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戰士們確認是在喊自己之後,他們繞過了那塊黃色區域來到張大哥身邊。

“走,同志們,跟我去吃飯!”張大哥說。

“我們也能在這裡吃飯?”一位一營的戰士不確定地問著。

“看你說的,來這裡的所有解放軍都能吃,我們一直熱著呢,走,今天吃紅薯稀飯,不過沒啥好菜,都是鹹菜,還有白菜湯!”張大哥熱情地拉起剛才那位問話的戰士就往那臨時廚房而去。

現在這臨時廚房已經比較像廚房了,不僅現在有了五個灶臺,還有一些桌椅板凳可以供戰士們坐著吃,而且在桌椅板凳上面還臨時搭起了一個涼棚,就算下大雨,這裡也能坐人吃飯。

這些一營的戰士們在桌椅前做好,很快張大嫂還有李大嫂他們就端來了稀飯紅薯粥。

“哎呀,同志們啊,對不住了,因為大米實在有些少,所以我們就摻和了一些紅薯一起,大家不要見怪啊!”張大嫂把紅薯稀飯粥端到桌子上說,她為只能給戰士們吃稀飯而感到自責。

“大嫂,看你說的,能吃到這樣的很不錯了!”一位戰士回答,他知道,在這幾天因為搶時間的緣故,這第一批進入疫區的部隊幾乎都沒有帶糧食。

這點糧食肯定是醫療隊或者民兵連同志所帶的不多的口糧,現在卻讓他們給吃了。

“嗯,這些鹹菜你們將就著吃點啊,等下次你們來,我一定給你們做好吃的!”張大嫂看見戰士們能體諒她,於是高興地說道“這是醃漬洋姜,這雖然不是什麼好東西,但是能抗餓!”

“洋姜?就是蔥薑蒜的姜嗎?”一位戰士問。

“是啊,就是那個姜!”張大嫂其實也不知道到底是哪個字,只是大家都這樣叫,她也就這樣叫而已,對於這個字怎麼寫,她完全不知道。

洋姜是一種原產於美洲的一種植物,秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼,清熱涼血,益胃和中之功效。

雲南是中國最先種植這種洋姜的地方,是由英法殖民者從歐洲引進的,由於洋姜性喜稍清涼而乾燥的氣候,耐寒、耐旱,塊莖在o~6c時萌動,8~1oc出苗,由於菊芋的地下塊莖能在寒冷的土壤下越冬,翌年萌新株。

其幼苗能耐1~2c的低溫。在18~22c,日照12小時的條件下,有利於塊莖的形成。

塊莖能在-25~-3oc的凍土層內安全越冬。對土壤的適應性很強,在肥沃疏鬆的土壤中栽培能取得很高的產量。

這所有的特性讓其在雲南高寒山區得到普遍的種植,尤其是其低溫耐寒的特性,非常合適雲南高寒山區的冬季,這樣在這段時間閒置的土地得以種植這種可以作為糧食的高產作物。

“這洋姜是用鹽醃製的?”戰士們問

“嗯,還有一些醬油,紅糖以及一些香料!”張大嫂說“這些都是自己醃製的,你們快吃吧!”

戰士們於是都開始埋頭吃著,他們實在太餓了,也許正是考慮到有些戰士可能長時間沒有吃飯,所有才做成稀飯吧,這樣有利於戰士們的消化。

很快戰士們就吃完了,他們來到了指揮部門口,想跟楚留香告個別,他們要回疫區了。

在去指揮部的路上,他們看到了在柴火棚裡的方寶玉,於是走過去打了招呼。

互相聊了一會之後,一位戰士說“寶玉,能不能讓我們帶一盒飯回去,就一盒!”

“為啥帶一盒?那洋芋粑粑很多的,你們可以多帶一點?”方寶玉知道洋芋還是夠吃的,下午運輸隊就到了,晚飯不愁的。

“洋芋粑粑?我們沒吃到啊,我們吃的是紅薯稀飯,我就是想帶一盒紅薯稀飯給我們班長!”這位戰士望著方寶玉說。

“紅薯稀飯?那裡來的紅薯稀飯?”方寶玉疑惑的看著面前的戰士們。

於是,戰士們把剛才吃的都跟方寶玉說了,方寶玉望了望張大哥的家,然後說“走,跟我去見我們班長!”

在臨時指揮部,楚留香聽聞這些戰士吃的是紅薯稀飯,立即想到這可能是張大哥還有李大哥他們把自家的糧食拿出來了。

於是,他讓這幾位戰士在指揮部等他,自己一個人來到了廚房,果然如楚留香所料,張大哥還有李大哥偷偷將自己家的糧食拿來了,他們看到送來病人的解放軍疲憊不堪,於是決定不能讓這些戰士再吃粗糧了,怎麼也要吃點細糧。

“張大哥,李大哥,你們怎麼能把自己家的糧食拿出來給我們呢?而且還偷偷的做成了稀飯!”楚留香有些責備地說“你們這樣做,會讓我們犯錯誤的!”

“啥錯誤不錯誤的,你不是說下午運輸隊就到了嗎?不就有糧食了嗎?到時候你還給我們就行了,我們又沒說讓你們白吃!”李大哥似乎早就想好了應付楚留香的說辭,他的口氣根本不容楚留香在說下去了。

“就是,楚同志,一會運輸隊運來的糧食,你還給我們就是了,又不是讓你們白吃!”張大哥還有張大嫂說“這紅薯稀飯我們就是做來給我們自己吃的,正好碰到解放軍,我們就端了出來!”

楚留香聽見張大哥,張大嫂他們都這樣說,他就不說了,於是說“還有沒有紅薯稀飯?”

“啊,這就對了嘛,來給你盛一碗,你多吃點!”李大哥非常高興地拿起一個碗,正要給楚留香裝一碗隨時都是熱的紅薯稀飯。

“不,不,用竹筒裝一竹筒,剛才那些戰士要帶一份走,他們班長也是好長時間沒有吃飯了!”楚留香解釋說。

“怎麼,那些戰士在抗擊瘟疫到現在還沒吃飯?”張大嫂驚訝地望著楚留香說。

“大嫂這事情你就別管了,在疫區中央的戰士們吃飯問題正在解決!”楚留香看的出張大嫂的心思,他立即回覆說。

“好,我去砍一些竹子,然後讓他們多帶一些回去!”李大哥說完,就放下了準備給楚留香盛飯的碗,順手操起一把柴刀,往不遠處的一個竹林走去。

“多砍點,以後會有很多人帶飯!”李大嫂在李大哥身後囑咐道。

“知道了!”李大哥頭也沒回地回答道。

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