依我看,等柱子到您这个岁数,肯定比您厉害。”
旁边的肖秋珍看着李保国的样子说道。"哈哈,这话没错,将来柱子要是去做国宴大厨,那也是小事一桩。”
李保国听后,反而感到自豪。
收了柱子这样的徒弟,是他最引以为傲的事。
四人围坐在一起吃饭,家里人不用客套,直接开餐。
李保国夹了一块麻婆豆腐,也看向柱子。
明日便是高级厨师资格证的考核,何裕柱凭借现有实力,无需过多担忧,只需保持平常状态即可。
此次考核本该更早进行,但因厨师会内部分歧,才延期至今。
届时,何裕柱在菜品选择上可能会遭遇刁难,然而李保国对此毫不忧虑。
在以往的国宴考核中,尽管遇到多重阻碍,最终失利实则源于李保国自身在公开场合未能妥善完成任务。
因此,在经历那次失败后,他也曾陷入短暂低谷。
暂且不论过去,单看何裕柱的能力,作为其师父的李保国最为清楚不过。
听到这话,何裕柱认真回应:“师父放心,我会尽力展现最佳水平。”
此次考核不仅关乎个人职业展,更关系到师父名誉。
次日清晨,何裕柱早早出门,在巷口拦下一辆黄包车,吩咐道:“师父,带我去厨师会。”
大约半小时后抵达目的地,付完车资,何裕柱抬头看向厨师会的大门。
上次来此是为了参加中级考核,短短数月间,他的技艺已突飞猛进。"柱子,你来啦。”
李保国换上了整洁的黑衬衫,梳理好了头。"嗯,师父,我们进去吧?”
何裕柱确认地点点头。
他察觉今日厨师会显得格外繁忙,或许正是由于高级厨师考核即将开始?
还未等二人步入内部,一个爽朗的声音传来:
“保国哥,你们到了啊。”
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随着话音,厨师会副会长郑邵彬迎面而来。
李保国略作观察,随后神情微妙地问道:“会长人呢?”
这显然是在询问厨师会会长的行踪。
郑邵彬听后略显尴尬,说道:“保国哥,你也清楚,我们会长性子不太好。”
李保国闻言一笑,毫不在意地说:“我当然知道你们会长是什么样的人,不就是看我徒弟能顺利参加考核,心里不舒服吗?”
想到几位对手得知此事后的反应,李保国心情甚佳,笑着招呼道:“行了,柱子,咱们进去吧。”
踏入厨师会的大门,何裕柱现了一些熟人的身影。
这些人曾在他的出师宴上到过鸿宾楼。"那是李师傅吧?”
“旁边那个是他徒弟?”
“鸿宾楼的何师傅,你们竟然不知道?”
李保国声名在外,一进厨师会便引起不少同行的关注。
而之前参加过出师宴的同行们也认出了何裕柱,纷纷议论起来,这才知晓李师傅竟有如此出色的徒弟。
见到这些同行,李保国和何裕柱主动点头致意。
很快,他们来到厨师会的内场,这里是参加高级厨师考核的选手集合地。
郑邵彬上台后,共有十名厨师参与高级厨师资格的考核。
副会长宣布道:“欢迎各位参加高级厨师资格考核。
我是厨师会副会长,此次考核将由我和三位特级厨师担任评委,为大家提供公平评分。”
这十名厨师依次登台,多为三十岁左右,有的有师傅指导,有的来自家族传承。
到了高级厨师这一级别,没有传承的人很难达到这种水准。
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