第24章 熱熱鬧鬧
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“生生,曉梅你倆誰去挖點芨芨菜,我想吃芨芨菜的餃子。”
一聽到有餃子吃,張俊生也顧不上徐木匠了,拿著竹筐,和一個綁著厚布只露個刀尖的鐮刀頭,就往山上跑。
凌悠悠學著曲橋的樣子把火生起來,一會用來焯芨芨菜。
把剩下的肉切碎,放蔥姜醬油鹽豆油,攪勻了放在一邊。
從自己的包裡拿出一小袋麵粉和玉米麵,把兩個倒在盆裡,倒入涼水先用筷子攪成面絮,再上手揉成麵糰,放在旁邊醒著。
山上野菜多,張俊生很快就回來了,把一袋子芨芨菜倒到地上,用刀頭把芨芨菜的根部削掉,再把枯黃的葉子扔掉,收拾好的芨芨菜扔到盆裡,凌悠悠也找到一個刀頭,跟張俊生學著收拾芨芨菜。
水開了,倆人把收拾完洗好的芨芨菜倒入鍋裡焯一下,焯完的芨芨菜放到涼水裡再涼一次,涼完了拿出來儘量捏幹水分,放到菜板上切水碎,再放到肉餡裡,攪合均勻。
包餃子的準備工作都做完了,凌悠悠犯起愁,她不會揪劑子,也不會擀餃子皮,正在想怎麼辦呢,就看到臉曬得通紅,滿臉是汗的曲橋回來了。
“餓了嗎?包完餃子就能吃飯了。”
曲橋看著凌悠悠心不在焉的樣子,問道。
“是不是不會揪劑子,也不會擀餃子皮。”
凌悠悠瞪大了眼睛,看向曲橋。
“你怎麼知道?”
曲橋笑了下:“一看就是,別急,一會我弄。”
說完進屋打水,簡單洗漱一下,擦乾手,趕緊過來幫忙了。
凌悠悠弄的麵糰不小,可是費了她不少力氣,但是這倆大面團在曲橋的手裡,好像兩塊橡皮泥,怎麼搓怎麼揉,怎麼擀都特別聽話。
“會包嗎?”
溫柔的聲音好像在凌悠悠的心裡落了一顆石子,一圈圈的漣漪在心底散開。
“很熱嗎?耳朵都紅了,這天確實太熱了,別中暑了,你不抗曬,進屋去躲躲太陽我自己來吧。”
凌悠悠趕緊搖頭,這些人都是給她幹活的,讓曲橋自己包餃子,她去休息算怎麼回事。
“俊生,把鍋刷一下,再放一鍋水,一會等著煮餃子了。”
張俊生脆生生答應一聲,放下幫忙的工具去刷鍋了。
“妹子,院牆和木門都弄好了,我們進屋去看看屋裡需要幫忙不。”
凌悠悠抬手看看手錶,兩點多了。
“張大哥,你們都餓了吧,都怪我買東西太慢了,你們歇會飯菜很快就好了。”
張興盛擺擺說:“好飯不怕晚,哈哈哈這比過年都好的席面,等到明天都值啊。”
說完進西屋了。
“徐木匠,你們這牆都快粉刷完了啊,度不慢啊。”
徐木匠四十多歲,人長的黑瘦黑瘦的,有點嚴肅,一看就不是很愛說話的人。
“保安隊長,還真有活,你看窗戶底下杵著的玻璃嗎?得用玻璃刀切成小塊,這活你行不行啊。”
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