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湯室之中,餘則成對著白何惜恭敬的行了一禮,說道:“謝謝白大哥誅殺魔天狼,為我姥爺報了大仇,這是我母親讓我行的禮,感謝白大哥的大恩大德。”

說完一躬到地,白何惜點點頭,坦然的受了這一禮,然後餘則成開始教授他如何煲湯。

餘則成教的詳細,對於白何惜是一點都沒有隱瞞,白何惜也學的仔細,什麼地方都要親自試驗。

時間不知不覺過了一個時辰,餘則成的一切全部交給了白何惜,餘則成說道:“大約也就這樣了,只要母湯煲出來,就不必每次煲湯需要一天一夜的等候時間,但是母湯不可以保留三天以上,哪怕用凍成冰塊也不行,否則味道就會變質。

好了大體的白大哥都會了,現在我該教你最關鍵的三點了。”

白何惜一笑說道:“你不怕別人學會,甚至把秘訣賣給了廚師長,可是他無論如何也煲不出這樣的湯,這三點就是你留的一手吧。”

餘則成笑道:“白大哥見笑了,我全靠這湯活著,自然要留一手,但是對於白大哥我會全部教授的。

第一點就是放鹽,自古以來人不可不吃鹽,酒菜要想有味道好吃,放鹽是重要的,其實這個放鹽多少說道極多,我的湯全靠放鹽調味。記得當初我在《元亨總要》中看到一個故事,一個陳國御廚為國君設宴,足足做了一天的酒席,結果最後一道菜,他忘記放鹽了,心想這下完了,這是殺頭的大罪。

結果沒有成想所有人都誇獎這道菜做的好吃,因為所有的菜裡都放鹽,這些人吃了一天,已經對鹽吸收夠了,吃到不放鹽的菜反倒覺著這道菜鹹淡可口,無比的好吃。

所以我教廚師長的時候告訴他要放一錢鹽,這鹽對於這些湯是絕對的正常,他是老廚師了一點也看不出毛病,其實這裡面有說道的,每次我的湯都是最後的上席,宴席中人早就吃的溝滿壕平了,他們在別的菜中吸收的鹽分都已經夠了,真正每次上湯我都不放鹽,他們早就不需要鹽了,所以在喝時卻會感覺到味道正好,鹹淡適口。

不知道這點的,廚師長還按我教授的辦法正常放鹽,湯做好試驗時會味道正常,可是宴席中端上去,必定會留下一種湯鹹的口感,而且這味湯以保養為主,只要一鹹,其他的鮮味就都消失了,自然味道不對,不在好喝。

第二點,白大哥你看這三位中草藥,木祁,黃參,勾連,其實他們三味做這個湯放不放都行,我放他們的目的就是防止別人偷學。

木祁這味草藥,只要遇醋就會散發一種苦味,黃參只要煮過的時間超過一個小時就會發出腥氣,勾連遇牛肉就會發出澀味。

但是隻要你將這三種味道搭配的合理,他們三種味道就會互相中和,變成一種誘人的香味,而且還會有種鹹鹹的感覺,這樣就會把不放鹽的秘密掩蓋住。

這搭配需要原料上的比例,各自下鍋的時間,和出湯的時間上精確把握,不能差一點,否則這湯味道就變了,好了,我現在詳細的和白大哥講講……”

白何惜對於這個特別的感興趣,一遍遍的詳細詢問,仔細研究。餘則成慢慢的明白了,白何惜這麼的重視此湯的保密手段,說不上和自己一樣,想要靠這個湯巴結什麼強人,好出人頭地。同時也怕別人學去,搶了自己的買賣。

這個教完,餘則成繼續說道:“最後一點,這一點我也沒有把握明白,我也不知道為什麼。我們這些廚師都會一些內功,有時大家都會用內功助燃爐火,這樣湯菜出鍋的速度會加快,而且還會更好吃。

我修煉的內功雖然很弱小,但是用我內功助燃爐火,就是比他們用內功助燃爐火出來的湯好喝,就是因為這一點,廚師長才放棄學會我這個湯的想法。”

餘則成說完,白何惜不住的點頭,然後他伸手摸著餘則成的頭,運功感受,一會之後說道:“你這些竅門都是如何發現的?”

餘則成回答道:“放鹽的學問我是在《元亨總要》裡面發現的。至於那三位草藥的衝突和諧是在《本草綱目》中讀到的。我試驗了上百次,這才總結出來的。”

白何惜點頭說道:“小小年紀這麼有心,是個好苗子。第三個原因我知道為什麼,你身體有五行靈根,雖然屬於偽靈根,但是這個他們誰也沒有,這湯說是湯其實已經有了行氣散的藥性,只有具有靈根的人才可以祭練出來。另外你可能有煉藥的天賦神通?”

餘則成驚訝的問道:“什麼是靈根啊?”

白何惜說道:“你聽說過仙人吧?”

