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“哎!老楚,你怎麼知道這裡會有一個山洞?”趙梅站在一個山洞裡十分好奇地望著楚留香問。

“啊,來雲南以後啊,凡是我走過的地方啊,我現了一個規律,在雲南只要有懸崖的地方,在懸崖邊就會有山洞,只不過山洞大小不同而已!”楚留香回答說。

“哦,也是,才回國幾個月,雲南好像很多地方你都去過了!”趙梅有一種恍然大悟的感覺。

“也不是,蘇聯專家說的那個什麼香格里拉還沒去過!”楚留香說。

“呵呵,說你胖還真喘上了?大半個雲南你都沒有到過呢!”趙梅諷刺地說。

“你怎麼知道?”楚留香問。

“難道我不會看雲南地圖啊!”趙梅說。

楚留香呵呵笑了笑,然後他拿過自己的那個挎包,從挎包裡面拿出一個用很多樹葉包著的東西,趙梅好奇地看著。

“是狼肉,一隻狼腿!”楚留香拿著這包東西在趙梅面前晃了晃說。

“啊,你什麼時候裝到你挎包裡的?難怪看你挎包鼓鼓囊囊,原來是裝了狼肉啊!”趙梅望著楚留香開啟的狼肉說“今晚我們吃這個?”

“一會烤了吃,本來我帶著鍋,可是留給小四川她們了!”楚留香說。

“哦,那你準備怎麼烤?”趙梅見到狼肉,肚子瞬間有種餓的感覺,然而楚留香早就餓的不行了。

當初趙梅的那幾個雞蛋,趙梅始終沒有給楚留香,全是她自己吃了,否則她現在可能比楚留香更加飢餓。

“你等我一會,我出去一下!”楚留香拿起狼肉就往洞外走去,他需要尋找一些水將狼肉洗乾淨。

不一會之後,楚留香拿著幾根竹子還有洗好的狼肉回來了,在這幾根竹子竹筒裡,楚留香裝滿了清水。

楚留香將狼肉上的所有筋骨全部用匕去掉,然後將狼肉切成小塊。

“咦,這些是什麼?”趙梅指著楚留香身邊的一些植物說。

“哦,這些是野蔥,野薑什麼的!”楚留香說“這些可以做為烤狼肉的調料!”

“你怎麼找到的?就一會功夫?”趙梅驚奇地看著楚留香,在她看來,這些東西完全就是楚留香變魔術出來的。

“這些都是來雲南之後,雲南老鄉教的,其實這並不是真正的野蔥,只是可以替代蔥啊、姜啊這些調料。”楚留香說著,然後拿起一種植物說“這種東西雲南老鄉叫山茅草,可以充當胡椒!”

“哦,這些我還真不知道,來雲南以後,我還是第一次進山裡執行任務!”趙梅說。

楚留香呵呵笑了笑,將他採摘的所有用作調料的野菜全部剁碎,然後和狼肉一起攪拌了起來。

“把狼肉醃製一下,我們就可以開始烤了!”楚留香說。

“你以前做過狼肉吃?”趙梅說。

“沒有!不過我吃過烤狗肉,我想狼肉的做法跟狗肉差不多吧!”楚留香回答。

楚留香說這話其實只是為了打消趙梅的一些顧忌罷了,做狼肉與做狗肉其實有非常大的差異。

先就是肉質上就不一樣,狗肉本身筋骨較少,而狼肉筋骨就非常多了。其次狼肉本身脂肪較少,大多都集中在面板下面,而狗肉則不一樣,脂肪大多會堆積在狗的內臟周圍。

最重要的是狼肉的腥味要比狗肉重很多,而且這腥味很難完全清除,這也是楚留香一定要去尋找很多調料的原因,如果就這樣放上鹽去烤的話,那味道趙梅肯定是不會吃的。

就像現在楚留香切出來的狼肉小塊,如果是狗肉那一定會在每一塊狗肉上都帶一點肥肉,但是狼肉卻沒有辦法,因為狼肉幾乎不會有肥肉。

在山裡的人家吃狼肉的時候,最佳的烹飪方式是煮,將狼肉煮三個小時以上,然後將狼肉帶皮切成薄片,煮上一鍋上好的火鍋湯,比如羊肉湯、牛肉湯,將狼肉放入火鍋湯內,再倒上一杯高度的蕎麵酒,這種吃法才是狼肉最好的吃法。

狼肉大約醃製了半小時之後,楚留香將狼肉串在早已經削好的竹籤上,然後就架到篝火上烤了起來。

趙梅也過來幫忙,她手裡拿著十幾串狼肉,她跟著楚留香的樣子不停地翻轉著手中的竹籤,她非常專注地看著篝火上的狼肉,生怕哪裡被烤糊了。

慢慢地,狼肉的香味瀰漫了出來,那是一股趙梅從來沒有聞過的香味,一直以來,趙梅都認為狼肉其實跟狗肉相差不多,但她聞到狼肉那特殊的香味時,她才知道狼肉與狗肉相差很遠。

“你沒吃過狼肉,總該吃過狗肉吧?”楚留香問趙梅。

趙梅搖了搖頭,她不僅沒有吃過狼肉,連狗肉也沒有吃過。但過一會,趙梅說“風箏愛吃狗肉,記得48年的時候,軍統組織了一次春遊,當時吃的就是狗肉,我作為家屬也被邀請參加了,在那次春遊中,風箏同志簡直樂壞了,他不停地吃啊,不停地吃啊,周圍的人都被他驚人狗肉食量嚇到了。”

“男人都愛吃狗肉!”楚留香為風箏同志解釋著。

“嗯,我也是這次之後才知道的,男人都愛吃狗肉!跟你說啊!那次風箏同志至少吃了半隻狗啊!”趙梅說“後來,風箏跟我說,他最愛吃狗肉,可是他已經好多年沒有吃過狗肉了!”

“為啥那麼長時間不去吃一頓?風箏同志在軍統,不會缺少吃頓狗肉錢啊?”楚留香問。

“那時候啊,我們沒有多少錢啊!”趙梅說“雖然說風箏同志在軍統,有一份非常不錯的薪水,可是每個月的薪水我們都是要交給上級的,因為除了我們,還有很多同志需要活動經費啊!”

“嗯,這事情我知道,當時你們地下黨所有人的費用都是集中使用!”楚留香說。

“嗯,你知道最後風箏為什麼會暴露嗎?”趙梅說。

“不是因為江防圖的事情嗎?”楚留香說。

“並不是江防圖,而是我們當時的花銷!”趙梅說。

“花銷?”楚留香疑惑了。

“是啊,當時我跟風箏同志假扮的是夫妻,然而敵人卻從我們收入與支出上面查到了我們的漏洞,我們的收入與支出,以及我們的存款相差太大,從而敵人判斷出風箏同志是共產黨!”趙梅說

“差距太大了,你知道當時風箏作為軍統特殊技術專家,每個月的收入是相當高的,可是我們一個月的開銷確非常少,少到只有基本的食物開支,因為風箏同志把所有薪水都上繳給了地下黨組織,我們自己所得到的很少,差距實在太大了,被敵人識破了。”

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