第55章 兩人惜別

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芽兒對著大伯母秦張氏道“張媽備的佐料有辣椒，蒜頭，花椒子，家裡有可這些。”

二伯母秦趙氏連著，“這些都有的。”她熟悉家裡的佐料，接著把這幾樣拿出來了。

芽兒道“辣椒切細些，蒜頭切碎，花椒子直接用。”

芽兒想著自己一直沒上過灶，今天自己就試，鹽等下自己放不好，讓大伯母放就是的。

這道菜她看過張媽做過很多遍，於是芽兒望著秦張氏道“伯母，今天我來試做下。”

秦張氏想了下，道“好，我給你打下手。”

芽兒裝了一碗烙好的小魚小蝦放在一旁備用，二伯母一會把她需要的辣椒和蒜頭都切細了，放一旁備用。

自己的母親秦王氏忙到灶裡引火，其她的人都圍著看她。

鍋燒熱後，芽兒舀了兩勺子油倒進鍋裡，把一旁備用切細的辣椒和蒜頭倒進鍋裡，連著翻炒，炒著聞著蒜香味後，又倒入花椒子，翻炒兩下。

接著把一碗小魚小蝦倒進去，連著在鍋裡炒，放了適量的鹽，接了幾小勺水，灑在鍋裡，讓烙乾的魚蝦溶和下不是那麼幹，在鍋裡連著炒幾下，盛起來裝在碗裡。

尤其是幾小隻聞著香味的時候，眼睛都巴巴地盯著鍋裡，一碗魚蝦出鍋後，大伯母和二伯母忙拿起筷子嚐了起來，瞬間驚訝。

秦張氏道“好吃，麻辣鮮香。”

大家都迫不及待地嚐了起來，幾下子一碗魚蝦見了底。

芽兒還一口都沒嚐到，自己經手做菜的第一道菜竟然沒嚐到。

幾小隻辣的麻乎乎的，還要吃。

秦張氏看了芽兒一遍的做法，基本都看清了，本來中午要做這道菜，所以這次她掌勺。

按著芽兒的做法做了一碗，也是很快地一掃而光，吃過二遍的人都說做出的味道是一樣的。

接著大伯母大手筆，一口氣又炒了四碗，男桌兩碗，女桌兩碗備著。其實這道菜很適合吃酒，又是下飯菜，有了它能吃下幾碗飯，這是芽兒理解的。

中午作坊下工，秦家的人都回來了，聞著一股椒香味，看著桌上放著兩碗堆得滿滿的小魚小蝦，道“怎麼有這麼多的小魚小蝦，在哪裡捕的？”

柳康忙道“這是從柳林鎮莊子上捕的，那兒小魚小蝦很多，烙幹了帶了很多回來。”

秦硯和秦茂坐下來，先嚐了口道“能吃些酒就好了，真是個下酒的好菜。”

秦張氏聽了，道“中午要做事，可不能飲酒，晚上你們喝個夠。”

話說有這個菜，比平常飯都吃得多些。入口麻辣，回味鮮香。對於秦家好久沒有吃辣的來說，這的確是個新鮮口味。

晚上秦家男人開懷暢飲，後天就是柳康和秦理啟程的日子，明天大家要準備一天，後天一早要出。

第二天，芽兒把柳康和秦理要帶走的貨，全部都裝好了馬車，只等明天一早出。

晚上，芽兒給了柳康一些備用的銀錢，其實柳康不要的，看到芽兒執意地要他拿著，他只得接過塞進懷裡。

明天早上人多，肯定不好告別，只能今天晚上兩人約了時間。

芽兒到柳康的住處又替他整理了一遍要帶著的東西。