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第593节(第2页)

神州奶行业与国外不同,食品商或者说乳品企业常常是将养殖端放在整个生产体系中,因而具有更强势的定价权,分散的奶农和牧场不如国外同行有话语权。

当下通行的议价方式主要有两种,企业根据市场供需定价和行业协会牵头,牧场与企业协商,不同地方青睐的方式不同,但有一点共通,订单量越大的企业声音就越高。

没办法,自然禀赋不行,大多采用圈养,非但建设成本高,还需要海量饲料,而国外知名牧场延续传统放牧,能减少很多成本,还能营销奶牛身心健康,环境生态友好,产出的牛奶都是高质量绿色有机,不光价格能爬上去,产量还大。

即便没被食品商收编的牧场和奶农联合起来,照样难以拿到高价,海内敌已众,海外敌更多,怎么搞?你一提价,人家就去大量进口。

青食在商言商,自然要整合需求,拉高订单量,不光议价,也得摊平成本。

范兴宗帮腔道:“青创旗下用奶潜力很大,不管冰雪蜜城的奶茶项目,还是辛大树奶糖、金雨ad钙奶、奶粉酸奶纯牛奶、蛋糕烘焙等等,都会随着产品打入市场提高需求量。

即便青食自己,雪糕冰淇淋、小熊饼干两样越做越大,同样需要很多原奶,还难保将来不涉足更多乳制产品,实在不能没有大型奶企的自觉。

更为关键的是,青农没有到北方寻找合适牧场经营奶牛养殖的打算,只会在周围地域改造加工,也就是说青食需要单打独斗,把所有需要承担的责任都扛起来。

早前青云做奶牛养殖时,罗总三令五申,牛奶制品关乎孩子未来,必须是最高等级的重视,每天一斤奶,强壮华夏人,我们担子很重,不能刚开头就做坏了。”

供应链中心的总监张俊峰或许是想缓和气氛,也或许想给自己部门声,道:“范总大可放心,供应部门不是吃干饭的,不管对供应商的管理,还是检测采购运输,绝对都是最高规格,像对待敌人一样,可以吧?”

范兴宗脸色当即冷了,道:“张总监,现在不是开玩笑的时候,青农是集团的一份子,罗总的要求一样作用他们,所以他们不能抱着弄虚作假的心态,以为瞒过我们就万事大吉。但外面的供应商,尤其新加入合作名单的,你知道他们揣着什么心思?”

会议室的头头脑脑其实没觉得什么,可张俊峰自己挂不住,嘴角一抽反驳道:“正是因为摸不清他们的路数,所以像对待敌人一样防范,这不是符合范总的中心思想吗?怎么就是开玩笑。”

“好了。”杨朗及时打断,“我们跟供应商相互依赖又相互竞争,只是防贼防敌太过片面,说不得就导致双方关系紧张,这样的情况下,你还能得到更好的产品,更好的服务吗?全靠监管和审核,得增加多少成本才能把离心离德的供应商安抚住。你说这话不是开玩笑就是没动脑子。”

张俊峰耷拉着脸,当场老实。

杨朗继续道:“今年是咱们主管青食的第一年,往上没有袁总遮风挡雨,出什么事就得咱们抗在前头,话说回来,做出成绩,罗总和集团也能看得清清楚楚,不会偏谁少谁,我希望大家都慎重点,好好做事,不然袁总能走,我也能走,大家都能走。”

话说到这份上,近乎不留情面,休说张俊峰,就是范兴宗、罗学杨都得肃然,乾坤未定,一切皆有可能,别以为稳了。

“范总,你继续说。”

“我们在北方考察了几处综合评分不错的生产地,初步预想是先达成供应合作,两到三年的周期内,评估出真正有品行,有能力,有愿景的合作方,跟他们联营,为他们提升养殖技术和管理水平。

经过两轮,基本能筛选出适合养殖奶牛的地方,值得投资入股的合作对象,青食就可以顺势投入资金,继续升级设备,扩大生产,引进优质奶牛……”

范兴宗说完,众人脸色有些怪异,足足停顿半分钟,才有人吱声。

“协助提升养殖技术和管理水平,不就是农机农技服务,还有资金入股供应商,介入原材料生产,都是青云农业的活呀,青食这么做是不是有点越俎代庖?”

