第354章 他也有食魂

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松鼠魚是漢族名菜之一，通常以黃魚、鯉魚等魚類為原料，將魚盡去魚鱗、魚鰓、內臟，然後再用刀，從胸腹魚鰭處下刀，將魚頭切下，然後再從下頜處下刀，將魚頭劈成半刀，用刀略拍，然後剔除下兩面魚肉。

總之，不管如何，松鼠魚是一種極為考驗刀工的菜餚。

這道菜餚，實際上來，就刀工難度相比，其實跟之前的孔雀開屏魚有著異曲同工之妙。

陳少哲沒有獲得最強食神系統的時候，曾經做了一道孔雀開屏魚，技驚四座。更何況，現在有了最強食神系統，而且還在擁有食魂的情況下做這道松鼠魚了！

這松鼠魚要是做的極好了，便是色澤鮮豔、鮮嫩酥香，酸甜可口，讓人吃了簡直是欲罷不能。故而相傳清朝乾隆皇帝下江南的時候，便是極為喜歡這道菜餚，順便還將做出這道菜餚的一位廚師，直接是封了廚神！

這可真的是憑藉著一個菜餚，就此一步登了。在清代，被封為廚神的廚師，與一個行省的巡撫，擁有著平起平坐的權力。畢竟在美食至尊的藍星上面，廚師的地位是極高的，而且廚神算是廚師中的精銳中的精銳了，與巡撫大人平起平坐，似乎並沒有什麼不妥。

要知道，在藍星上，明代一位暴君雖然脾氣暴躁，動不動就格殺宮人，但是對於宮內的廚師，態度竟然是很是恭敬。由此可見廚師在美食至尊的藍星上的地位了。

如今這道可以讓人憑著一道菜餚封神的“松鼠魚”，則是經過了數百年的時光，然後流轉到了陳少哲的手裡。

靜心撫摸著案板上的黃魚，腦海裡微微勾勒著松鼠魚的做法，隱隱之間，陳少哲感覺自己似乎能夠溝通數百年前的先人，然後和穿越數百年靈魂的先人意識結合在一起，來共同完成這道松鼠魚的菜餚。

陳少哲其實並不知道這是怎麼回事，但是就是感覺，冥冥之中，已經是自有定數。

“系統，你能否檢測到來自數百年前，我華夏先人的意識？”陳少哲問道。

“無法檢測，即使是系統，也檢測不到能夠穿越時空的意識……”系統緩緩道“或許是宿主你的廚藝精神感動了先人，所以你在做他成名菜餚的時候，你們之間隱隱會有著一些連繫統都解釋不清楚的溝通。”

“原來如此……”陳少哲撫摸著案板上的黃魚，然後喃喃道“這麼，我感悟的廚道，應該是正確的。讓下廚藝聯盟組織通通滾蛋，還華夏廚藝界，一個晴朗的空！”

心中念頭通達，陳少哲右手操起菜刀，然後銀光飛舞。隱隱之間，陳少哲的手臂上，頓時浮現了一個淡淡的火紅色虛影。

中華低階食魂，烈火蛟蛇！

只有陳少哲能夠看得見的低階食魂烈火蛟蛇，一從臂膀上出來，便是直接鑽入了漫飛舞的銀色刀光之中。

食魂融合了銀色的刀光，讓銀色的刀光變得極為璀璨耀眼了起來。

滿是耀眼的刀光，以一種極為精巧的方式，遊走在黃魚的身上。凡是所到遊走之處，魚鱗盡數崩落，猶如繁花撒地，遍地生漣漪。

攝影師見到了這個場面，頓時瞠目結舌了起來，他從來沒有想到過，有人會將剔除魚鱗這件事，做的如此美麗動力。

雖然攝影師已經是驚呆了，但是他還是調轉鏡頭，將鏡頭對準了陳少哲。

幾乎在一瞬間，大螢幕上立刻就出現了陳少哲剔除魚鱗的美妙場面，頓時讓所有人覺得，這不單單是一份剔除魚鱗的工作，更多的，還有一份意境在裡面。

這個時候，陳少哲平日所讀的詩書，在這裡都盡數運用了出來。

雖然陳少哲從頭到尾沒有過一句話，但是大家就是感覺，陳少哲每一個動作裡面，都有著禪意在流淌。

刀光流轉之後，陳少哲將黃魚身上的魚鱗，已經盡數除去。而後陳少哲手法一轉，將魚鰓也剔除，剖開魚腹，以極為熟練的手法將黃魚的魚腹清膛。

刀光流轉，陳少哲動作實在是太快太熟練了，所有觀看大螢幕的觀眾們，頓時不由得紛紛咋舌了起來。

然而，更為驚豔的，還在後面。

陳少哲運用著已經被食魂附身的菜刀，然後直接是一道銀光，劃過了魚的背部。

這道銀光劃過之後，整條魚就再也沒有了動靜。

正當所有人都疑惑不解的時候，此時微微抬頭的嚴師傅，正好看到了這一幕。

“要開了。”

嚴師傅眼神一凝，然後沉聲道。

他怎麼都沒有想到，陳少哲竟然會這種上乘的刀法。

根據他聽到的傳聞，上層廚藝界裡面，廣泛流傳著一種極為裝逼的刀法，名為“靠山崩”。刀光掠過食材，食材安然無恙，但是倘若這個時候用手去觸碰食材，那麼這個食材必定如多米諾骨牌一樣，按著廚師切好的紋路，開始片片崩解開來，從而獲得極為享受的視覺效果。

嚴師傅見到這一手，立刻聯想到了是“靠山崩”。

只是他沒有想到的是，陳少哲這手，是融合著食魂的靠山崩，是靠山崩的升級版。

於是只見陳少哲手指輕輕觸碰黃魚，原本還是完好無損的黃魚，此時竟然沿著魚頭所在地方，順著那刀光紋路，一寸寸一片片崩解開來。崩解過程極為有規律，彷彿如同鮮花綻放一般的耀眼動人，一片片一寸寸，如此綻放著，真是極為讓人震驚！