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似乎，确实是铁农具更省力些……

有人拿来一捆甘草，镰刀划过，草叶断成两截。

“真的好用。”土著人感叹道：“这到底是什么东西？”

亮晶晶沉甸甸的铁，既不像金银般闪耀，也不似骨头和石头般粗糙，好似来自另一个世界的物质。

想想之前与马什特拉解释起来的复杂……顾季顿了顿：“它叫做铁，有非常复杂的锻造过程，添加各种配方才能求得一块。”

为了保持可信度，他打开笔记本，翻开之前抄下的金属冶炼配方。

汉字配上化学式，土著人根本看不懂。但他们听了顾季所说，却立刻有了自己的想法。

是巫术，顶级的巫术才能求得这样的农具！

摊子上的农具瞬间被抢购一空。瓜达尔捧着袋子在旁边收钱，手忙脚乱才没让可可豆撒一地。

两个时辰之内，他们脱手所有的货物，把麻布一卷收摊走人。

“郎君，在目前携带的货物中，丝绸还剩八成，瓷器还剩六成，农具还剩七成。账本清点完了，都没有错。”林五娘捧着本子笑道：“希望去图拉城也会顺利。”

这次集市是为图拉城做准备，让他们能及时调整各项货物。明日集市不会完全结束，他们还会带些新货物来试试。

顾季点点头，拎着手里沉甸甸的可可豆：“那我们去喝番茄汁。”

说到吃东西，大家都热情高涨。顾季买过各种种子，为这几日采购了粮食，又买了一桶番茄汁给大家解渴。

接着，他给每人都发了一小袋可可豆，让大家随性去集市里逛逛，日落前回到下榻处便可。

但不要同时吃太多陌生的食物——避免水土不服和过敏。

看着船员们涌入集市，顾季先行一步回去。将包裹安置好，他瞧瞧面前的可可豆，让雷茨去城外取蜂蜜和蔗糖。

他——要熬巧克力了！

制作巧克力

他们下榻之处是霍奇卡尔科的一栋石头建筑。巨大的石块堆砌成墙，刷着白色的颜料。石头遮蔽炎热的空去，房间内还算凉爽。

租下这里不算便宜，但比起今日在市场的收入，实在算不得什么。

几袋可可豆堆放在地上，敞口出飘着微酸的气味。顾季撸起袖子，拿出一口大锅。

没过多久，雷茨就带着几包提炼出的蔗糖回来了。

“怎么做巧克力？”雷茨咬着生涩的发音，搬个小板凳坐下，眼睛闪闪发光。

他嗅一口可可豆，被酸中带苦的味道刺激得皱起眉头。

顾季也捻起一枚可可豆，心中有了盘算：“制作巧克力，有以下几个步骤。”

首先，从树上采摘新鲜的可可果。可可果被打开后取出可可豆——这时的可可豆颜色偏白，团团黏腻在一起。

这些可可豆要被树叶包起来，以苛刻的条件发酵。几天后可可豆发酵完成，颜色逐渐向黄褐色转变。

之后，再把可可豆摊开晒干。

顾季上辈子尝试过制作巧克力，其中最难的一步就是发酵。不过好在土著人帮他们完成了这个步骤，拿到手中的可可豆都已晒干。

“确定它们都是干燥的，就可以烤制了。”顾季道：“去除最后的水分，把可可豆的皮剥下来。”

现代一般用电烤箱，不过用火烤也没问题

雷茨连连点头。

“如果一切顺利的话，”顾季想了想：“我们今晚就能吃上巧克力。”

鱼鱼闭上眼睛，心中满是期许。他赶紧扒翻出个陶罐，装了几十粒可可豆进去，点起火放在灶上。

顾季又寻来一根树枝，反复扒拉着罐子里的可可豆。

微微酸苦的香气随着炉火弥漫，可可豆的颜色逐渐加深，还有微微油脂的香气。

“真的会变甜吗？”雷茨怀疑。

顾季道：“那当然。”

他们现在没有去除可可脂的技术，味道必然比不上后世的工业制品，不过也差不了太多。

眼看着火候差不多，顾季熄灭炉火，将可可豆一颗颗倒出来，摊开在托盘上。

捏起一枚，两根手指轻轻一撮，可可豆烤到酥脆的外皮瞬间脱落，露出里面棕黑色的果仁来。

两人一齐动手，把所有的可可豆扒干净。

“接下来，就是最重要的一步，也是最后一步。”顾季清了清嗓子

鱼鱼瞬间竖起耳朵。

“把它们捣碎，并且搅拌。”

顾季去找了个大石臼，把它放在两人面前，又将一颗颗可可豆倒进去。

“这不是我们捣蒜泥用的？”