陈帆的疑虑说出大家的心声,一家做农业生产,一家做食品加工,本来约定好的,突然插足算怎么回事?张山茶、云极道茶多好,愣是青农种,青食卖,不就是为了专业分工吗?青食独立经营不是单走,得跟着集团的脉络。

“还有问题吗?除了担心青农方面。”范兴宗问道。

“刚才你说青农没有去北方建设牧场的打算,据我所知,这是他们接下来的战略,同样在更新换代,除却明星产品和强势项目,很多种类都在下放,不再自产自销,仅出售种子种苗,回收成品。

连青农都在精简聚焦,我们青食突然插进去,真的好吗?虽说原材料需要牛奶,但毕竟不是乳制品企业,主营产品没有大量且长期需要牛奶的,除非打算做奶粉、牛奶这些,可先前打下的基础又移交青创,我确实有些不理解深入其中的原因。”

范兴宗点头道:“根本的原因就是青食需要确保稳定且高质量的奶源供应,我们必须从监督他们,管理他们,变成融入他们,在生产的所有环节把控产品质量。

饮料,解渴之物,零食,解馋点心,都是即吃即消化,很难出大问题,即便有些瑕疵,也无碍大局,但奶粉和牛奶是为了孩子健康成长,营养成分不足就等同欺骗,若再有些更复杂的问题,可以谢罪了。

相关产品,哪怕我们只做一瓶,也得用上一整套流程保证它的质量,不管青食出产,还是青创经营,都是一样道理。再者,青食只是当下新品频出,忙不开手脚,等将来青食如愿做成罗总期望的食品帝国,每款产品都是近百亿的销售,十数年风靡,届时就一定不会增加奶制品业务吗?

依行业惯例看,我们若不插手奶羊养殖,要么拿不到高品质牛奶,要么得出高价形成竞争优势,两者都是不能接受的。”

陈帆犹豫再三,没有接话,但紧盯着他的范兴宗看得一清二楚。

“青农不会生气,更没有出集团界限,因为生产更多奶制品,尤其营养健康的奶粉和纯牛奶,是罗总的期望,我们事实上替金雨牛奶承担包袱,就像青农做的那样。”范兴宗环顾四周,一字一句道:“罗总不希望我们的孩子出生,依旧得进口奶粉才安心,这是集团所有公司的责任。”

陈帆呆在当场,瞪大的眼睛化作一丝苦笑。

“这么多年过去,罗总的初心一如往日。”

“健康、安全、美味,我们要对得起自己的口号。”

“理应如此,我欠考虑了,不该想当然。”

“这不是你的错,我对罗总的决心也是相当惊讶。”杨朗接过话茬,“如果可以的话,我其实不想扩大奶制品生产,以避免一丝一毫影响当下经营的因素,但罗总的理由我无法拒绝。咱们要么为人父母,要么将来为人父母,辛苦挣钱除了为自己,就是为家,照顾不好孩子,于心何忍。”

众人点头鼓掌。

范兴宗补充道:“青农没有被排除在外,纵然他们没有把奶牛养殖开拓到北方的打算,但是我说的提高技术,增加管理水平这些生产方案,都得他们提供,一旦养殖场有什么难题解决不了,电话打来,坐飞机也要派技术员赶过去。

哦,对了,奶牛养殖成本占比最高的饲草料,已经在青农研立项,他们需要培育出适合北方种植条件的优质牧草,养殖场不想办,草场跑不了。”

“哈哈哈。”会议室一群人笑得前仰后翻,仿佛看到钟乐僵着脸答应条件的场景。

第851章先后之别

天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。

如果不考虑运营成本和冷链距离,北方和西北辽阔的草原就是适合畜牧业,气候条件好,牧草就长得好,牧草长得好,牲畜自然得宜,逐水草而居简简单单五个字道尽畜牧业真谛,即便各种技术手段日新月异的现代化农业,这些东西照样是难以取代的天然优势,

因而有四大牧区的称号,多少著名奶企都以草原上有专属牧场为营销重点,打造高端品牌。

杨朗范兴宗原无涉足奶制品的计划,但是罗学云胸有沟壑,一方面让优选投资关注母婴产品,一方面小范围试产奶粉和酸奶,重视之心不问可知。而在达能食品跟哇哈哈合资后,迅进军水饮料业务,他们愈支持。

跟达能的新仇旧怨倒在其次,主要是哇哈哈的饮料业务对青云饮品冲击越来越强,相比较康师父堂而皇之山寨,每款必出竞品,还一五一十照做,不寻求上市的哇哈哈更低调,在销售端暗自力,造成的战果反而过康师父,不得不警惕性拉满。

茶饮料、果汁和**水饮料不用多说,寸土必争,以捍卫龙头之地位,而金雨做ad钙奶同样要大家支持,青云饮品以茶饮料起家,哇哈哈就是儿童营养品出名,即便没有达能介入,你做初一,涉及我核心,我自然做十五,反杀过去。

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