畫方圓規提示您:看後求收藏(第三十一章 鬥廚進行時(下),萬界食譜,畫方圓規,大文學小說網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
凍好的冰板在白勉手上被切成小塊的正方形。
“馬薩卡?!”李仁出了驚呼,“竟然是.......那一道菜?!”
“淡定啦,你看看旁邊的麵包糠和油鍋,估計還有別的改良。”吳富貴拍了拍他的肩膀,壓制了他那激動的心情。
“.......”馬薩卡是什麼地方的土話,我好像在哪裡聽過,王二搖了搖頭,算了,不想了。
那邊的李越已經燉下了東西,這邊的白勉依然保持著高頻率的動作,沒有再度顯現出完全變異的形態,只是維持著正常行動的形態。
話雖如此,他雙手動作的度卻並不比瘋狂揮動雙棒的時候慢上多少,右手一捉肉漿,食指和拇指成圓,左手拿著冷凍的湯塊塞在右手的肉漿裡面。
右手順勢一擠,小方塊就連同肉漿一同成為了肉丸子,如果直接放入水中,那麼,就是爆漿猩猩肉丸子,但是現在,他還在旁邊準備了麵包糠。
只見白勉右手一揮,成型的肉丸子滾過麵包糠所在的盤子,完美的沾滿了麵包糠。
很快,一大盤沾滿了麵包糠的肉丸子出現了。
也不知道是有什麼特殊的技巧,剛剛軟趴趴的肉漿在包裹著湯塊之後就變得硬了起來,怕是用冷凍槍凍住的湯塊太冷了。
三個灶臺上的油鍋之中,油溫已經足夠了,白勉把那盤子肉丸分成三份,分別放在三個巨大的炸鍋裡面進行油炸。
乒乓球大小的肉丸子在油鍋裡面逐漸變大到棒球大小,但是堅韌的猩猩王肉卻牢牢的鎖住了裡面已經融化近乎沸騰湯塊。
白色的麵包糠變得金黃,淡紅色的肉丸子的顏色也開始變深,但是深得恨不明顯。
“看上去,挺難熟的。”王二依然在喝著茶,已經是送上來的第三壺茶了。
“很穩啊,現在的年輕人真是不得了。”吳富貴手上捉著茶杯,全神關注的盯著鼓脹起的肉丸。
“廢土料理,說到底,其實都挺危險的,最難的就是掌控高品質材料之中殘留的輻射能,讓輻射能和長期被輻射能侵染的材料效果得到最好的揮,像這種烹飪方式,有點師伯做菜的意味了。”李仁說道。
“只要吃不死,有能耐頂住廢土料理的人,收益也不會少就是了。”王二已經把墨鏡還給了他的師叔,雙眼微微泛著黃光,山君的自然感知在越的接近三階傳承之後,也變得更為好用了起來,“和酒老頭那些菜譜比,還稍微差了點火候,但已經很不錯了,畢竟那可是廚魔啊,第一次吃差點沒把我嚇死......”
在王二的視線中,極其厚實,完全看不透的李越的那個高壓鍋先不必說,單純是白勉這一邊,三臂猩猩王身上,那隨著身死逐漸凝固沉澱在肌肉之中的輻射能在經過高大力的敲打,高溫的油鍋,其內融化之後,隨著高溫而汽化的湯水蒸汽的三重激之下,已經極度的活躍了起來。
中間的的湯所化作的水蒸氣不斷的吸收著在肉中被油炸逼出的輻射能,不知道高溫油炸能逼出輻射能又是哪裡來的設定,反正在王二眼中,高度聚集在肉丸上的輻射能不斷的進入到看似平平無奇的湯中。
............
沒有時間限制的比賽總是顯得稍微漫長了些許,近乎一個小時的比賽,主要都落在最後的一步之中。
經理小哥也下臺去幫忙了,因為臺上是在是沒有什麼好解說的,不如早點幫同事們完成一些工作。
感受了好久溫度的李越和把肉丸子翻來覆去炸的白勉,在高度的精神集中之中同時放鬆了下來,生生喝了一小時茶的三個裁判也提起了精神。
不會光,放在濾網上的肉丸被白勉緩慢的一疊一疊的裝上,而在一旁的李越,則用手輕輕的推起了高壓鍋的閥門。
“呲~~~”
“嗚嗚嗚~~~”
的聲音在李越那裡傳來,足有三個放氣孔的閥門飛快的旋轉著,高溫的蒸汽在空氣中迅的冷凝成為白霧,逐漸籠罩著李越。
氣放得很快,不多時,李越的燉菜就已經裝滿了二十多個盤子。每個盤子上有一塊大致呈現圓形的猩猩裡脊,還有依然還有這大致形狀的配菜。不得不說,變異後的菜,是真的耐煮,高壓鍋都壓不爛的。
擺好了盤子的兩人,都沒有急著上桌,可能是某種名為先上必輸的詛咒讓他們望而卻步。
“行了,一起端上來吧。”吳富貴看著兩個比不知道想幹嘛,直接催促道,“酒樓要關門了,我們晚市只做到九點。”
兩人也沒有再遲疑,在托盤上放上三份,拿上去給三個裁判。
三個人都沒有第一時間去吃,燉菜很穩妥,特製的高壓鍋在把肉中的輻射能活躍起來之後,又很好的讓多餘的散溢輻射能融入到湯汁和輔料裡面,沒有怎麼浪費,除了輻射能以外,裡脊肉裡面的營養也在高壓之下變得能夠更好的吸收。
另一邊的炸丸子,哪怕是溫度已經稍低,依然保持著比乒乓球要大一圈的大小,外表金黃,是麵包糠,鬼知道為什麼廢土上會有面包和麵包糠,可能這就是廚師的執著吧。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。