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初迎來了興致：“他的情況怎麼不一樣？”

“笨手笨腳，不機靈，學不出來，別說老師傅，有點手藝的都嫌他笨不願意帶他，你看我收得那些徒弟哪個不是特機靈的，任福興都當副廠長了，等老廠長卸任，下一任廠長肯定是他。”

說起這個最有出息的徒弟，方洪年格外自豪。

方洪年是餑餑廠裡水平最高的老師傅，手裡掌握著各種各樣的點心方子，在糕點製作上就是絕對的權威，製作流程、工藝把控、口味把關就連廠長都得聽他的意見，只是他毫無管理才能，要不也不至於只是個拿最高工資的普通職工。

姜鐵梅也希望方洪年收下這個徒弟，就說：“我就不信誠心想學做糕點還有學不出來的，就像做飯，就是熟能生巧的事兒，但凡用點兒心都能做得好。”

初迎心說可真不一定，她從孃家還有婆家都沒啥做飯的機會，到後來分開單過她做飯也不好吃，怎麼練都練不好。

方洪年說：“你以為做點心有多容易呢，做糕點的好多都聽說過我，收這樣的笨徒弟壞我名聲，到我退休都帶不出來，到時候他跟人說是我徒弟，別人得笑掉大牙。”

“哪有那麼多講究，他幫了初迎大忙，人家就想認個師父，你就收了他吧，咱們也得講點良心，要是我早就收人家當徒弟了。”姜鐵梅說。

次日，方洪年做桃花酥的時候又聽到老師傅呵斥馬來順，對方說：“桃酥是最簡單的點心你都做不好，咱們廠的桃酥都是低溫慢烤，你看你烤的這是啥？又乾又硬，這桃酥沒法出廠，得從你工資里扣錢。”

馬來順低著頭搓手非常抱歉地說：“對不起，我又把溫度調高了一點。”

“扣你工資也活該，你看你浪費了多少材料，這些桃酥都得作廢，你看看你連桃酥都做不好，還能學別的嘛？以後不如你就幹搬運、打包這些活兒，還能發全額工資。”

“曹師傅，我想學做糕點，我會好好學。”馬來順就想學點手藝，他讀書少，初中都沒讀完，好不容易進了點心廠，很想學一技之長傍身，生怕自己被分配去做搬運。

“這話我聽得耳朵都長繭子了，不能學就別勉強，乾點別的也照樣拿工資。”對方的語氣很不耐煩。

方洪年平時覺得司空見慣，今天動了惻隱之心，實在看不下去，走過去掰了點桃酥嚐了嚐，又說：“曹師傅你也別動氣，馬來順以後是我徒弟，我來教。”

他也不想收這個徒弟，有些年輕人一進廠就上手特別快，馬來順上手實在太慢，但姜鐵梅說得對，馬來順幫了初迎的忙也就是幫了他的忙，他還誠心拜師就姑且收下他。

馬來順又意外又驚訝，半張著嘴看向方洪年，半天沒反應過來，曹師傅也同樣吃驚，看了看方洪年，看他很認真不像隨口說說，又罵馬來順：“你愣著幹啥，傻了吧唧的，方師傅說收你當徒弟。”

馬來順半天才反應過來，眼眶紅紅的，叫了聲師父，下意識地想要就地跪拜，被方洪年一把拉住說：“現在啥社會了，不興這一套，你可別跪，我怕折壽。”

“師父。”馬來順聲音哽咽。

實在不敢想廠裡水平最高的老師傅願意收他當徒弟，剛才還覺得看不見出路，現在只覺得整個世界都開始接納他。

曹師傅不太確定地問：“老方，你真要收馬來順當徒弟啊，他可不是一般的難帶。”

方洪年說：“我看他挺虛心，從來不偷奸耍滑，就先收下他。”

“你先跟我學和麵吧，不過醜話說在前頭，你來了也一年了，只要你失誤做壞的糕點都得你拿工資賠償。”他又對馬來順說。

馬來順歡歡喜喜地說：“我一定好好學。”

曹師傅說：“老方，你可得悠著點，可別讓他做太複雜的，要不把工資賠沒了還不得喝西北風。”

方洪年又叮囑自己新收的小徒弟：“你做的糕點要是能符合廠裡標準，你就可以對外說是我徒弟，要不你別說是我徒弟，你說我也不認。”

“知道了，師父。”馬來順態度恭謹。