周沐清不自觉地咽了口口水,身体微微前倾,坐得更直了些,一副随时准备“冲锋”的样子。
门口的妍希虽然被若曼用眼神“镇压”着,但那双大眼睛也忍不住再次变得亮晶晶的,满怀期待地望向叶洛,小拳头在袖子里悄悄握紧。
叶洛终于合上了菜单,将其轻轻放回桌面,动作斯文,甚至还端起茶杯抿了一口。
桌子底下,周沐清的绣鞋已经不动声色地挪到了叶洛脚背上方,随时准备施展“金丹境泰山压顶”的终极威胁。
似有所感的叶洛眼角几不可察地抽动了一下,终究还是维持住了表面的平静,用惯常的语调,吐出了那三个让在场所有“吃货”心花怒放的字:
“炒一本。”
“噗!”
寇文官终于没忍住,笑出了声,但随即变成爽朗的大笑,
“哈哈哈,好!叶老弟痛快!正合俺意!”
周沐清面具下的眉眼瞬间弯成了月牙,满意地收回了“杀招”,甚至还悄悄在桌下对叶洛比了个大拇指。
王砚虽然不太明白“炒一本”的具体含义可还是大概猜得到是全部都要,本能觉得浪费。
但看到周沐清和寇文官的反应后,也知道肯定是点了很多好吃的,且他们还能吃的下,就不由得也露出些许期待的笑容。
妍希更是差点欢呼出来,幸好被若曼眼疾手快地又捂了一下嘴,就只能激动地原地小幅度蹦跳了两下。
可是等待上菜的时间,在期待中显得略微漫长。
妍希倒是趁这段时间,很尽责地解释了一番:
比如这“摸鱼儿”酒楼讲究“明厨亮灶”,所用食材又都是各种仙家奇珍,处理起来远比世俗的山珍海味复杂精细,耗时自然也更长。
而且,按照“摸鱼儿”的规矩,所有用于烹饪的仙材原料,都会原封不动地陈列在后厨特定区域,客人若有兴趣,随时可以前去参观监督。
而且烹饪过程中产生的任何边角料、合理损耗,都会一丝不苟地记录在案,最终体现在账单的明细上,让客人有个十分直观能知道自己钱都花在哪里的感觉。
上菜慢的最后一个原因,也是“摸鱼儿”最引以为傲的特色——
他们拥有一个分工极其精细的后厨团队。
每道菜品都有专门的厨师负责。
客人点餐后,厨房会根据不同菜肴所需的烹饪时间,精密计算,安排各位厨师在不同时间点火开灶,力求所有菜品在同一时间达到最佳状态,同时完成。
这样做,一方面是为了保证每一道菜都以最完美的口感和温度呈现在客人面前;
另一方面,当所有菜品准备就绪,那如同行云流水般的上菜仪式,本身也是一场视觉与听觉的盛宴。
比如现在。
雅间的帷幔被轻轻掀开,十几位身着统一淡雅襦裙、身姿窈窕、动作宛如尺子量过般整齐划一的侍女,手托不同样式的托盘,鱼贯而入。
她们的身高、体态、衣着几乎一模一样,唯一的区别便是脸上那由“墨影鬼市”赋予的面具——