七零鄉間食記 第3節

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她摸摸自己的細胳膊細腿，知道現在還不是時候。

眼下最重要的是……

早飯！

江文清加快手裡洗菜的動作，等菜洗好她去灶臺前面準備生火把玉米糊糊煮上。

陳翠春捨得吃讓家裡人吃，早飯就是兩個菜捲餅配糊糊，這在整個大隊都是奢侈行為了。

讓人看見指定說一句她敗家，怪不得家裡一直不富裕，全吃肚裡了。

江文清倒是慶幸陳翠春把自己“買回來”。

嘴上不受罪，人才有活頭。

糊糊煮上，江文清準備切青椒絲，用刀背輕輕壓扁青椒方便切絲。

江文清手下的動作行雲流水，在屋裡豎著耳朵聽動靜的張蘭香聽到“噠噠噠”切菜聲也鬆口氣。

萬一人真跑了，她可沒法出去追。

青椒，土豆全都切成細絲，江文清怕猜錯口味，也沒敢多切。

等鍋燒熱，在鍋底抹上薄薄一層油，倒入青椒絲翻炒，炒軟了以後倒入雞蛋液。

雞蛋液均勻裹在青椒絲上的時候，辛辣鮮香的味道也隨著煙囪傳出去。

張蘭香不由自主開始聞著味道咽口水，她坐月子不能吃鹽，每天聞味就開始饞。

今天這味格外濃烈，她格外饞。

饞的不止張蘭香，還有陳木桃。

江文清正等雞蛋定型把菜盛出來，忽然眼角瞟到一個黑影，嚇得她心臟顫了顫。

等她定睛一看，才發現是陳木桃。

陳家最小的妹妹，給隊裡打完豬草回來正扒著門流口水。

看到江文清發現她還有些不好意思：“二嫂，你做了什麼怎麼這麼香？”

江文清招手讓她過去：“是辣絲炒蛋，待會配土豆絲捲餅吃，你餓了嗎？”

陳木桃點點頭，又搖頭：“餓，但是要等爹孃哥哥他們回來一塊吃。”

江文清輕輕捏一下她的小鼻子，覺得她太懂事了。

不過陳木桃沒有等太久，江文清這裡兩個菜剛出鍋，那裡上工的一行人就回來了。

陳木武滿臉喜色跟在爹孃後面：“什麼這麼香？今天有好吃的了。”

江文清聽到聲音從灶房裡探頭出來：“回來了！正好趕上吃飯。”

陳木文剛剛聽娘說做飯的是自己媳婦，還擔心她身體不舒服，現在看她面上有些血色比前幾天強的多才放心下來。

“招娣中午吃什麼？這麼香！”

陳木文直接進灶房問江文清，江文清彎彎眼說：“辣絲炒蛋和清炒土豆絲配昨天娘烙的餅，還煮了一鍋玉米糊糊。”

張蘭香在坐月子，江文清從兩個雞蛋液裡摳出來一部分給她蒸了一小碗蛋羹，配土豆絲捲餅和糊糊。

正好陳木武回來了，讓他先把張蘭香的飯送過去，一家人再吃飯。

一家子今天都迫不及待的坐下來準備吃飯，昨天剩的烙餅煮糊糊的時候放在蒸汽上燻過。

麵皮宣軟，捲上菜被菜湯浸潤更好嚼。

陳翠春看看桌上兩個菜也沒說什麼，江文清看她面上沒什麼反應才鬆口氣。

又去把切好的鹹菜疙瘩端上桌。

等陳糧豐捲了一個餅先吃起來，大家才開始各自動筷。

江文清卷好一個遞給陳木文，陳木文愣了一下才接過去。

勁道的餅皮捲上辣絲炒蛋，土豆絲，一口下去鹹香鮮辣不知道多滿足。

這兩道菜都是不需要怎麼調味，光是撒上鹽翻炒就能最大限度激發味蕾的菜。

陳家堂屋少見的吃飯時如此安靜，光顧著吃了。

一頓飯結束，陳翠春揉著肚子臉色發黑的跟江文清說：“以後吃餅不準再炒辣絲炒蛋，我這留的兩天的餅一頓就吃完了！”

江文清汗顏，她還以為筐裡留的餅是一頓的量。

她看到的時候還在心裡想陳家日子過得還挺不錯呢，沒想到是兩天的伙食。

陳木文跟他娘抗議：“為啥不吃？我媳婦手藝這麼好，不吃浪費了！後院還有挺多辣椒的嘛！”

他娘白他一眼：“那你光吃菜別吃飯！”

陳木文是陳家唯一一個敢正面反抗他孃的，他爹和他哥有心卻無力支援他。

他著急說話也不是為了吃，而是怕他娘罵他媳婦，想出來吸引一下火力。

陳翠春懶得拆穿他只說：“家裡糧食緊，我本來打算過兩年再讓你成家的。”