第一百二十三章 黑娃要搞事

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翠花從黑娃哪兒聽聞兩大兒在爹孃和離時，都選了自己，那叫一個高興。

一高興，就想做一桌大餐，好好犒勞一下乖兒子們。

正好莊子裡送了幾隻大鵝進府。

這幾日，大鵝們都被兩小的雙胞胎給玩壞了。

五頭能一手掐一個鵝的長脖子，拖著它們在地上走。

這些散養的家禽，往常在莊裡可是一霸，沒有小孩兒不怕它們。

可到了這伯府裡面，還沒它們高的小屁孩，居然都能掐他們的脖子了！

力氣之大，掙脫不得！

鵝生艱難啊，想回莊子去。

六頭對付不了大鵝，人家很懂得為哥哥鼓掌，哥哥威武！

既然有這現成的原材料，翠花決定做兩道大菜燒鵝和鐵鍋燉大鵝。

燒鵝這個廣東名菜，聽起來複雜，其實做起來簡單。

這頭一步，就是要把殺好的鵝去毛洗淨後，開水淋遍鵝身，懸掛當風處吹乾。

然後用麥芽糖，白醋，紹酒混合成料汁，把調出來的料汁塗滿鵝皮全身。

再用蝦醬、糖、鹽、香料末，把鵝腹內抹勻。

並將腔口用繩或草紮結密封，以防腹內汁液流出。

最後的最後，只需要用長柄鐵叉把鵝叉住，在瓦甕裡，離火焰一尺半距離烘燒，訣竅就是鵝身要不停的轉翻移動，讓其受熱均勻。

只需要在高溫裡烘烤半個時辰後，燒鵝的表皮，就會呈現誘人的紅瑪瑙色澤。

這時候的燒鵝，外皮燒得通紅酥香，調料醬汁被緊緊的鎖在體內。

鵝肉吃起來更是皮香肉滑，滿嘴留言，回味無窮。

鐵鍋燉大鵝雖然是個大菜，卻更沒有技術含量了。

配大鵝的最佳搭檔是玉米餅，可惜大夏沒有玉米，只能用麥餅來湊合。

整整兩隻大鵝，全府的主子一頓，根本就吃不完呢。

春、夏、秋、冬，四大嬤嬤都分到了好些。

秋嬤嬤喟嘆這滿朝，就沒誰家，比得過忠勤伯府會吃的！

一開始，幾位嬤嬤還擔心過，夫人和忠勤伯得被大夏第一妒婦這事兒，可別鬧得離了心。

可觀察了幾天，才現人家兩口子，完全不受影響，越好得都能蜜裡調油了。

她們皆表示臣服咱家女主子可不是一般人！

薛府，薛家主事人聽聞，他們家姑娘竟然被忠勤伯府拒絕後，差點被氣出個好歹來。

忠勤伯，這個不知深淺的泥腿子！

做正室夫人都委屈他們家姑娘了，做妾居然還能被拒絕？

可人家也沒指名道姓，知道這個內情的人也不多，只能是暗地裡再同他計較。

薛瑩瑩氣得都撥斷了她最愛的一張琴的琴絃，她倒是想找個機會看看，這大夏第一妒婦是甚模樣，居然敢這麼大言不慚！

忠勤伯可不是泥捏的性子！

呵呵，做瓷器嘛，這活兒他也會啊！

雖說他上輩子打交道的都是建材陶瓷，可藝多不壓身，夫妻倆當年在江西景德鎮可住了不短時間。

大夏的官瓷，還是以白瓷為主流，其中以定窯聞名。

其特徵器沿均具是厚唇、豐肩、平底。

胎骨薄且精細，顏色潔淨，瓷化程度很高。

薛家，就是有傳承多代的幾個定窯，雖然沒有代代推陳出新，但是基本調性幾代人都得到了真傳。

搞不清楚這是薛家自己的主意，還是利益驅使，願意為人先鋒。

反正，既然你我註定要對立，那就徹底一點吧。

定窯看著，顏色多寡淡呀？

黑娃想做的，可是那白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬的景德鎮陶瓷。

功能可以是藝術陶瓷、生活用瓷和陳設陶瓷。

瓷釉色也能做青、藍、紅、黃、黑等類。

青花瓷，可是他前世最愛的色彩！