十二月二十一,冬至。
阿月是被一阵香气弄醒的。
那香气太熟悉了——是饺子馅的味道,肉香混着葱香,还有一点点姜的辛辣。他吸了吸鼻子,眼睛还没睁开,嘴角已经翘起来了。
他爬起来,穿上那件红衣裳,跑到厨房门口。
厨房里,热气腾腾。
雷震系着围裙,站在案板前,正往饺子皮里放馅。他包饺子的动作又快又熟练,一捏一个,一捏一个,盖帘上的饺子很快就排得整整齐齐。
秦老大夫坐在一旁,也在包。他的手慢,但包出来的饺子最好看,像一个个小元宝。
宋峰也在。他包得还是那么慢,包出来的饺子还是歪歪扭扭的,但他包得很认真,每一个都捏得紧紧的。
星漪乙也在。她包的饺子不大不小,刚刚好,排在盖帘上,整整齐齐的。
阿月蹲在厨房门口,看着他们忙活,眼睛亮亮的。
“阿月,”雷震喊他,“过来帮忙!”
阿月跑过去,洗了手,站在案板前。
他拿起一张饺子皮,放上馅,然后一点一点地捏边。
他包得很慢,但很认真。每一个褶子都捏得细细的,每一个边都压得紧紧的。
包出来的饺子,还是歪歪扭扭的。
但他已经不在乎了。
“阿月,”秦老大夫说,“你包的越来越好了。”
阿月的眼睛亮了。
“真的?”
“真的。”
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饺子下锅的时候,天已经黑了。
雷震站在灶台前,用漏勺搅着锅里的饺子。白白胖胖的饺子在沸水里翻滚着,挤来挤去,散出诱人的香气。
阿月蹲在旁边,看着那些饺子,口水都快流下来了。
“雷大哥,好了吗?”
“快了快了。”
“还要多久?”
“再等一会儿。”
阿月点点头,继续蹲着等。
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饺子出锅了。
雷震盛了一大碗,放在阿月面前。
“尝尝!”
阿月夹起一个,吹了吹,咬了一口。
烫。
但他舍不得吐。
猪肉白菜馅的,鲜嫩多汁,皮薄馅大。
好吃。
他嚼着那口饺子,眼睛眯成了月牙。
“好吃!”
雷震笑了。
“那当然,我包的。”
秦老大夫慢条斯理地吃了一个,点点头。
“还行。”他说,“比去年进步了。”