餘則成點頭回答道:“我聽我父親說過,他看見過御空飛行的仙人。”

白何惜點頭道:“其實仙人都是凡人修煉而成,但是同樣的秘籍仙法,有的人就可以修煉成仙人,有的人無論如何也無法引靈氣入體,練不出真元力,成不了仙人。

後來經過無數代的研究發現,能夠修煉出真元力的凡人,體內經脈必有靈根,一個人若是沒有靈根,那修仙的事想也不要想,因為你根本就無法感應到靈氣,更不要說修煉出法力的事!

你屬於五行靈根,這個靈根是最大眾的靈根之一,你修煉的猛虎嘯天訣本來是修仙基礎功法中演化而出的,所以你用內功助燃,身具靈根,就可以引靈氣入湯,有了煉藥的雛形,此湯做好後,所以會有行氣散的微弱藥性,補充人的元氣,這才是我好奇的地方,我說怎麼普通的廚師會做出這種湯呢。”

餘則成驚訝的聽著,說道:“五行靈根?煉藥?白大哥我也能修仙?”

白何惜點點頭,長嘆一聲說道:“修仙修仙,何其艱難,你看我在外面風光無比,其實也不過是門外人,苦苦不得其入門之徑,要是我能夠靠這個湯加入內門。得到老祖的賞賜,突破先天境界,築基而成,我是不會忘了你的。”

餘則成說道:“謝謝大白哥了。什麼築基啊?在我的記憶裡先天高手就是天下最強的高手了?”

白何惜今天學習到了煲湯之法,心中期盼有了方向,自然高興就多說了幾句:“先天高手,呵呵,在凡間先天境界確實是天下有名的高手了,可是對於修仙那才不過是開始。

凡人修仙共要經歷五大時期,十五境界,這五大時期為:煉氣期,築基期,金丹期,元嬰期,還虛期。

每一期又都分為三個境界,煉氣期分為引氣、胎息、先天,築基期分為塑體、融合、靈寂,金丹期分為結丹、心動、龍虎,元嬰期分為成嬰、出竅、分神,還虛期分為入虛、度劫、大乘。

修仙這十五個境界,每個境界又分為初級層次、中級層次、高階層次,再加上一個最後突破時期的巔峰狀態,所以每個時期都會分為十個層次狀態。

象馬老黑那樣的內功已經有三十年火候,可以使出刀芒了,真氣外放的武林高手,轉換一下這就相當於煉氣期胎息境界的初級層次,特徵是可以發放真氣形成劍氣刀芒保護罩。

像魔天狼以武入道,白髮化黑,御空凌度,那就是進入先天境界高階層次了,標誌是可以御空站立。可是這在修仙界這才剛剛開始,需要達到先天巔峰境界,然後築基有成,重新煉體,老人化青年。那才真正進入修仙界,被修仙界承認,才是各派宗門的正式弟子。

只要進入修仙界,修煉的就不在是真氣,而是真元法力,到時候學習到仙術法決,或者擁有法器靈器。即使最弱小的引氣境界的修仙者,如果擁有強大仙術和法器,也可以擊殺先天境界的武林強者。”

說完,白何惜手一動,在他手上出現一個火球,足有人頭那麼大,在他手上漂浮,散發著強大的熱量。

白何惜手再一動,火球消失,說道:“魔天狼已經達到先天高階層次境界,我才不過先天初級層次,足足高了我兩層境界,但是在我的軟弱道法和火球術的轟擊下,最後還不是被我擊破真氣罩,耗光真氣當場擊殺了。

修仙最大的好處是可以延長壽命。在煉氣期修仙者進入胎息境界,人就可以活到古稀耄耋之年,如果進入先天境界,一百五十來歲不成為題,而且身體強健,百病不得。

如果能夠築基有成,進入築基期,煉化身體,壽命至少增加二甲子,最少能活到三百歲。進入融合境界、靈寂境界各會增加一甲子的壽命。達到四百歲的高齡。

要是能進入到金丹期,那壽命增加一倍,可以活到八百歲,還可以兵解奪舍,轉世重生。如果能進入到元嬰期,可以說永生不死了,至少可以活到數千年,直到天劫降臨才有墜落的危險。”

餘化成默默的聽著,將這些全部刻在腦子裡,然後說道:“那還虛大乘以後呢?”

白何惜神往的說道:“那就是羽化飛昇,或為天人或為修羅,進入仙界了,那是修仙者最高境界,不過度劫境界十分的危險,古老相傳,元嬰易結,度劫難過。

有點扯遠了,現在我們天南、漠北、古秦、楚西、苗湘、綏遠等六處地域,三十七處大陸,只要達到金丹期就可以開門立派,操縱國家,劃分天下。象元嬰期那樣的仙人,也就是三十六教派,七十二宗門這些一百零八上門才會擁有一兩個,別說返虛期的仙人,就是分神境界的仙人都已經三四千年沒有在天下現身了。”

聽到這個餘則成久久沒有說話,完全的驚呆了。白何惜又說道:“小余子,你真的想做一輩子的廚師嗎?”

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