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“你在家多收點雞蛋,咱們也能掙頭豬錢。”鳳爹覺得閨女教的醃製鹹雞蛋的方法也能掙大錢。

這幾年他們家的雞蛋一直就沒斷過,藍鳳吃雞蛋吃出了花樣兒,不愛吃煮雞蛋就經常吃煎雞蛋、蒸雞蛋羹,這玩意兒雖然好吃,但吃多了也也有點膩不是。

所以又開發了新的花樣——醃鹹雞蛋。

他們這兒醃鹹雞蛋非常的簡單粗暴就是煮點大料水,然後放鹽,把雞蛋往裡一扔,幾十天后雞蛋漂上來就醃製好了,但這樣的雞蛋其實不怎麼好吃。

日子少了,雞蛋不夠鹹,蛋黃肯定沒油。

日子長了,蛋黃是流油了,蛋清除了鹹沒別的滋味了。

有時候就一個缸裡醃出的雞蛋,也有鹹有淡。

藍鳳就想起曾經在美食影片看到的那種泥巴醃鹹雞蛋方法,保證個個冒油,方法也特別簡單,無非就是加點泥巴。

她當時看到的美食紀錄片,是家裡老人在家辛辛苦苦醃製泥巴雞蛋,然後將雞蛋郵給遠方打工的兒女,還感動了一把,所以印象很深刻。

家裡東西都是齊全的,藍鳳這麼一說,鳳娘也心癢癢,就和閨女一起醃了十個雞蛋,當然也存試驗的心思,第一次沒弄太多。

結果味道還真不錯,鳳爹孃都覺得好吃,真的是個個冒油。

大早上的切兩個分成四瓣兒,一家四口的,一人半個,就著粥吃的美滋滋的。

十個雞蛋,兩三頓就給吃了。

他們家已又開始醃製下一茬,年前已經醃第三茬兒了,因為前兩次都沒有失手,這次醃製的就有些多,整整兩百個。

醃製這麼多,肯定不都是家裡吃的,鳳爹有些小心思。

他年前特意給供銷社的宋哥還有主任送了,一家送了二十個鹹雞蛋,並告訴他們吃法了。

年後他再過去問問味道怎麼樣,要是他們覺得好的話,看看可不可以在供銷社賣。

他也不貪心,每個雞蛋能掙一分錢就行。

別小看這一分錢,數量多了,也是大錢。說不好真能掙出來一頭豬的錢呢。

供銷社不行,他找廠子去,都是有錢人。

他也給屠宰場廠長送了,人家買木耳就一袋子一袋子的買,說不定這二百鹹雞蛋他們也要呢。

最慘就是拿去黑市按照鮮雞蛋價賣了,也賠不了多少的。

家裡現在有些餘錢了,鳳爹也嚐到了頭先投入後來錢的甜頭兒了,所以這回才會在還沒找到下家的情況下,大手筆的醃了二百個雞蛋。

要不咋說越有錢越能掙錢呢。

鳳娘卻有些發愁,後屋整整一大缸的鹹雞蛋呢,要是賣不出去,家裡得吃多久啊,“還收雞蛋醃啊?”

鳳爹遲疑了下,“先不醃,年後我找找門路再說。”

找不著門路這些雞蛋就直接賣給供銷社那些人,反正爛不了。

越是做生意,越是發現能掙錢的地方太多了。

鳳爹的心思徹底活了。

藍鳳小裡屋,先複習英語。

藍鳳重點講時態,至於單詞只能課下自己用功了。

她把初中學的幾大時態逗歸納好,然後一一開始講解,再舉例子說明。

“大堂姐,二堂姐,我講的能明白麼?快不快?要是哪裡不懂就吱聲。”別客氣,最後再沒效果。

招娣來娣對視了一眼,都搖頭,“聽的懂。比老師講的還明白呢,這張紙回頭借我,我抄抄。”

藍鳳心裡有數了,知道招娣堂姐英語更差一些,就以她為準。

大概有一個來小時了,英語告一段落。

藍鳳招呼兩個堂姐吃東西,又讓小哥哥去倒水。

來娣有些拘謹,推說不吃。

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