第201章 殺豬菜
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請人幫忙殺豬,一般主人家都是要做殺豬菜款待來幫忙的人。
柯寧微已經答應了大家用內臟熬湯喝,自然不會食言。
等回到了山洞,柯寧微直接就吩咐道,“我們家的鍋不大,怕是煮不下這麼一鍋肉,你們誰家有更大的鍋?”
大家面面相覷,這個還真沒有。
鐵鍋很貴的,按照用料多少,越大的鍋越貴。所以大家在買鍋的時候都是夠用就行,除非是富貴之家,要不然不會買一個特別大的。
見大家搖頭,柯寧微心中瞭然。
“既然這樣,鄭全大哥,鄭達大哥,麻煩你們也把自家的鍋拿出來吧。我們煮上三鍋,就差不多夠了。”
鄭全和鄭達立刻回了山洞拿上鍋就出來了。
柯寧微又讓等著吃飯的人把山洞前的野草清理乾淨,這樣防火。
柯寧微考慮過火光顯眼的問題,但她既不想讓大家進入到自己的山洞,也不想去鄭家人的山洞內做飯,索性直接就在外面做了。反正如今是半下午的時候,天光正亮,即便有火光,也並不顯眼。
清理完野草,大家架上鍋,添上水,把雜碎兒分別放進鍋裡煮。
每一塊內臟都是分成了三份,放到了三個鍋裡。除此之外,每個鍋裡面,柯寧微還放進去了半斤肉。
趙成蘭往鍋裡面放了一些自己收集的野薑和香葉,希望能去掉腥味。
待內臟和肉煮熟,把東西撈出來,切成薄片,放到一旁。
柯寧微讓人把肉中的大骨頭剔了出來,放進鍋裡面煮。這一煮就是小半個時辰,鍋裡面傳出來了濃濃的肉香。
眼看著東西差不多了,能吃了,柯寧微把鄭全叫過來。
“稀湯寡水的,就算有肉也吃不飽。不如這樣,我出十斤的山藥,在這兒吃飯的每一個人再出半斤的山藥,放進鍋裡面和肉湯一起煮。這樣大家都能吃一頓飽飯,你看如何?”
鄭全皺了皺眉,“這樣恐怕會有人不願意。”
“我們家才五個人吃飯,還多半是孩子,出十斤。他們連半斤都不願意出嗎?”
鄭全一看柯寧微急了,連忙說道,“我去問問他們的意見。”
一問,果然有幾個人鬧了起來,說不願意。
鄭全只能為他們解釋,“爹孃都在呢,家裡的東西,他們也不能做主。”他沒有說出口的是,對柯寧微來說,半斤山藥不算什麼。但他們每個人一天還不一定能吃上半斤山藥呢!
但大部分人還是同意的。
“既然如此,這樣吧,願意帶山藥過來的就去拿。不願意帶山藥過來的,一人幾片肉,一碗湯,也就罷了。”
說罷,柯寧微不再聽他們的爭辯。承諾給的,她一定會給。但要是想佔她的便宜,那是萬萬不能的。
“鄭全大哥,你看著給他們盛吧。”
鄭全看柯寧微已經下定了決心,一人給了他們一碗肉湯,湯裡浮著幾片肉。
幾個人不太情願,但也無可奈何地接過了碗。
等人一走,柯寧微就讓大家趕緊洗山藥切山藥。為了讓肉湯濃稠一些,她還往湯裡面放了一些麵粉。
很快,肉湯又重新咕嘟嘟冒起泡來。
柯寧微看火候差不多了,立刻招呼大家開始吃飯。
大家都是拿著自己的碗,但是勺子是用的同樣的勺子,一人兩勺,多了沒有。
但這兩勺可比剛才其他人端著的肉湯濃稠多了,看著就香。
盛飯的是鄭全、鄭達和鄭子興三個人,讓鄭家人分配,沒人會說她不公平了。
大家得了飯,立刻蹲在山洞門口就開吃,一時間“呼嚕”著喝湯的聲音此起彼伏。
等到都盛完了,柯寧微才讓自家人吃。
鄭全還留了不少雜碎兒在桌子上,夠大家吃了。
柯寧微給自家人盛了飯,大家回了山洞吃,都吃的很香。
而外面的人也都在誇讚這殺豬菜好吃。就連最挑的鄭宏志也呼嚕呼嚕喝了半碗之後,開始放慢度。要是吃完了,就沒有了。
鄭誠遠是拿著湯回家的那批人中的一個。剛回到山洞,他就後悔了。因為他娘把湯奪過去倒進了鍋裡,又加了水,準備放點別的進去煮。
本來是濃香的肉湯,這麼一弄,就只剩下一丁點肉味兒了。
鄭誠遠後悔不迭,早知道就回家要點山藥了。等出來一看,他們碗裡不止有山藥,還有板栗,肉湯也是濃稠的,看著就好吃。
香味兒不斷鑽進他的鼻子,鄭誠遠湊過去,“阿吉,給我嘗一口吧。”
鄭宏吉立刻站起來走了兩步,“不行不行,我也就這兩勺子,自己都還不夠吃呢!”
說罷,還用手護住碗,生怕鄭誠遠不要臉過來搶。
其他人看見了,也趕緊背過身去,加快了吃飯的度。
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