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100110(第12页)

看到爷爷奶奶进来,安福生喊了一声爷爷奶奶,温悦也停下手中的动作,朝爷爷奶奶打招呼。

“做什么菜啊?”爷爷和蔼地问。

安福生:“做酸菜鱼。”

温悦道:“是大哥自己做的酸菜,大哥做酸菜可好吃了。”

奶奶看到了厨房置物架上放了一排排泡菜坛子,问道:“这里面都是酸菜吗?”

“嗯。”安福生邀功似的跑过去掀开一个坛子给奶奶看,“这些都是泡菜,奶奶要试一下吗,可以直接吃,也可以粘点辣椒吃,奶奶能吃辣吗?”

奶奶道:“我不太能吃辣,你爷爷能吃辣。”

安福生打开的那坛泡的是姜,姜是用泡椒水泡的,奶奶不能吃辣,他又掀开隔壁那坛,那坛泡的是萝卜,是用清米汤泡的,没有辣椒,“奶奶试试这个?”

奶奶道:“好。”

安福生拿筷子夹了一片酸萝卜喂给奶奶。

打过霜的萝卜很脆甜,泡过后连里面一丁点儿的辛辣也被去除了,又增加了一点酸味,加上最近天气冷,放在外面跟放在冰箱里一样,酸萝卜在冰冷的水里泡着,生脆的口感更上一层楼。

奶奶用嘴接过萝卜块,萝卜片有点大,她伸手抓住后才咬了一口,然后咀嚼,嘴巴里是清脆的声音,舌尖上是越品越惊艳的味道,忍不住赞叹,“真不错!”

奶奶以前不太喜欢吃腌制品,她更喜欢吃新鲜的东西,喜欢食物本身的原汁原味,她没想到这个腌制的萝卜吃起来居然这么新鲜清甜,她管不上萝卜片太凉对胃不好,咔咔咔一顿把一大片萝卜都给吃了。

爷爷看到奶奶吃得津津有味,也忍不住道:“给我一片试试。”

“好。”

平时为了方便打包,辣椒粉也放在置物架上,安福生重新夹了一块在上面粘了点辣椒粉才给爷爷,“爷爷也试一下我做的辣椒粉好不好吃。”安福生像个邀功的孩子。

这个辣椒粉是安福生特制的,不是干辣椒粉,也不是以前在敖奶奶家做的油辣椒,是另外一种更适合配泡菜的有点湿又不太油还有其他调料,味道更丰富的辣椒粉。

爷爷一口咬走整块萝卜,还没嚼就“哦哦哦”叫了起来。

哦了几声后,再嚼,然后就一边咔咔咔嚼着萝卜,一边竖起大拇指大赞特赞,“好吃,太好吃了!”

生冷食物,一次不能吃太多,安福生道:“一会儿我们炒热了再吃。”

爷爷奶奶连连道好。

尝完泡菜,安福生又带爷爷奶奶去看自己做的酸菜。

安福生戴上手套,从坛子里捞出一颗,厨房后面连接菜园子的门开着,光线从外面扑来,照得整个酸菜色泽金黄透亮,没有一点杂色和黑斑,外面有风吹进厨房,带着酸菜还不太浓郁的酸香味飘向几人鼻腔。

“好香啊!”奶奶赞叹,“这酸菜腌得可真好!”

爷爷也不住点头。

“这个是用包心芥菜腌的,包心芥菜的纤维结构和发酵性比其他菜都优越,所以才能腌得这么好。”安福生继续道:“这个芥菜是买的,还没有那么好,等开春用我们自己种的芥菜做肯定更好。”

安福生这么一说,爷爷奶奶才发现后院居然种了那么大一园子菜,回来的时候天有些暗了,他们都没注意到,这下更是把安福生夸到天上去了。

展示完酸菜,爷爷奶奶走了,安福生和温悦继续做菜。

晚上吃晚饭的时候,爷爷奶奶又是对安福生和温悦做的菜夸赞连连,搞得温悦也差点儿相信自己做菜天赋异禀了。

……

第二天孩子们还发现了一个有爷爷奶奶的好处,爷爷奶奶会带他们去外面玩!

爷爷奶奶一大早就起来做早餐,然后把孩子们一个个叫起来吃早餐,吃完早餐带着他们去附近公园到处玩。

“爷爷奶奶好像对这里很熟悉啊,他们以前来过这里吗?”安福生问。

娄兰道:“没有,他们到哪里都熟悉,我弟弟在英国定居,他们之前第一次去英国,英语听不懂,都能到处去玩,还能买东西讲价,我弟弟回来找不到他们差点报警,结果他俩是在店里跟老板聊天忘了回家。”

安福生崇拜:“哇,也太厉害了吧!”

娄兰道:“所以说,在这里找个公园、商场什么的对他们来说根本不在话下。”

不需要带孩子,娄兰来厨房帮忙,许三念还没回来,厨房里只有安福生、温悦和娄妈妈忙着。

学生们放寒假了,很多外来工作的人也陆陆续续回老家了,现在生意倒没有那么忙了,三个人做起来很从容。

“快过年了,饭店放几天假吧,不能一年到头都忙着。”娄兰道。

安福生问温悦:“你想什么时候放假?”

温悦道:“我都可以。”

温悦再次回到福利院,福利院人都还是那些人,但是一切都不一样了,她觉得福利院成了真正意义上的家,在家里打工,不会觉得辛苦,而且她学做菜正在兴头上,甚至不太想放假。

安福生想了想道:“要不腊月二十五吧。”留几天准备过年。

娄兰道:“也行。”

……

爷爷奶奶带孩子们在外面玩,会定时回来补充能量,比如上午十点左右,中午吃午饭的时候,下午四点左右,再就是晚上天黑前回家吃晚饭。

所以孩子们玩一整天都精神满满。

……

星期一,白茫茫和温星临考试。

融雪导致外面又湿又冷,娄妈妈允许安福生开三轮车送白茫茫和温星临去考试。

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