第207章 豐收元年

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有句老話說的是“偏疼不上色，不疼自來紅！”

這句話用在黑山嘴村的展上，應當是比較恰當的，黑山嘴村不等不靠，自我展，名聲在外。

強大的人流，帶來的是消費的資金流，這種產業專案，其後勁是相當大的。

燒傷痊癒後，趙文富獲得經濟賠償，他回到了村裡。

現在，老頭年事已高，他把自己做豆腐的手藝，傳授給了兒媳婦。

隨後，就花錢把村裡的兩盤磨修理好，買了兩頭小毛驢，每日裡做豆腐，給各家供應豆腐。

老頭原來的家底就不薄，現在，他家的豆腐坊生意火爆，不少遊客臨走的時候，都要前去購買一些豆腐，帶回家裡去吃。

為了做好行業自律，我每月召開一次經營戶大會，在會上有培訓內容，更多的是強調食品安全，強調誠信經營。

當然，在大會上，我也會結合蘇秀娟的彙報，對於有些飄的個別戶，進行敲警鐘，提醒他們注意。

每次開會，我都不厭其煩地強調“大家一定要像愛護自己的眼睛一樣，來愛護黑山嘴村農家樂這塊金字招牌！”

平時，我總是在各家經營戶之間，來回溜達巡視，一是檢視後廚衛生，二是看他們的待客態度。

再後來，我帶著自己飯店的兩位大廚，直接給村裡農家樂制定了標準。

這個是制約所有經營戶的標準，精確到某一個菜，要用幾兩肉，其他蔬菜和輔料的重量，原材料的質量等。

同時，在黑山嘴村的農家樂飯菜標準裡，還對食品新增劑做了禁止，絕對要追求自然、綠色烹飪。

有我這位大管家的巡迴檢查，再加上我平時的洗腦教育，文化素質不高的農民，現在都懂得一榮俱榮，一損俱損的道理。

各家在研究飯菜上下功夫，也在研究如何待客人為上帝，當親人方面，做好服務這篇大文章。

良好的環境進一步助力了產業展，黑山嘴村農家樂成了全縣的標杆，讓其他地方的類似產業望塵莫及。

口碑這東西，絕不是靠吹牛皮吹出來的，而是靠全體經營戶共同努力，來一點一滴創造出來的。

秋天來臨，黑山嘴村集約種植的莊稼，再次獲得了大豐收。

老話說“莊稼一枝花，全靠肥當家”，在農家肥的助力下，今年的莊稼長得格外好。

村裡僱傭的幾個老莊稼把式，組織人把莊稼收割了，採用機械化裝置，碾打成米。

隨後，我組織村裡的婦女，稱重、包裝好，聯絡市裡的市採購員，把產出的產品成批次的賣給了市。

這些米掛上了綠色有機的標籤，比平常的米要貴許多。

臨走的時候，市採購負責人說

“張主任，明年的產品也預定一下吧，我們最缺少這種產品了，城裡人特別喜歡吃綠色有機食品。”

我說“好說，如果今年賣的好，我們明年還給你們供應，絕不漲價，我們是最講究誠信的。”

收回銷售貨款後，村裡組織人算了一下賬，村集體象徵性留了一點利潤，用作採購種子和來年生產。