第三百二十一章 趕著大象幫我們拉車

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隨著一陣沉悶的腳步聲，楚留香與王貴向聲音來源的方向看去。

今晚並沒有明亮的月光，楚留香只是模糊地看見有兩個人影坐在什麼高大的東西上面，正緩慢地向他這裡走來。

“是兩頭大象，鄉親是趕著大象幫我們拉車！”在一旁的王貴是始終要對西雙版納熟悉一些，他知道那巨大正向他們走來的是大象。

西雙版納屬於熱帶地區，這裡的風光風貌與內地完全不一樣，就連植物、草就完全不一樣。

楚留香是第一次來，對於這裡的一切都十分好奇，要不是現在時間不允許，他很有可能會走遍這裡的山山水水。

他明白了，為什麼王貴會對這裡如此鍾愛了，其實，楚留香他自己也喜愛上了這裡。

到處都是綠油油的一片，任何地方都看不到一點裸露在外面的泥土，這是物產豐富，氣候宜人，楚留香聽說這裡從來不用穿什麼厚的衣服，最冷的時候穿一件普通的外衣就夠了。

這裡人們善良淳樸，信仰專一，謙虛謙和，做事情講究誠信，不愧天地良心。

“解放軍同志，把這繩子拴在車上，讓這兩個大傢伙幫你們拉車，它們力氣很大的！”剛才說回去找東西拉車的那位中年人跟在大象的後面說。

而大象的脖子上則是騎著兩位年輕人，楚留香與王貴一人拿了一根繩子分別系在了卡車前面兩個拉車鉤上，然後楚留香坐回了駕駛室。

而王貴則走到那位中年人身邊，此時，王貴這才知道面前這位中年人是傣族，在這不遠的地方有條小河流，他們傣家寨子就在那裡。

他是這寨子的村長，也是剛剛上任的，前不久他們寨子完成了土改工作，作為貧苦傣家奴隸的代表，他當上了這個傣族寨子的人民公僕。

這個村子有傣家姓名與漢家姓名。為了便於跟漢族溝通，很多見過世面的傣家家族都有自己的漢族姓名。這個村子的漢族名字也是前不久請土改工作隊的給起的，到現在他只會說，還不會寫。

他姓衣，衣這個音是傣語中非常常見的音，土改工作隊的隊員根據他傣族名字的音，就給他取了“易”這個漢族百家姓中的一個，但是很多傣族人都認為這樣容易與漢族同姓的混淆，經過多次修改，最後確定了“衣”這個姓，作為這個村寨整個寨子的漢族姓。

這個傣族寨子之所以要有如此特別的姓氏，這跟傣族的婚俗分不開，因為傣族有一個同姓不通婚的習俗，如果使用了很多人都是用的姓名，那麼可能會對年輕人的婚姻產生影響。

在兩位年輕人同步驅趕大象的動作下，汽車被一點一點地拉出了深陷的泥潭，為了保證汽車不被再陷入，兩位年輕人依然驅趕著大象往前走著，大概一直往前走了兩公里，確定前面再沒有這樣的泥潭之後，這些傣族老鄉們才將大象套著的繩索解開。

楚留香他們依依不捨地與這些善良而熱情的老鄉告別，臨走的時候，寨子裡的鄉親們還拿了兩根香竹糯米飯給他們路上吃，他們已經知道了楚留香是為了什麼事情，也知道了現在時間不多，於是並沒有留他們。

“這是正宗的香竹糯米飯哦！”王貴坐在楚留香邊上，他一邊問著散著迷人氣溫的竹子，一邊跟楚留香說著。

“這竹筒飯啊，我剛到昆明沒幾天，我就做幾百個！”楚留香對於王貴認為他真是一點都不知道雲南的事情有些感到不滿。

“哦，做了幾百個？”王貴差異地問著。

於是楚留香就跟他說了剛來雲南就奉命參加演習，在演習時候所生的那些事情。

“哦，教你們做竹筒飯的居然是祿豐的解放軍！”王貴聽完說“但你做的可不是這種竹筒飯。”

“有什麼區別嗎？”楚留香問。

“竹筒飯分為普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。”王貴說“普通的竹筒飯，哈尼、拉祜、布朗、基諾族群眾都常煮食竹筒飯，大多見於野炊時自烹自食。”

“煮竹筒飯，只需砍一節新鮮嫩竹，將米放在竹節內加水，然後放在火塘上燒煮燜熟，再剝去燒焦了的外皮，即可取出米飯食用。這種米飯包著一層白色竹瓤，米飯帶有竹子的清香，令人體驗一種獨特的山情野趣。”

“而我手裡的則是香竹糯米飯，在傣語裡稱為“考瀾”，是用一種具有特殊香味的香竹“埋考瀾”煮制而成。”王貴說“香竹屬於禾本科竹類，杆細如酒杯，竹節長兩尺有餘，內壁粘有一層具有特殊香味的白色竹瓤。煮制香竹飯要選用當年長成的嫩竹，依節砍下，每段留一竹節。”

“做飯跟我演習的做法一樣嗎?”楚留香問，但他並沒有扭頭看王貴，而是專心致志地盯著路面，任何他懷疑有問題的地方，他迅繞過。

“完全不一樣，做香竹糯米飯要提前泡軟淘洗好的優質糯米，裝入竹節，略加清水，然後用芭蕉葉塞住竹筒口，置於炭火或烤爐內用微火烘烤，至米飯接近熟時，取出竹節頓上幾下，再繼續烤至米飯熟透。食用時，用刀或木錘先輕輕錘打竹節，使米飯與竹子內壁鬆開，剝去竹片便可食用。”王貴將他知道的製作香竹糯米飯的詳細步驟跟楚留香說了一遍。

“哎，剛才衣村長說到了路口往那條路走?”這時，楚留香面前出現了一個岔口，是三岔路口，他清楚地記得那個村長說過，並沒有三岔路口。

“沿著大路走！”王貴說；

“你知道路？”楚留香疑惑地看著王貴。

“你媳婦所在的那個村子我不知道，難道去布朗山的路我不知道嗎？”王貴依然拿著手中那幾根香竹糯米飯在問著，然後又說“既然車停下了，先把這吃了，這東西涼透了就是另一番滋味了。”

楚留香聽聞，一把就搶過王貴手中的一根香竹糯米飯，兩手用力一掰，竹筒就裂成兩半，他將裝著糯米飯的那半竹子上的糯米飯咬了一口。

“好吃！”剛到嘴裡，楚留香就評價了起來，此時他口中的糯米飯還沒開始咀嚼，說話聲音也是甕聲甕氣。

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