第二百四十七章 我們現烤現吃烤羊腿

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有了趙長貴的幫助，接下來，楚留香就準備處理那一堆羊雜了。

羊雜處理起來非常麻煩，楚天南也加入了清洗的行列。

楚留香與楚天南先將羊雜內的不需要的東西清理乾淨，比如沒有消耗完的食物殘渣等等。

然後用之前煮飯就留下備用的淘米水反覆清洗。

尤其是洗到羊的胃還有腸子的時候，楚留香還在附近找了一些沙狀的泥土一起混合著揉搓了半天，然後用泉水將泥土清洗乾淨，使用乾淨成砂石狀的泥土其實是非常乾淨的。

羊雜即羊下水，包括羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血等。

在清理羊雜之前，楚留香就用一些多餘的羊骨燉了一鍋湯，用羊骨燉的湯做羊雜是最好的搭配。

清洗好羊頭之後，楚留香從灶火中抽出一根最大的柴火，然後將羊頭架在上面燒了起來，將羊頭上多餘的毛還有雜質燃燒乾淨。

用砍柴刀將最難處理的羊頭砍成小塊之後，楚留香將羊雜的其他部分切成大拇指大小的小塊，其中只有羊肺是切成了薄片。

將所有羊雜冷水入鍋，泉水微開，楚留香用勺打去浮沫，然後撈出，用熱水沖洗乾淨所有浮沫。

另起一鍋，當鍋燒熱之後，放入一些冷油，當油溫達到八成熱，放入蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、鹽、醋、料酒、香菜末、胡椒粉炒香之後，將所有羊雜放入爆炒至羊雜全部變色，然後倒入早就煮開的羊骨湯，蓋上鍋蓋。

“現在開始，燉到吃晚飯的時候，應該就會非常軟爛了！”楚留香說。

“楚同志，看你做飯的手藝，你可真是內行啊！”楚天南看到從一開始做飯就沒有任何遲鈍的楚留香，不禁再次讚賞起來。

“呵呵，我當過炊事兵！”楚留香本想說他現在就是個炊事班，但想到自己的任務，也就說了一個不算謊話的謊言了。

“哦，原來有這底子，難怪啊!”楚天南一副原來如此的表情。

“接下來，搞個紅燒羊肉還是黃燜羊肉啊？”楚留香問著楚天南還有趙長貴。

“黃燜吧！羊肉黃燜出來的香啊~”楚天南說，趙長貴也同意黃燜。

“那這樣的話，就一會再做，那這四條羊腿，我們用來烤？”楚留香問著；

他的提議得到另外兩人的同意；

“嗯，靠著羊腿，喝著酒，那是最好不過的，人活在世上，無非也就如此了！”楚天南說“就是不知道我帶的酒，夠不夠大家喝~”

“酒還是很多的!”趙長貴指著採藥人們匯總起來的酒說“至少喜愛喝酒的人，他自己帶著的足夠他喝了！”

“那好，我把四隻羊腿醃了，晚上我們現烤現吃烤羊腿！”楚留香說；

“嗯，不用醃，就這樣烤，烤的時候放上一些調料就行，這樣的下酒才好！醃好之後在烤，下酒沒有灑味道。”楚天南建議道；

“不錯，不用醃製，這樣烤出來的才下酒！”趙長貴說“我們這邊的山羊沒有多少羶味，所以一般人家很少醃製，只是在烤制的時候，放一些調料，甚至都不放，吃的就是原味，搞一碟幹蘸料就行了！”

楚留香也聽聞過滇南這邊確實有這樣的烤肉方法，於是也就同意了。

接下來，楚留香與楚天南就到附近去轉了一轉，看看有什麼野菜沒有，而趙長貴則留下來照看灶火。

楚留香他們轉悠了半天，幾乎沒有什麼收穫，附近的野菜可能已經來往住在草棚裡的採藥人採摘完了。

“長貴！”一個女聲從遠處傳來，趙長貴抬起頭，他看到範茜茜還有郝世傑從遠處走了過來。

原來郝世傑他們返回之後，說了這裡的情況，範茜茜放心不下，就如並沒有回到河口，她決定前來看一看，才能放心下來。

“範隊長~”趙長貴顯然有些意外，他回答著。

“做飯啦，秋菊呢？”範茜茜邊走邊問，她離趙長貴至少還有二十米的距離。

“在草棚裡！”趙長貴指著前面不遠處的草棚說。

“好，我先去看看她，一會再聊！”範茜茜立即轉變方向，向趙長貴指的方向而去。郝世傑當然也跟著，他背上揹著兩把槍，趙長貴有些看不懂為什麼他要背兩把槍，因為楚留香他並不是沒有槍。

來到草棚，範茜茜先用手摸了摸秋菊的額頭，現確實要比昨天，體溫下降不少，長呼了一口氣，然後站了起來。

就在她走出草棚時，她碰見了找野菜回來的楚留香，看著楚留香收穫不多的野菜，範茜茜不僅莞爾一笑說“哎呀，怎麼就找了這點野菜啊，不夠吃啊！”

楚留香指了指正在燉煮的羊肉說“今天不吃素！”

此時，範茜茜才聞到一股羊肉的清香氣味，立即說“哇，看來我是來對了，有羊肉吃啊！”

說完，她就走向了燉煮羊肉的地方，靠近灶邊再次聞了聞說“好久沒吃到肉了，今天可是有口福啊！”

“秋菊同志，今晚應該會醒過來！”楚留香說道；

“嗯，有你在，肯定的！一路上聽說了你的那些事情，你可真厲害！”範茜茜雙眼盯著楚留香說；

而楚留香則看了看郝世傑，顯然範茜茜所說的事情都是郝世傑告訴範茜茜的。

郝世傑笑著看著楚留香，並沒有說話，而是走到用樹葉遮擋起來的那些準備一會製作的羊肉邊看了看說“班長，晚上搞個羊肉火鍋唄？”

“想得美，這麼多還不夠你吃啊！”楚留香對著郝世傑擺了擺手。

“我覺得這提議不錯，我們也算客人是不？做頓涮羊肉招待我們一下吧？”範茜茜顯然同意郝世傑的意見。

“哈哈，我也同意！”在一旁的楚天南雖然不知道範茜茜是什麼身份，但從她關心秋菊的行為來看，必定是與秋菊一起的同志。

“我看可以，楚同志，你看那塊羊肉就非常合適涮的！”趙長貴也跟著大家一起說；

此時的楚留香彷彿成了一位跟大家過不去的人一樣，他無奈地舉起手，意思是同意，他馬上準備。

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