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卖栗子的是个圆脸小娘子，这是当街现炒的，附近都萦绕着一股香甜气。

这摊子很热闹，姜然到的时候前头有五六个客人等着新一锅出来。

她同姜松道：“人这么多，铁定好吃。”

不过她要的不多，轮到她的时候，要了半斤就走了，若是好吃，下次再来，她看这儿离自己摊子不远的。

不然买得多了，平时要出摊，她根本没空闲吃这个。

一边走，姜然一边吃了两个，给姜松，姜松对这个敬谢不敏，他看起来不喜甜食。

总不能让姜松饿着肚子，晚上又在一家川饭馆点了三道菜。一个小饭馆，客人竟也不少。

在铺子里忙的总共一个掌柜，一个伙计。伙计上菜端菜，掌柜的接待客人算账，井然有序。

菜的口味不错，香香辣辣很合姜然的胃口，不过她中午吃得多，又喝了甜汤吃了栗子，没用太多。

她差不多了，姜松要把剩下的菜吃完，姜然无所事事，细致地观察起铺子来，后面并不大，就放了八张桌子。

她冲伙计招招手，装出一副没见过世面的样子，“这么大的铺面，租下来得不少钱吧！”

伙计笑了笑，道：“小娘子，这个算便宜的，一个月五贯。”

姜然不禁倒吸一口凉气，她租的三间宅子，一月两贯，这里竟然这般贵。

她又问伙计，“你们一个月工钱有多少呀？我和我哥想找点活做，这儿还招人吗？”

伙计又咧嘴笑笑，他觉得姜然问起话来特别好看可爱，所以多了两分耐心，“工钱是按日算的，我干跑堂的，一日六十钱，我们掌柜的一日有一百多呢。”

一个掌柜，一个月就得给四贯，和陈禾在侯府做账房一样。加上别的伙计，一个月的工钱比租金还多。

姜然隐隐觉得肉疼，“多谢，我和我哥商量商量。”

等人走了，姜然喝口茶水压压惊，姜松道：“你想租铺子？”

姜然半开玩笑地道：“以前有这个打算，现在没有了。”

加上别的，本钱太贵了，就算姜然每日都能赚一贯钱，开铺子远远没有摆摊赚得多。

开铺子要租金要发工钱，或许能多卖，可万一生意不好呢？

先攒些钱再说吧。

姜松怔了怔，姜然又看看铺子装潢，还有桌椅摆设，虽然不能现在就租铺子，但能提前准备嘛。

姜松要去读书，她肯定忙一点，姜然看看兄长，不禁问：“哥，如果不来汴京，你打算做什么？”

姜松今年十六岁，在这个时代，年岁不小了，以前家中有地，一年两种两收，连着收获，卖育种育苗，一忙就是大半个月，三四个月忙过了，一年总共就十二个月。

姜然看姜松会做一些木工活，估计是空闲时间学的，倘若不去读书，姜松以后要做什么呢？

姜松并没有说不知道，他道：“我本来打算来汴京找些活干，问问能不能当学徒，不成还能去码头。”

读了书选择多一些，能考上最好，若姜松考不上，日后能做掌柜的、账房先生，识字会写，还能给人写信，肯定比不读书有用。

姜然笑了笑，“明日哥哥可得好好读书，我敬阿兄一杯，祝你学有所成！”

姜松有些无措，他忙端起茶杯，将里面的茶一饮而尽。

姜然慢慢等姜松吃完，吃过饭后，姜松问她还想去哪儿。

姜然：“去汴河大街看看吧。”

她听路人说，今日汴河上还有赛龙舟的，只不过白日他们不在，凑不上这份热闹。

二人去了汴河大街，这里离家也近。

夜幕降临，清风徐徐，吃过饭后沿街漫步走走停停，不知不觉就走到了。

姜然倚着栏杆远眺，点点河灯随水漂流，天上满天繁星。她看了一会儿，语气轻松地说道：“走吧，明日还得出摊呢。”

她竟然有点盼着明日出摊了，赚钱，让客人吃得高兴，早些开间铺子。

姜然现在自己攒了两千六百钱，家里买菜的还剩五十三文，姜松那里有多少她没问过，估摸着不超过两千钱。

把明日用的鸡蛋先买上，姜然打算按四月份的量做，白日总共做六十个，茶叶蛋就做四十个，煎蛋明早做十个，茶叶蛋能卖到中午。

四样粉先照四十碗的量做，猪油拌粉吃得人不多，其它三样粉，一样准备十二碗就差不多了。

早晨卖完，中午再回去做一趟，省着东西放坏了。茶叶蛋是没办法，得泡足时辰，姜然不想半夜再起来一次。

幸好这个本就是要久泡入味的，早晚各做一次。

溏心实心姜然对半做，想想初四那天，鸡蛋她就卖了一百六十多个。

今日少做不少，虽然今天晚上有人找她想要吃粉，但月初吃粉的人多，姜然觉得明日生意不会太好。

姜松要去私塾，依旧是他早上送姜然过去，上午的时候，就托赵大娘刘成梁帮忙看看摊子。等中午姜松再来接，晚上再出摊。

姜然觉得和平时差不多，对，她明日还得把多的菜给卖了。

脑中把这些事安排好，姜然沉沉进入梦乡。

次日。

一连晴了好几日，今日汴京城上空笼罩了一层乌云。雨势不小，雨珠不住地往下落，但好在是今日无风。