他一边捉一边小声炫耀:“瞧见没,这才叫老手,闭着眼都能摸出来!”
程柏话少心细,不跟他们抢大树,专往矮树苗、树根周围找。
很多刚出土、还没往上爬的知了猴,都被他一一捡进袋子,不一会儿布袋就沉了不少。
程穗宁跟在他们旁边,也学得有模有样。
她把灯笼凑近树干,一点点慢慢照,从树根到树腰,一寸都不放过。
看到小洞就轻轻抠一抠,碰到正在爬的就屏住呼吸,伸手轻轻捏住它的背,生怕捏碎了。
偶尔手忙脚乱让一只溜掉,她就轻“呀”一声,哥哥们就笑着帮她截住。
几个人都不高声说话,只在林子里轻轻走动,灯笼的光点在黑暗里一晃一晃。
碰到一棵树上连着两三只,大家就压低声音互相招呼:“这边多,过来!”
一路走过去,布袋越来越沉,沙沙作响。
程穗宁虽然认真,可眼力和手到底比哥哥们差些,捉得最少,但脸上全是满足。
程山看了看她的袋子,笑着把自己这边多捉的几只悄悄塞进去。
程铮凑过来显摆:“怎么样,服不服?今晚我肯定第一。”
程柏在旁边淡淡补了一句:“刚才数了,我比你多五只。”
程铮一噎,几个人都低笑起来。
回到家,众人把满满一袋知了猴倒出来,用清水淘洗几遍,泡在干净水里养着,为的是将泥水吐尽。
这知了猴在集市上可不便宜,一来是时节短、数量少;二来要夜里人工去林子里一点点找,费工夫、耗力气,不是想捉就能大批捉到,所以一向是抢手的稀罕货。
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只不过程家如今早已不用靠这点东西补贴家用,今晚捉回来的,全都留着自家吃。
第二天一早,苏秀云把吐净泥的知了猴捞出沥干,锅里倒上少许油,小火慢慢煎炸。
不一会儿,金黄酥脆的香气就飘满了整个院子。
炸好的知了猴外皮焦香酥脆,内里肉质细嫩紧实,一口咬下去咔嚓作响,撒上一点点盐,就是难得的美味。
一家人围在桌边,你一个我一个,吃得满嘴喷香、停不下手。
唯独程明玥皱着小眉头,坐在桌边迟迟不动筷子,小脸皱成一团,小声嘟囔:“不要不要,这是虫子,太吓人了,我不吃。”
程穗宁见了,笑着放下手里的知了猴,拿起一只炸得金黄的,轻轻掰开,把后背上紧实的嫩肉露出来,递到程明玥眼前。
“玥玥你看,这里面全是肉,跟你平时吃的鸡肉、猪肉一样,一点都不吓人。”
程明玥凑过去看了看,圆溜溜的眼睛眨了眨。
现这知了猴炸过之后,褪去了土黄色的外壳,和她想象中软乎乎、黏腻腻的虫子不一样,好奇劲儿压过了害怕。
程穗宁又哄道:“这吃起来可香了,外酥里嫩,试一个,好不好?”
程明玥看着大家吃得津津有味的样子,闭上眼睛,张开小嘴,小声说:“那……那我就尝一个!”
程穗宁笑着点点头,把掰开的知了猴肉塞进她嘴里。
程明玥嚼了两下,完全没有想象中的怪味,还越嚼越香,再睁开眼,脸上的抵触彻底没了。
“小姑姑,我还要吃!”
一家人看着她这副模样,都忍不住笑了起来。
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