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都是快手菜,不耽誤時間。
也是因為韭菜、芹菜不像白菜那麼禁放。
藍鳳讓小哥哥把火點著,讓王紅摘菜洗菜。
她投米切肉。
不過之前她教了幾遍王紅怎麼摘韭菜和芹菜。
那邊小哥哥點著了火,往灶坑扔幾塊煤之後,也幫著摘菜。
速度比王紅快多了。
王紅就有些臉紅,“我……我太笨了。”
藍鳳已經手腳麻利的蓋鍋蓋了,也加入到摘菜大軍,“慢慢來,熟能生巧。”
摘完,洗菜就由兩人來了。
藍鳳開始打雞蛋。
這邊鍋已經上氣了,大鍋做飯很快的,還能吃到香酥乾脆的鍋巴。
不過這個年代這麼做飯的其實很少,因為鍋巴在很多人眼中是浪費糧食的行為。
其實不會啊,要是不直接吃,也可以添水煮粥,沒問題的。
藍鳳打了兩個雞蛋,將雞蛋攪拌的出現氣泡才停手。
米飯悶個三分鐘就可以了,藍鳳直接往飯盒裡盛。
藍龍多一些,她和王紅一樣。
然後把鍋巴搶下來,“吃麼?很好吃的。”
要是有白糖,放一些就更美味了。
藍龍和王紅捧著吃鍋巴。
“好吃,一咬脆脆的香香的。”王紅不忘誇獎,眼睛卻沒離開藍鳳炒菜的動作。
藍龍也是邊吃邊燒火。
藍鳳把所有的肉都切了,但不可能一次就用的,她也捨不得,可是現在白天的溫度還是很高的,害怕肉壞掉,那就太浪費了,所以準備用油炒制一下,然後放一些鹽。
這樣再用碗盛起來能吃好幾天呢,因為裡邊有油,能延緩壞的時間。
最後在鍋裡剩幾塊肉,就著油鍋直接把芹菜就炒出來了。
刷鍋炒雞蛋,放下韭菜扒拉幾下就出鍋,不能炒時間長了,韭菜出水就不好吃了。
王紅誇張的聞了下,“現在我相信藍鳳手藝好了。”
藍鳳被誇也高興,女人的虛榮心嘛,“等你吃到嘴再誇也不遲。開動。”
也是餓了,畢竟比平時吃飯晚,特別是藍鳳,她做菜,鍋巴就吃了兩口。
三人都大口吃飯,吃的乾淨溜溜,藍龍主動承擔洗碗的重任。
藍鳳最後往鍋裡放了兩舀子水,現在已經被餘溫溫熱乎了,洗碗最好了。
她們的碗筷有油,涼水洗不淨的。
晚飯就不做飯了,吃點麵條。
做飯還是有些浪費時間的。
王紅揉著肚子,“藍鳳,你能教我做飯麼?”
“可以啊。”這又不是什麼不傳之秘,她會的都是家常菜。
王紅高興壞了,她準備等學會了,回頭給她爸做,省得她爸成天吃食堂,要不然就自己下點麵條對付。
就這樣,三人開始了愉快的做飯生活,王紅學的很快,從摘菜、洗菜到切菜,也不過用了一個星期。
不過藍鳳最後還是讓她燒火了,主要是看她拿刀害怕。
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