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7080(第19页)

云娘的酒坊,也端出了热米酒。

打得还是小鱼干套餐的旗号,吸引了不少食客购买。

食客们在这热闹的氛围中,也不觉得等待的漫长了。

总算到了晌午,还是熟悉的李大娘,还是那道早已听过无数遍的开门的吆喝。

这次李秋分长了个心眼,在卸下第一块木板后,就急忙带着板子躲去了一旁。

在看到第一个人没头没脑地撞进来后,李秋分心有余悸地拍了拍胸口,庆幸自己的机智。

之后,李秋分索性也不继续卸木板了,只留一道小门给食客出入。

因为她发现这样能很好地控制店里人流量,阻止过多食客涌入店中,弄得店里闹哄哄、乱糟糟的。

刚开门李秋分没什么活要忙,就站在保温柜旁,帮食客递餐盘、打骨头汤。

今天的大骨汤顾岛特意往里加了一些韭黄段,为了让食客们尝尝鲜。

韭黄斜斜飘在上面,鲜嫩的仿佛被揉碎的春日晨光。风一吹,那点黄跟着在汤里轻轻地晃,连带着骨汤都沾了几分清爽的嫩气。

食客们瞧着也觉得浑身舒爽,仿佛秋末的懒散,在这一口汤下,都将被重刷个干净。

“顾大厨,今个有什么特色菜呀?”

老食客早已熟门熟路地打好了饭菜,但也有初来乍到的食客,站在保温柜前迟迟犹豫不决。

他们都是从说书的口中得知这家快餐店,特意前来品尝的。但这家快餐店到底哪道菜好吃,他们却不太清楚。

倒不是他们来之前没细心打听过,只是每个人告诉他们的都不一样。

有说小麻辣小鱼干的,有说猪肉白菜炖粉条的,还有说把子肉、红烧肉的。可今个他们来一瞧,打听来的招牌菜,竟一个都没看见,一下子就不知道自己该吃哪几道好了。

毕竟一人就只能选三道菜,万一选错了,不好吃怎么办。

这心声要是让老食客听见了,非得闹起来不可。在他们眼里,顾景快餐店的饭菜,只有你会不会品,哪有好吃不好吃之分。

见食客选不出来,顾岛也没随意敷衍地给他胡乱打几道,而是介绍了一番今日的菜色。并根据食客的口味,推荐了三道菜。都是有荤有素,搭配均衡。

新来的食客只觉如沐春风,端着打满的餐盘,赶紧落座品尝。

一一尝过后,竟没一道另他失望,味道均在县城饭馆之上。

一下也明白了这家快餐店能如此受食客欢迎的缘故,味道好、服务佳、菜量大,要不是他离得远,非得天天来吃不可。

没一会儿,几盘炒菜就被打完了。

没赶上炒菜的食客,却并没有过多抱怨。因为他们知道,后面还有不输炒菜的蛋炒饭呢。

蛋炒饭一端出来,人群里又是一阵骚动。不少已吃完炒菜的人还不愿离开,就站在一旁,等着瞧这传说中的蛋炒饭。

见蛋炒饭被炒得粒粒分明、蛋香盈口,又不自觉吞咽口水。

还想再去后面排队,买一份尝尝。

可惜被排在最后一位的食客告知,他们都是有号的。

原来跑堂李大娘会在炒菜快打完时,出来给后面的人发买蛋炒饭的号码字条。

每人凭字条购买,并且一人只能买一份。

没领到字条就意味着没饭了,也不用再浪费时间排队了。

听得大家直长见识,其中一名唤高品的人默默记下,心中计划着过几日要再叫一好友来。两人一前一后排着,一个打炒菜,一个打蛋炒饭,拼在一起吃。

转眼过了几日,高品果然携了三个好友前来。

原本他是打算只叫一个的,到时一份快餐,一份蛋炒饭,分着刚好。

可另两位好友听说后,也兴冲冲地要来尝尝,于是便是四个人了。

四人一大早就从县城出发,步行来的,走到码头时,天已大亮。

高品还兴冲冲地与好友说,今日出发的早,定能站个好位置,谁知来时队伍已经排到巷子中间了。

原来在短短几天时间里,食客们早已卷了起来。

你辰时来,那我便卯时来,一个来得比一个早,导致队伍早早就在店外排上了。

附近的铺子也跟着被迫卷了起来,平时往往日出时才开门,现在天不亮就要开始迎客。伙计们一个个打着哈欠,精神萎靡地向排队的食客推销商品。

热乎的茶水、暖身子的米酒、垫饥的包子,吆喝声不绝于耳。

还有码头的小摊贩,闻声将摊子搬到了快餐店门口,在这里做起了小生意。

有小馄饨、烤饼子、糯米糕等,就连张成福夫妇,都在附近又支了个分摊,由张春来主管,经营各类面条。

如今的张记面摊,除了最初的素面、鸡杂面和土豆泥肉酱拌面外,又多添了许多新品类。

例如老坛酸菜面、泡萝卜鸡丁面、剁椒鸡蛋面、辣板面和咸菜肉丝面。

当然这并非张成福夫妇自己研制的,都是顾岛替两人想的,并亲自传授了做法。

顾岛自然也不是白忙活,浇头里的老坛酸菜、泡萝卜、剁椒和辣板面的底料以及咸菜,都是要从顾岛这里拿货的,说一句顾岛是张记面摊的二股东也丝毫没有错。

不过张成福夫妇也是心甘情愿,毕竟顾岛要的价并不高,并且打着顾大厨的旗号也更好做生意不是。

这不,张春来带着个专门负责擀面的伙计一来,就冲排队的人吆喝起来。

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