可赖在这里总是不好意思的,只依依不舍地拉着顾岛的手,“顾大厨,你真的不考虑开个饭馆吗。”
顾岛实话实说,“考虑的,但现在还有些太早了。”
石夫子听此发出一声绝望的叹息,恨不得仰天长啸。
苍天呀,为什么要这样对我。
“不过您要是真喜欢我做的饭,可以去码头的张记面摊,他们的浇头是我提供的。还有县城卢记鸡肆马上也要开卤鸡店,他们的卤水也是我提供的。”
县城码头的面摊石夫子是清楚的,县城人都传那面摊的浇头是顾岛炒制的,味道甚是美味,经常有县城人慕名前去品尝。石夫子自寿宴后天天去,将那面摊三种面来来回回吃了个遍。
但到底就三种口味,石夫子根本没办法满足,反倒让他越发想念顾岛,要不然也不能大老远跑到柳村来。
但卢记鸡肆的卤鸡店,他倒是没听过。
“这卤鸡店在何处,何时开张。”
顾岛将地址说了下,“预计后日开张,有卤鸡、卤蛋、卤鸡杂和卤菜售卖。”
卤菜是顾岛后面突然想起来加上的,想着天气越来越热,凉菜肯定会很好卖。
但普通的凉菜固然吃着爽快,但夏日谁家不会拌个凉菜,哪怕味道比不上外面,大多数人家也舍不得额外花钱在外面买。
但卤过的凉菜就不一样了,会更有风味。而且他跟卢狮商量过了,卤凉菜作为店里的揽客产品,定价并不会太高,保证县城大部分老百姓都吃得起。
顾岛为此这几日跟丁小猪抓紧时间做辣椒油,就是为了给后日开张拌凉菜用。
“卤鸡莫非就是我刚刚吃的那只?”
顾岛:“正是,您刚刚吃的是原味卤鸡。到时店里还会售卖麻辣味的。如果后期卖得好,还会有甜辣口的。”
石夫子双眼咻一下亮起来,心里嘀咕这原味都如此美味了,麻辣味得有多香。
还有那甜辣口,石夫子想破脑袋都想不出,甜味和辣味结合在一起,究竟会是个什么味道。
如果是别人告诉他还有甜辣味的卤鸡,他是绝对不愿意尝试的,但那人是顾岛就不一样了!
“好好好,等后日开张,我一定去。”说完提了提手里的卤鸡,“也得把丁夫子他们都叫上,你不知道那次寿宴,也让他们这几日惦记得很。”
只不过他们一个个端着架子,不敢跑顾岛这里叨扰,他可没这些顾虑。
等他回去,要好好与那几个老家伙说说,炫耀下自己在顾岛这都吃了啥,非得羡慕得他们拍案痛悔。
还有这个卤鸡,也得拿去叫他们闻上一闻,馋死他们。
石夫子越想越开心,连要离开的那点哀怨都消散了。
顾岛那头也喜笑颜开,他告诉石夫子卤鸡店开张的消息,也是存着他能帮自己宣传宣传的意思。没想到夫子一口答应下来,顾岛乐得不行,还答应石夫子到时自己亲自给他拌份麻辣鸡尝尝。
送走石夫子,顾岛回去接着跟丁小猪制作辣椒油。
后日就要开张,两人需要制作的辣椒油不少。还好景尧如今身体好了许多也能帮得上忙,三个人做起来倒也挺快。
第二日,所需的辣椒油和卤料都已备好,顾岛正想找村口的牛叔给卢狮送去,就见卢狮坐着马车自己来了。
为了卤鸡店,卢狮这几日忙得宛如陀螺,亲自上阵盯着店里的装修。
还专门找了几个机灵的伙计,在街上敲锣打鼓地做宣传。
第一天七折,第二天八折,第三天九折。
开业当天还能免费试吃,前三天还有抽免单活动,抽中就能白吃。
现在他的卤肉店虽然还没开张,但在县城已经无人不知无人不晓了。
毕竟如此新颖的折扣加抽奖,县城人哪里见过。更遑论还有个免单在前面吊着,让大家心里都痒痒的。
不管有钱没钱,都想去蹭蹭运气。
卢狮对此是乐见其成的,见效果好,更是又招了几个伙计,让他们赶去附近几个村子宣传去了。
附近村子经常有人进出县城做买卖,早就将卤肉店开业搞抽奖的消息传了回去。
但很多村里人却是不信的,毕竟活了这么些年,从未听说县城哪家铺子请人白吃的。
但当卢狮请的宣传小队进了村,他们就不得不信了。追着宣传的人问了又问,也决定开业那天去县城里凑个热闹,看看是不是真能给人免单。
就算没有,那不是还有免费试吃吗。不吃白不吃,高低得去瞧瞧热闹。
“顾兄弟,明日开张你可一定得来。”
卢狮招呼着伙计将辣椒油和卤料往车上搬,自己则坐下与顾岛说话,
因顾岛在县城名气颇大,他在宣传时没少提顾岛,现在县城人都知道这卤鸡店是顾岛的手艺。要是开业顾岛没来,怕是县城人都要跟他闹起来,觉得他胡说了。
顾岛笑笑,一口答应下来。
这卤鸡店还有他三成的股呢,他怎么可能不去。并且这宣传的主意还是他给卢狮提的,他为这卤鸡店也花了不少心思,对于它的开业,顾岛也是很期待的。
两人又聊了几句,等伙计拉完东西,卢狮就告辞了。
顾岛送走他后,也放丁小猪离开了。
这几日丁小猪跟着他做辣椒油累得够呛,估计明个去卤肉店也得跟着帮忙,所以给他放了半天假,当然丰厚的工钱也是不能少的。
丁小猪拿着工钱,喜滋滋地往家走,但顾岛却被人拦在了家门外。