第二十四章 大明美食！老朱同志的小九九！

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“噠噠噠——”

在馬皇后身後跟隨著的。

是一個個手中捧著熱氣騰騰佳餚的宮女們，她們穿著樸素，但是容貌都是中上級別的。

畢竟。

能夠入宮的，那肯定都是要經過精挑細選。

這些事情，朱元璋平日裡肯定沒有什麼時間去管理，國家大事就已經足夠忙得了，還要好好調教家裡面的幾個臭小子，更何況能夠讓他值得深情的女人，也就只有馬皇后一人罷了，其他女人基本上都是工具人。

所以，這些事情。

平日裡都是全部交給馬皇后處理的。

一道接一道的佳餚，被端到了桌上，讓人看的目不暇接。

民以食為天！

華夏民族自古以來都對美食頗有研究，根據每個地方的風俗習慣，飲食文化的不同，也形成了很多特色美食。

主食主要以淮河為界。

淮河以南多以米飯為主，淮河以北多以饅頭、大餅為主。

如今，新的政權才開始建立。

這時候還不易過於奢侈，所以朱元璋平日裡的伙食，主要還是以粗茶淡飯為主，飯桌上經常出現的素菜有蒲公英、高粱餅、小米糕、豆子等。

雖然朱元璋主張節儉，但是葷菜還是必不可少的。

再加上。

這次家宴是有求於人，還是用來招待先生的，那自然是馬虎不得，這一點賢惠的馬皇后自然也清楚。

像紅燒豬蹄、爆炒大蝦、水煮魚等葷菜，也是一應俱全，甚至馬皇后也是親自下廚。

可不要覺得這就算是鋪張浪費了。

相比起清朝時期的一百零八道御膳而言。

明朝的皇帝早餐十二道道，午餐二十四道道，可是不知道節儉到哪裡去了，畢竟人家好歹也是皇帝，他們節儉的標準，與普通平民百姓節儉的標準，那肯定是截然不同的。

這種情況。

知道明朝中期，皇帝的飲食才得到了一定的改善。

那時候皇帝餐桌上的伙食，才變成了以葷菜為主，雞鴨魚肉幾乎是每天必出現在皇帝的餐桌上的。

因為國庫的充盈，皇帝的口味不在侷限於蒸煮炒燉，所以就引進了大量的民間優秀廚師，製作精良而美味的佳餚，每一道菜都經過獨特的工藝進行加工烹飪，既保留了原食材的鮮味，又充分揮了廚師的優點，來滿足皇帝的需求。

這個階段。

很多食材都採用煎炸，燒烤等手段製作。

融合大的香料，如虎皮肉、琅琊酥糖、大燒鵝等等，就類似於現代所說的垃圾食品。

但是也抵擋不住皇帝的喜愛，吃在嘴裡，回味無窮，不僅是皇帝，很多大臣們、宦官們也是紛紛效仿，將吃貨們的性格揮到了極致，因此產生了很多胖子。

而到了明朝末期，奢靡之風就更加嚴重了。

原本是宮廷的美食，也大量傳到了民間，很快就受到了百姓的歡迎，很多有條件的富貴人家就紛紛效仿，而著名的南京板鴨就是這時候出現的。

不僅如此。

在明朝時期，還大量傳入了很多的西洋美食。

如馬鈴薯、番茄、玉米、辣椒、花生、向日葵等就是在這時候傳入的。

這些農作物的傳入。

大大豐富了華夏民族的食譜。

尤其是辣椒的傳入，對華夏吃貨們產生了深遠的影響。

所以，如果在明朝中後期看見很多大腹便便的公子走在大街上也是不足為奇了，畢竟這個時代的美食太多了，作為吃貨們很難經受住美食的誘惑，像是未來朱棣的大兒子——朱高熾，就是吃貨的代名詞。

............

朱元璋拿著一塊溼手帕，做著飯前洗手，同時笑著說道“先生，請用餐。”

劍聖長虹看著面前滿滿的一桌佳餚，眉頭微微皺起，並沒有第一時間動筷子“陛下，您是否有事情想要找在下？”

朱元璋臉色一僵“先生，您說的這是哪裡話啊，這只不過是一場家宴而已。”