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捂著被二舅拍過的腦門，葉冰只能理虧傻笑兩聲。

不過她二舅也捨不得真打她，典型的雷聲大雨點小。

“大舅，幫我收拾了吧，我回家了。”她還是趕緊撤吧，“明天我再過來。”

她本來預計十天內回來的，因為熊瞎子的關係晚了兩天，還有兩天過年了。

林大舅一直知道他這個外甥女是個膽子大的，人家三歲孩子還尿炕呢，她就會殺狼了，這回自己一個人跑外頭玩了十幾天才回來，還順手打了個熊瞎子。

他都不知道說她啥好了，“快回吧，昨天你娘還來了呢，可惦記你了，我一會就把熊給你收拾出來。”

葉冰打了圈招呼帶著朱白回家了。

一到家就被她娘摟懷裡一頓拍，“沒良心的丫頭，還說早回來，還有兩天過年了，真是掐著點呢吧。”

葉冰：她是冤枉的，聽她解釋！

之後葉冰又把溫泉、熊瞎子的事說了一遍，“爹孃，咱明天一起去大舅家吃熊肉去。”

葉爹有些心疼，“別都吃了，我得問問孫老弟要不要呢，這玩意稀罕，可不能便宜賣了。”

葉小哥哥聽說有熊瞎子，都想現在就走了。

楚喆尋思了下，“熊肉可不好燉，明天我帶點白酒過去。”

葉冰對於楚喆的廚藝是完全放心的，至於她爹的話她可不同意，“好東西當然要自家用才好，反正現在家裡也不缺錢。對了楚哥哥，熊掌會做麼？”

楚喆看出葉叔叔心疼了，可是冰冰又想要吃，好在難不倒他，“熊掌是沒做過。”但他吃過，多好吃也稱不上，“不過我會做一道賽熊掌。”

大家都很有興趣，葉小哥哥催促他快說。

楚喆很有氣勢的咳嗽了下，開講， “將蹄筋、刺參、鮑魚、白靈菇分別切丁，用高湯、火腿汁、乾貝汁、鮑汁、鹽、糖、老抽煨透入味，再大火收汁，盛入熊掌的模具（豬皮）中包好，加入蔥薑片、黃酒放入蒸鍋中蒸半小時候取出扣入盤中，最後用水澱粉勾芡，澆在熊掌上，為了美觀可以將菜心用油鹽水焯透，進行圍邊擺盤。”

一口氣說完，跟繞口令似的，不過這絕對是星級大廚的私房手藝，當年他要不是酒店股東之一，人家可不會和他說。

他回去試了幾回，火候把握不好，味道只能趕得上大師傅的七、八分。

一抬頭，好傢伙，就差流口水了。

葉小哥哥咽咽口水，“阿喆啊，刺身、鮑魚都啥玩意啊？雖然很多我都不知道是啥，但我咋覺得特好吃呢。”

葉冰、葉爹孃也跟著點頭，就連葉小弟弟也睜著大眼聽的一臉認真。

楚喆：有些顯擺過頭了。

只能乾巴巴解釋了句，“都是海里的。”

葉小哥哥和葉冰都有些失望，他們學過地理，看過地圖的，可是他們是內陸啊內陸，離海遠著呢。

葉爹孃沒讀過那麼多書，也沒看過地圖，更不知道什麼是海，所以還是懵懵的。

葉冰覺得現在這個時代很是矛盾，明明技術很進步了，不說別的像腳踏車、手錶、精密的地圖，她們寧朝通通沒有，但是商業如此匱乏，居然沒有行商麼，海邊的乾貨在這邊居然一點看不見。

說好的商人逐利呢。

這個時期物質緊缺，很多東西都是小範圍流通，當然也有例外，如果上海、京都這樣的大城市，還是匯聚四方的。

誰讓他們住在這麼偏遠的小地方了。

楚喆連著下水和熊肉燉了滿滿一鍋, 肉真沒多少，十幾斤的樣子, 主要是下水佔地方。

因為放了白酒，不但去了腥羶之氣，還燉的酥爛，入口即化。

連田母都沒少吃, 一直誇楚喆手藝好。