现在十月中,是蔬菜丰收季,很多蔬菜都是丰盛期。
哪怕土地再怎么不好,在乡下蔬菜也是过剩的,吃不完只能喂鸡和猪的,因为运输不方便,而且这会子还没有正式开市,个人的菜,基本上没有地方收。
张凤城想着让村人就把蔬菜通过腌渍、晾晒等方法做成易于保存的酱菜或干菜,然后按市场采购价,直接送到市里的新饭店。
这样,等过年的时候,公社就能直接收到一笔救急的现金了。
方建国在公社干了快一个月,他是个实打实的数据狂。
各村的人口、出产,他都做了详细调查,甚至还跑遍了就近的六个村。
要不是被医院的事折腾得没精力,他肯定要把所有村子都跑个遍。
当地有什么蔬菜,他都知道,和张凤城商量之后,做了统计。
这些菜,往年要么烂在地里,要么靠近公社的能卖个一分钱斤,换点零钱,总之一家人就只能种自己家吃的,多了种了也没有用。
除了豆类——十斤鲜豆能晒出两三斤干货,其他蔬菜的出干率低得可怜,十斤鲜菜能晒出半斤到两斤干菜就算不错了。
但干菜有个好处:耐储存、好运输,不怕磕碰。
所以,这个合作计划一出,明年大家都可以多种蔬菜了。
现在正是晒菜干的黄金季节。
他直接找到公社领导,底气十足地拍着胸脯:“您就放心吧,我和市里这位新领导关系铁得很。以后有什么政策倾斜、项目好处,我一定第一个想着咱们公社!”
公社立刻给各村下了任务:嫩菜晒成干菜,市里统一收购,六分钱一斤,有多少收多少。
六分钱什么概念,在山村将近两个鸡蛋的价格。
而蔬菜,那不是想要多少有多少,它们又不挑地方。
但张凤城弄了个硬规矩,上面要抽样检查,多重把关。
不合格的不仅不收,还会把整个村划为禁收区,一年内不再收购。
不仅是蔬菜,眼看秋冬将至,所有的鸡和鸡蛋也要用盐水腌制。
张凤城这边对腌制比例有严格标准,同样照单全收,有多少收多少。
方建国还顺势给公社指了条明路,明年可以适当提高养殖量,别死守着一家只养两只鸡的老规矩,现在上面的政策开放了。
方建国拿了报纸给这些村长们看看,最后议定一家养上二十只鸡,算作村集体的分散养殖计划,这样就能合法地公对私对接收购了。
张凤城这边动作极快,直接申请了一个半制备食品加工厂作为扶贫的个项目。
本来已经有一个江城食品加工厂,张凤城这里改了名字,江城名厨味极鲜食品加工厂。
听听,这新厂子虽然没有旧厂子百分之一,甚至千分之一的资产,但听名字他就赢了。
蔡宝图看到这名字就笑了,点了点张凤城,张凤城就势凑上去给领导点烟。