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過去,我對蘇曉娥的飯館只有很淺顯的認知,一個農村的飯館而已。

這次,透過兩位好友的婚禮,我對她所用的廚師董志國有了新看法。

董志國和董志軍是本家子,而且是叔伯哥們,老董是十里八村有名的土廚子。

他心靈手巧,沒參加正規廚師學校的培訓,可他燒的一手好菜,特別是擅長各種燉菜,最拿手的就是滿族八大碗。

據村裡老人說這是老董爺爺傳授給他的,他家祖上出過御廚,給皇帝做過飯,受過大廚面的薰陶。

這幾年,我總在縣城活動,無論是人家請我,還是我請別人,總去那幾個有名的飯館,錢沒少花,可並不太對我的口味。

在婚宴結束後,我和老董單獨拉過話,我說

“董叔,您這手藝在老家白浪費了啊,我請您到我的企業做飯,幫我掌管食堂,您看如何啊?”。

老董推辭說“哎呀,我年紀有點大了,怕是幹活不利索,耽誤你買賣上的事啊!”。

“董叔,我只要您把飯做好吃,這就足夠了,我的員工就二十幾個人,婚宴這麼大的席面,您都支撐的了,還管不了二十幾人的吃喝嘛。”。

他聽我說了這番話,我又勸他幾句後,他就點頭答應了,說

“小子,咱是鄉里鄉親的,我去試一試,如果你認為行,我就繼續幹,不行呢,就告訴我,我馬上走人,不能誤你的事。”。

就這樣,透過兩位好友的婚禮,我在老家挖了一個大廚,這可是我的寶貝,後期他為我的事業展做出了很大貢獻呢。

老董就是我啟用的第二位老鄉親,此人的作用不亞於趙勝利。

這一天,我母親張羅了一桌子好菜飯,我們全家陪著王大明和招娣吃飯。

酒席宴間,王大明突然說

“天成,幹我這行的人都迷信,我找人看過了,我兒子拴柱八字太旺,他需要認個乾爹護佑,我想讓他認你做乾爹哩。”。

王大明這句話說出的很突然,劉招娣從前只知道大明想給兒子認乾爹,可她不知道丈夫有認我當乾爹的想法。

我從招娣的眼神裡,也讀懂了這重意味,忙回到“大明,你容我考慮一下,我明天答覆你,怎麼樣?”。

我母親也看了我一眼,她的眼神很蒼白,我不知道她是啥意思。

北方農村裡,流行著這樣一種做法,如果小孩子不好養活,或者八字過硬,就會給孩子認乾爹,這乾爹可以是人,也可以是樹啥的。

在那個年代,關係好的男子經常拜把子,就是人們常說的乾哥們,女子則拜姐妹,就是乾姐妹。

這種特殊的關係曾是時代的產物,確實維繫了很多關係,也傳出了一些佳話。

那時候,人們思想比較簡單,民風很質樸。不像現在的乾爹,很可能背後有一些不可告人的東西。

我的兒子乳名喚作“石頭”,就是希望他結結實實的。大明的兒子叫做“拴柱”,原來是另有意味啊。

我受老姑奶的薰陶,在我的樸素認知裡,認為這個乾爹可不是輕易能當的,這裡面有著許多說道呢。

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