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柳康和掌櫃相互介紹了自己。在麵條上,掌櫃很想詳細瞭解。
很快的秦江又用托盤端了麵條出來,放在掌櫃的面前,掌櫃的拿起筷子挑了幾根放在嘴裡,慢慢地品嚐著。
秦江做的青菜配麵條,看著很食慾的,旁邊人眼巴巴的看著掌櫃吃。
大家看著有幾碗,有幾個膽大的一直觀注柳康這邊在,直接離了自己的飯桌,來到柳康和掌櫃的桌旁,看著掌櫃吃著,眼裡流露出的也想嘗下這個新吃食,柳康自是懂的。
柳康看著他們幾人,做了個請的姿勢,意思就是請他們也吃桌上的麵條。
正中幾個人的心思,略客套下,就端著吃了起來,入口柔軟,配個綠油油的青菜,真是爽口。
吃得快的人幾下就吃完了,心裡不由一陣感嘆,好吃。
掌櫃覺得好吃,從他的表情可看出來,他看到周圍的幾個人也說好吃,心裡就有了主張。
幾個食客吃完了麵條,連連說著好吃,意猶未盡。
人家東家自帶的吃食,自己跟著吃了個新鮮,連著道謝,幾人識趣地回到了自己的飯桌。
因為幾個食客吃麵條的小插曲,更堅定了柳康的信心,只要自己的東西好,一定有銷路。
柳康看著還在沉思的掌櫃,說道“大伯,這種吃食還可行?”
掌櫃說“我這個鋪子說大不大,南來北往的客源還是很多,好的吃食,會有人喜歡。”
“你的麵條有特色,應該有銷路的。”
柳康也不瞞著掌櫃,道“揚州和杭城的苕粉是我家作坊供應的。”
掌櫃聽了,一臉瞭然。因為他知道揚州的福來樓自從推出苕粉系列的菜樣,生意更是火爆得不得了。
哦,原來這個年輕人是柳記的東家。
如果這個麵條吃食上了自家的酒樓,研下菜式,也是可以的,掌櫃不由心裡想道。
柳康和秦班一早分開出來,他不知道秦班送貨到約定的商行和酒樓,談麵條的具體情況。
在麵條數量上不好確定,回去和秦班碰頭了再決定。
柳康道“麵條是一種大眾吃食,能做主食和配菜,在於你自己怎樣去開,做好了食客應該很喜歡。”
掌櫃想了一下道“在別的酒樓有這個麵條吃食,有時食客想吃,在你的酒樓沒有,也會流失食客。”意思是新式的東西要有,食客想吃都能提供。
柳康和掌櫃談得投機,意思基本確定,他的酒樓上面條吃食,不過提出了他不存貨,需要多少就去購多少。
柳康想了下,道“可以,你酒樓需要多少進多少,按自己的需要來。”
掌櫃的滿意,剛上新的菜式,貨品不積壓,誰不喜歡呢!
柳康想的是成批次進和分散購是兩個不同的模式,兩種都是銷路,對自己來說沒有什麼不同。
但他主打的想法是供應商行,由商行再來銷售,供應大眾,自己不設鋪面。
除了福來樓是自己第一個談的,定點供貨外,揚州其它地方一律在商行進貨,這樣就不需要更多的人力。
柳康和掌櫃約定,自己這邊把貨供應到商行後,派人通知他。
掌櫃的依自己酒樓的情形銷多少購多少。
一碗麵條在酒樓裡引起了不小的轟動。
好多人都注意著柳康和掌櫃的談話,有想做生意的,藉機湊到柳康的跟前。
柳康把該透露出來的意思都透露出來了。
他想著給商行供應了麵條後,這些想進貨的人就直接到商行進貨。自己省事很多。
柳記麵條在這個酒樓裡作了很好的宣傳。
柳康帶著雙胞胎兄弟出了酒樓後,都覺得渾身輕鬆。
雙胞胎的表現可以說很好,見眼行事,大的秦江廚藝做得好,小的秦河會察言觀色,兄弟倆配合默契。
按著柳康的計劃,把商行定下來,揚州市場能順利執行起來。
秦班把酒樓和商行的苕粉送了後,拿出麵條的樣品來,福來樓的李掌櫃瞭解了麵條吃食的方法,毫不猶豫地訂了一批,知道秦班帶著貨來的。
價格依了秦班,沒有說二話,讓秦班明天送貨到酒樓。
秦班送貨去商行的時候,因沒有碰到蔣掌櫃,人不在家,下屬拿不了主意。蔣掌櫃後天才能回來,只有等蔣掌櫃回來再決定。
柳康和秦班溝通後,因秦班沒有遇到蔣掌櫃,商行裡面條的事就沒有確定下來。
柳康想著和他合作是最好,如果蔣掌櫃能大量進貨,自己還是準備和他繼續合作,
第二天柳康轉了大大小小的商行。福來樓的苕粉大家都喜歡,有了很大的影響,聽說是柳記苕粉、粉條,都有意向參與。
但柳康要和蔣掌櫃確定後,才能決定。生意想做得長遠,必須誠信。
兩天後,柳康和蔣掌櫃約定了下午,蔣掌櫃因為苕粉賺了不少,這次見著柳康尤為熱情,道“柳公子,又上了新品,可喜可賀!”
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