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“此等佳釀,怎可用在、用在制魚一事上啊!”
相較於掌櫃的急切,左進則是渾不在意的揮了揮手,顯然並不將他所說之話放在心上。
“你倒先不必著急,且聽聽莊姑娘是如何說罷。”
曾良不過是五福記的普通掌櫃而已,並不知曉這所謂佳釀只是紅薯制的酒罷了,只因工藝不同,所以才能有與其他酒截然不同的口感與風味,而如今市面上“玉瑤”難得,也只是他有意控制產量所致。
物以稀才為貴,這點道理,他左進可是理解的透透的。
“左公子好定力。”
莊可卿嘴角一翹,心下也不禁佩服起左進的心境來。
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這到底是對她太過有信心呢,亦或是過於自信呢,竟在聽她說出這法子都面不改色的。
“酒之一物、殺蟲除穢,去腥增香,用它醃製過的魚,自會帶有股醇香,更可使肉質緊實柔韌,再加上花椒的微麻香氣,不僅味道難得,口感更是奇特。”
“若是不信,我們試試便知。”
莊可卿一口氣說完,之後只是淺淺笑著,一雙眉眼微微彎起,倒似只是閒話家常一般。
“還要用到花椒?!”
曾良差點一口氣沒上的來。
花椒從西邊而來,雖說不是價比千金之物,可也算是難得,一兩都也要二兩銀了,再若是那胡商漫天喊價,就是三、四兩銀都不一定能換來一兩花椒!
這哪裡是醃魚,根本就是把銀子往水裡扔!
曾良急是的頭頂都要冒出火星子了。
不行、千萬不可讓二爺同意這事!
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“二爺!”
“勿要無禮。”
左進抬了一手,直接制止了掌櫃接下來的無數勸誡之語,斂下眼睫,沉默不言。
酒、好辦,花椒,也不是難事,只是如此一來,這稻魚身價飆升,到底該由誰來買賬?
在商言商,他身為五福記東家,當然不會坐看生意賠本,只是這其中如何操作,倒還需再細細想一想。
青年眉頭微蹙,骨節修長的手指輕點著木質桌面,若有所思。
莊可卿也不打擾,只靜靜為其續上一泡桂花茶。
嫋嫋白霧升起,清幽甜香隱隱,一時間,不止左進,就是曾良都漸漸沉靜下心來。
良久之後,青年端起茶杯,飲盡其中最後一口茶水,才又疏朗了眉眼,笑道抱歉。
“今日本只是想要探訪友人,誰想倒又來麻煩了莊姑娘。”
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“左公子客氣。”
“那便先就告辭,若是稻魚一事還有不解,這些時日,當還是要雖是上門請教的。”
“請教倒也不必。”
莊可卿抿唇一笑,她同左進合作多次,也算是頗為愉快的,更不消說此次他主動收購了二李村的稻魚,免了村民賣魚的辛苦。
既如此,那她再就點上一點,又是有何不可呢?
以左進的頭腦,必是能想通其中關節。
“不知左公子可知,為何二李村要養這稻魚?”
青年如何不知這姑娘每一句話都是有些深意的,當即心有領會,便就追問,“為何?”
“稻魚可滅蟲害,亦可肥田增產,僅於稻穀生長就是百利無害,更何況其本身也是產出。”
“小女子如此解釋,左公子可明白了?”
曾良在旁聽的一頭霧水。
說料理稻魚便就料理稻魚,如何又講起稻魚由來了,這姑娘所言,好生讓人摸不著頭腦。
可不管他心中作何想法,左進卻是瞳孔一縮,心下大震。
他明白了!
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