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孫翠翠惦記著這事兒，到了鎮上之後就開始找煎餃攤，可惜等她找到的時候，馮易剛好賣完一鍋，要等下一鍋。

反正她不急，就等一下吧……見煎餃好了，孫翠翠連忙把自己的搪瓷杯遞過去：“我買兩塊錢的煎餃！”

這次給他們裝煎餃的是馮易，姜麗雲包一鍋餃子的速度趕不上馮易做一鍋餃子的速度，現在已經沒有餃子給他煎了，於是他就開始賣煎餃，姜麗雲則在後麵包餃子。

煎餃是現做的，需要時間等待，他們攤位前就總有人等著。

這世上有很多人愛湊熱鬧，看到人多就過來看看，看了之後發現賣的是新鮮東西，又想買……

如此一來，就顯得姜麗雲的生意特別好。

孫翠翠拿著二十四個餃子從人群裡出來，長鬆了一口氣。

她哥昨天言語間挺擔心的，怕姜麗雲和馮易的餃子賣不掉，現在看看……她哥就是空擔心。

人家生意可好了！

這餃子也真的香……

孫翠翠早上出門的時候沒有吃早飯，她迫不及待拿了個餃子，一口咬下去……

煎餃跟蛋炒飯、炒麵一樣是誘人的糖油混合物！

油煎得脆脆的餃子皮裡面，包裹著油脂豐富的豬肉，給孫翠翠帶來極大享受！

換作三十年後，孫翠翠這樣的年輕姑娘吃煎餃之前，可能會考慮一下熱量，但這是大部分人肚子裡都缺油水的八十年代！

孫家條件不錯，但也不怎麼吃肉，吃了一個餃子之後，孫翠翠忍不住又吃了一個，接著是第三個、第四個、第五個……

農村的女孩子胃口好得很，孫翠翠一口氣吃了十二個，然後打著飽嗝去排隊，又買了一塊錢的煎餃。

嗯，之前吃的，就當是她花自己的錢買的！

騎著腳踏車帶著煎餃回家的路上，孫翠翠還在不停地打飽嗝。

趙海是鎮上初中的老師，他不是本地人，剛被分配過來，獨自一人住在教師宿舍裡。

他們學校的食堂有午飯和晚飯，但早飯是沒有的，趙海就一直在鎮上買早飯吃。

他一般都吃包子和豆漿，但今天，還沒走到包子鋪，他就被一個小攤子給吸引了視線。

東北煎餃？聞著還挺香的！

趙海是個讀書人，胃口不大，他看了看那煎餃的個頭，就只買了五毛錢，又拿著自己的杯子，去包子鋪花一毛錢買了一杯豆漿。

來到學校裡，他先拿出豆漿喝了一口，然後才取出自己的筷子，夾了一個煎餃吃……

這煎餃太香了，真的太香了！

這可比普通的肉包子好吃多了！

“趙老師，你在這吃什麼？”有同事好奇地問，趙海吃的東西，他們沒有見過。

趙海道：“這是煎餃，聽說是東北傳來的。”

另一個語文老師道：“我平常看文章看散文，總看到裡面寫餃子，一直想嚐嚐，但不知道要怎麼做……明兒個我也去買點。”

“我也去買點來嚐嚐。”

“這是哪兒買的？”

……

辦公室的老師都很好奇，紛紛詢問。

他們這裡的人主食都吃米飯，絕大多數人都不會做麵食。

他們又比普通人知道的多，至少北方人過年吃餃子這事兒，他們就都知道。

現在鎮上也有餃子賣……他們想吃！

化肥廠員工宿舍，一個五十多歲的婦人拿著一袋煎餃回到家裡。

她的寶貝孫子不愛喝粥，他們家早上一般是吃蛋炒飯的，但昨晚上他們出去走親戚沒有在家做飯，今天早上也就沒有可以做蛋炒飯的剩米飯。