第十九章 家裡是不是來人了？

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打定主意，一天中午，雲景趁著家人都下地幹活兒去了正式操作起來。

在院子裡用石塊簡單的壘了個灶臺，將一個空了的鹹菜罈子清洗乾淨，又弄來大概兩斤糯米，淘米加水放灶臺上。

就這簡單的過程，差點沒把他累出個好歹來，鹹菜罈子幾斤重，加上糯米和水得十斤左右，這樣的重量對他這小身板來說太難了，好幾次差點把鹹菜缸打破。

然而好不容易完成這些步驟，更大的困難差點沒讓他放棄製作麥芽糖。

所謂的困難實際上對尋常人來說壓根就稱不上困難，可在雲景這裡卻是千難萬難。

生火。

就這麼一件再簡單不過的事情，導致雲景差點放棄。

沒有打火機，家裡也沒有火種，只有火鐮這種原始的生火工具，雲景用火鐮敲了半天，胳膊都差點敲斷了也沒能把火升起來，最多也就零星的火星……

“這也太難了吧？”

院子裡，已經是萬事俱備的雲景看著簡易灶臺上的鹹菜缸無語凝噎。

然而都這個時候了，放棄是不可能放棄的，火鐮沒法生火，但並不代表雲景就沒辦法了。

他找了塊小竹片，然後去牆角刮一種白色粉末，那是芒硝，前世他小學就學過的常識，農村鄉下的牆根這種東西尤其多，特別是關牲口的地方。

不一會兒雲景就颳了小半碗的量芒硝。

把刮來的芒硝放簡易的灶臺內，又去屋子裡找來木炭弄成粉末和芒硝混合在一起。

“嘖，這玩意都能稱得上最原始的火藥了，最好的助燃劑，用來生火還不簡單，我也太難了，為了製作麥芽糖還得攀科技樹……”

搖搖頭，時間緊迫的雲景在芒硝和木炭混合物上新增小樹枝，然後又開始敲擊火鐮，隨著點點火星落下，輕微的刺啦聲中，混合物燃燒，火苗竄起，點燃小樹枝。

火，總算是生起來了，隨後添柴加大火力，煮糯米飯。

半個小時後，糯米飯煮熟，雲景滅火，用鍋鏟去攪拌糯米飯，差不多成糊糊狀停手，這個時候糯米飯已經冷卻道四五十度左右，然後新增剁碎的麥芽再次攪拌，使其充分混合在一起。

看著大半罈子糯米飯和麥芽的混合物，這就是麥芽糖的希望了，待其發酵好降解出糖汁，過濾出糖汁熬煮，就能得到麥芽糖。

發酵過程需要一定溫度幫助微生物成長，條件有限，雲景也不能把它搬被窩去，是以只能用草窩代替了，好在家裡面有稻草，往年稻穀收割後家人都會弄一些回來方便生火，這會兒雲景剛好用到。

依舊是放柴火的棚子後面，雲景用稻草搭了個窩，費力的將裝有糯米飯和麥芽混合物的罈子搬去放好，從家裡找來一塊木板封住壇口，接下來只需等待。

“密封效能不好，發酵過程勢必受到影響，很可能還會影響到最終麥芽糖的口感，可條件有限，也只能這樣了”

沒辦法，現有的條件對雲景的限制太大了。

把罈子藏好，雲景開始毀屍滅跡，院子裡生火的地方，灶臺拆了，痕跡不好徹底抹除，他乾脆去菜園子弄來泥土覆蓋，不仔細觀察不會被注意到這裡發生了什麼。

這天晚上，江素素特意再三詢問雲景家裡是不是來人了，因為家裡丟了一個菜罈子，而且米缸裡的米也少了！

面對母親的詢問，雲景大感頭疼……