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第176章 据理力争（第1页）

“大姐，我来帮你吧，不臭了我应该能行。”

陆子卿连忙进来，然后听陆子衿的，小心翼翼瞥去上头一层血沫。

“待会捞出来再洗一遍，就可以放入大锅里炖煮了。”

陆子衿在围裙上擦了擦手，香料已经准备好了，随时可以开小火慢炖。

灶堂里的柴火被三头烧的很旺，锅里边的水很快就沸腾了。陆子衿有条不紊的把香料撒进去，随后盖上锅盖就开始炖煮。

不过半个时辰，浓郁的香味就慢慢飘了出来，起初还带着淡淡的香料味，可随着炖煮的时间越来越长，那股子肉味就往鼻子里窜了，勾得人直流口水。

孩子们早就闻着香味围了过来，大头二头和三头都趴在锅边，眼巴巴地看着锅里翻滚的猪下水，眼里满是期待。

就连站在墙角反省的胖丫，都忍不住偷偷转头。

“娘做的东西好香啊，好饿……”

萧明也被这香味吸引，走到锅边，看着锅里色泽诱人的猪下水，脸上露出一抹惊讶。

他原本也觉得猪下水做面不太行，可闻着这香味，心里顿时有了期待。

足足炖了一个多时辰，陆子衿才掀开锅盖，一瞬间，浓郁的香气扑面而来！

刘婆婆也是愣了神，不由得眯着眼看过来。

“好家伙，子衿你这手艺真是没的说啊，能把猪下水炖得色泽红亮，看着就让人食欲大开！”

陆子衿盛出一碗，递给他们几人。

“都尝尝，看看味道如何。”

萧明虽然是读书人，可是却没有半点架子。他直接拿起筷子，夹起一块猪肚放入口中，轻轻一嚼。

“嘶……软烂鲜香，没有半点腥味吧！比之前的田螺面更多了几分厚重的肉香。”

“这要是配着米饭，我估计能吃好几碗。”

而且这卤出来的猪下水越吃越香，越嚼越筋道！他眼睛一亮，连连点头。

“好吃，太好吃了！这味道，绝对能卖火！”

陆子卿和郭新月也纷纷尝了一口，都被这味道惊艳到了，满脸不可思议。

没想到这原本腥臭的猪下水，经过陆子衿的手，竟能变得如此美味。孩子们也都吵着要吃，陆子衿给每个孩子都盛了一点。

胖丫也忘了刚才的被罚，捧着碗吃得满嘴流油。

看着一家人吃得开心，陆子衿心里的石头终于落了地，看来接受度还是可以的，只要吃着香就成了。

毕竟这猪下水是长在猪肚子里的，比田螺更好接受些。

“行，那咱们明天直接出摊去卖！大头明天跟着我就算账，大丫和子卿帮着打下手。”

第二天一早，天刚蒙蒙亮，陆子衿就起床忙活了。她把炖好的猪下水舀出一部分，直接推着板车就去了县里老地方。

面是早就和好了的，她只要现擀现煮就成。

板车摆好的瞬间，陆子衿直接开火，把卤煮加热。这味道蹿出来的瞬间，吸引了不少过来过去的街坊。

“哟，陆家娘子又做新吃食了啊，这回是啥呀？看着怪鲜亮的。”

“这回咱们是猪肠面，这边还有猪肝和猪肚，保管分量足，味道香！”

“统一十二文一碗，比田螺面可有油水多了。”

还是老一套的宣传路子，起初还有人犹豫，可尝过一口之后，立马被味道征服了，纷纷掏钱购买。

一时间，面摊前排起了长队，生意格外火爆，比之前卖田螺面的时候还要热闹。

陆子卿差点没忙活过来，手都快冒烟了。好家伙，大姐一出手就知道有没有啊！

摊子前，大头被陆子衿安排着负责收钱找零，还真有模有样的。大头手里拿着钱袋，看着客人给的钱，脑子转得飞快。

算账找零一气呵成，度比旁边的陆子卿还要快，而且分毫不差，从不出错。客人给多给少，他一眼就能看出来。

遇到想占便宜少给钱的，他也能条理清晰地说清楚，半点不怯场。看得周围的乡亲们连连称赞，都说陆家的大儿子小小年纪，竟是个算账的奇才。

陆子衿看着大头的模样，唇角也不由得勾上点点笑意，越确定，这才是属于大头的路。读书不是他的归宿，管账理事才是他的长处。

因材施教，果然没错。