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水靈光將楊林肥酒的來龍去脈用一個生動的故事形式,講給炊事班所有戰士;

“明朝初年,昆明楊林出了一大名人,姓蘭名茂,字廷秀;”

“他住所懸有“止庵”匾額,人們便尊稱他為“止庵先生”。”

“蘭茂博學多才,著述很多,據明正德年間編纂的《雲南通志》介紹,蘭茂的著述多達18種。”

“由於蘭茂一生無心仕途,只是一個布衣,因此他的大多數著述早已散失。”

“現存最為有名的著作是被後人稱為“蘭氏三書”的《滇南本草》、《韻略易通》、《性天風月通玄記》。”

“其中《滇南本草》是一部比李時珍《本草綱目》還早14o多年寫成的藥物學著作;”

“哇,李時珍,我知道,我們國家的大醫學家!班長跟我說過他的很多故事!”

倪不小一聽見李時珍,頓時有些高興,沒注意紀律,便脫口而出;

水靈光並沒有因為倪不小的打斷而有任何表示,只是微笑著對倪不小點頭,以肯定倪不小說的非常正確;

然後水靈光就像沒有被打斷一樣的接著說道

“可惜,《滇南本草》存世流傳的已經不完整了!除非.......,算了,不說這個了,我們接著說酒!”

“蘭茂與許多古代文人一樣,十分喜愛喝酒。但他還與一般愛酒文人不同,他不但愛飲酒,還喜愛用酒泡藥,用酒炒藥,或以酒為引、為使;”

“在他著作的《滇南本草》之中,收編藥物485種,其中與酒有關聯的多達17o種,佔總數約35%;”

“與酒相關的藥方,蘭茂稱為“藥酒仙方”的達214個,案例8個;”

“同樣在他的另外一部著作《醫門攬要》中,還記有“藥酒仙方”15個。”

“水同志,這麼多藥酒啊,可比班長那本子上記得還要多很多啊?”

倪不小似乎由於剛才的打斷行為並沒有受到指責,心裡比較放鬆;

“哦,你知道你們班長記錄了多少?”

水靈光聽倪不小一說,才知道原來楚留香也在收集藥酒方子;

“具體不知道,你問班長把?”

倪不小感覺自己又說錯話了,趕緊把話題往班長身上推;

“水、水同志,你接著說,我記得那些藥酒方子都很平常!”

看著水靈光望著自己的眼神,楚留香一時間不知道怎麼回答,於是只能催促水靈光趕緊說;

“明清時期的昆明楊林,東臨煙波浩渺的嘉麗澤,南有蒼翠巍峨的五龍山,土地肥沃、灌溉方便,又是省城昆明通往黔桂、湖廣、京滬的必經之地,因此人煙稠密、商賈輻輳。”

“傳說有一次蘭茂醉酒躺在一塊大石頭上,夢見仙人指點,醒來後就釀出一種酒味特別醇厚又能滋補身體的美酒,這種美酒就是如今馳名國內的楊林肥酒;”

“啊,這酒是仙人託夢送來的啊?”

倪不小聽見這是仙酒,頓時趴下身體,看著水靈光放在地上,但依然握在手中的酒瓶。

“楊林肥酒是蘭茂所釀的傳說,不足以採信,但楊林肥酒與蘭茂有關,則是確鑿無誤。”

“在清光緒年間,楊林水官街有一家經營酒業的“裕寶”商號,老闆姓陳名鼎;”

“陳老闆與他家店鋪斜對面開書店的戴硯農老闆十分要好,後來兩家還結成了兒女親家。”

“陳鼎常到戴家向博學多才的戴硯農請教藥材性味、藥理基本知識,並探討健身藥酒的配方。”

“精通藥理的戴硯農有一次建議陳鼎參照蘭茂“水酒十八方”的製作工藝,配製一種可口、健身的藥酒。”

“陳鼎欣然採納,於是陳戴兩家便同心協力,在蘭茂“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎上;”

“加入黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥;”

“又從小茴香、豌豆尖、竹葉等綠色植物蒸溜提取綠色色素並配加蜂蜜、蔗糖;”

“經過十多道傳統工藝配製,終於在清光緒六年188o年配製出酒色翠綠如玉、藥味清淡似無、香甜可口、酒味醇厚的楊林肥酒。”

“楚班長,現在知道這酒肥在哪裡了嗎?”

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