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徐池坐小馬紮上在幫忙擇芹菜,做芹菜豬肉餡的餃子,芹菜葉子可以留著拌上面蒸著吃,放上蒜汁,再滴上香油,特別好吃。

“小姨,明天上午蒸這個菜吃吧。”

徐小溪把面和好醒著,從廚房裡出來,看徐池擇出來的一袋子菜葉子,“好。”

徐淮吃著的太粘牙,張嘴說話都不舒服。

徐池轉過頭看見,還笑話他。

徐淮有些無奈,到廚房裡,“我來剁肉餡吧。”

徐小溪把解凍好的豬肉拿出來放到案板上,“這樣,先切成塊,然後再剁。”她笑著看徐淮嘴裡還在跟粘牙的糖掙扎。

徐淮別過臉不說話。

七八點鐘,餃子全部包好,蓋上布都放到外面的窗戶臺上,凍了起來。

外面下了一夜的雪,第二天早上七點多,徐小溪起來站到陽臺上就看到外面又是白茫茫的一片,外面好像是劉奶奶家的小狗在跑著,雪地上都是它的小爪子印記,今天要去菜市場把明天要用的一些菜提前買回來,廚房臺子上的餃子給端出來,下上三碗酸湯水餃,再把昨天的芹菜葉子蒸上,簡單的吃上一頓的。

宴請客人,粉絲丸子(上)

這會整個樓道里基本上都有鍋鏟碰到鍋的聲音,還有各種各樣炒菜的香味,外面大路上,住在兩邊是獨立小院的,勤快的大爺大媽,已經拿起來大掃把開始掃自家門口的雪了,碰見鄰居也會停下來說兩句話,掃雪也算是鍛鍊身體的一種,一會功夫身上也會熱乎乎的。

徐淮早睡早起養成的生物鐘,到點醒過來沒磨蹭,穿上衣服出來。

徐小溪已經把芹菜葉子蒸上了,另外一個灶也已經把下餃子的水給煮上,她蹲在廚房裡剝蒜瓣,一會要搗蒜汁,跟蒸菜一起攪拌上,吃著可香了,在江縣很多人都愛吃。

“小姨。”徐淮穿的還是睡衣,喊了一聲。

徐小溪抬頭看他一眼,“去洗漱吧,一會飯菜就好。”

她還準備今天去把那輛三輪車給買回來的,聽昨天朱老師的意思,過年興許有優惠。

小縣城說優惠就是真的優惠,不存在先漲價再降價的,畢竟之前什麼價格,大家都知道,而且平常都是抬頭不見低頭見的。

徐淮嗯了一聲去衛生間刷牙,又到房間裡把徐池叫醒。

徐池迷迷糊糊的也跟著起來洗漱好。

徐小溪這邊搗好蒜汁,鍋裡的水也都開了,白白胖胖的餃子排隊一個個的滾到鍋裡,用勺子推了一下,免得粘鍋,就蓋上了鍋蓋,肉餡的比較難煮,需要三開,等水開再倒涼水,差不多水開三次就能盛出來。

自家種的芫荽已經能吃了,擇乾淨切成碎段放到碗裡,裡面再倒上鹽,味精,醋,酸湯的底料就放好了。

旁邊蒸的芹菜也熟了,掀開鍋蓋直接把篦子上芹菜倒進盆裡,趁著熱把鹽倒上,這樣鹽能更好的吸收,然後就先晾上。

徐淮跟徐池都洗漱好,餃子也盛好,各自來端各自的餃子。

徐小溪撈出來一小碟臘八蒜,可以配著吃。

徐池愛吃蒸菜,他能吃上兩大碗。

“一會我去賣車的店裡看看,你們倆有自己的安排就去做,需要用錢就去抽屜裡拿,知道嗎?”

徐小溪吃著餃子囑咐他們,抽屜裡一直不斷放著的現金,沒什麼大錢,都是零花錢,最大的是五十。

她手裡現在的錢差不多也有十幾萬,預算初夏能把房子蓋起來,就簡單的兩層這些錢完全是夠用的,水泥磚的價格都降了下來,就是還有人工費之類的,不過房子住上也是要明年了,但也不著急,一步步踏實的來。

徐淮沒事情,“小姨我跟你一起去,不是還要買菜嗎?我去提菜,徐池要守著看個語言講課的直播。”

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