姜然让姜松把豆子放厨房来,“你刷你的。”
姜松:“你还病着……”
姜然:“我现在好多了,知道轻重,哥你刷完碗赶紧读书去,不可荒废。对了,你可和赵大娘他们说了我明儿不去?”
姜松:“说了。”
姜然有些失望,她感觉好多了,不过若是说了,那明日就顺理成章歇一天好了。
碍于从前没说,事发突然,赵大娘和刘成梁得一个个跟客人解释姜然病了。
得知她病了,客人们倒是很体谅,都说身子要紧,先养好身子再过来,“让姜小娘子养好了,不过若是见了,顺道捎句话,快些好,我这还等着吃呢。”
说完也没去别处,就在二人这儿买了些吃食走了。
等客人走了,刘成梁小声和赵大娘道:“你说哪天我病了,客人会不会也等着吃我的包子,不去别人那儿?”
刘成梁现在生意好,同样的价钱,都愿意来他这儿买。
街上别的粉摊有做山芋泥拌粉的,但皮蛋茄子的一直没有,而且山芋泥的味道也不及姜然做的好。姜然不出摊,他们抢不走客人。
赵大娘倒吸一口气:“你可别乌鸦嘴,还盼着自己病。哎,咱们也得上点心,别太累了。”
刘成梁:“姜妹子还是小……这么累一个孩子哪儿受得住。”
赵大娘叹了口气,“明儿得空了我去看看。”
刘成梁:“我也去。”
*
姜然第二天没出摊,第三日一早,戴着帽子过来,远远就朝刘成梁赵大娘招手。
赵大娘一喜,“好了!”
姜然:“昨儿不见了嘛,昨天就差不多好了,我哥非说再歇一日。”
多歇了一天,姜然是觉得精神比以前足。
赵大娘嘱咐道:“药还得喝,可别嫌苦。”
姜然想起那味道,脸都皱到一块,“喝,钱花了,是得喝,对啦,以后我中午不出摊了,太热了,来回做东西受不住。”
赵大娘:“是忒热,等凉快了再说。”
姜松卸东西,姜然先把自己准备的三个罐子拿出来,“不过我给摊子添了些东西,这两天先试试水,加了不要钱,后头客人再想吃,就得收钱了。”
赵大娘好奇道:“这啥呀?”
姜然道:“炸豆子、蒜酥和炸肉丁。”
昨儿炸了豆子,姜然顺手炸炸别的东西,蒜酥就是大蒜切成末,下油锅炸,闻起来很香。肉丁炸的颜色深红,选的肥瘦相间的,空口吃又脆又香,放在拌粉里,增加酥脆的口感,应该也不错。
刘成梁暗自咽了咽口水。
姜然这边煮粉,一婶子过来,打量姜然道:“可算好啦,天热,锅熏着更得注意点。”
姜然不好意思地笑笑,“多谢婶子,昨天不没来嘛,让大家空跑一趟,今儿吃拌粉汤粉,都能加一份小料,不要钱的。有豆子、蒜酥、肉丁,婶子你要加什么?”
第60章
摊前的婶子哎呦一声,说话爽利,点了刘大哥拌粉,“给我加肉丁吧。”
说完从刘成梁那买了个包子,“你家包子越做越好吃了。”
刘成梁:“嘿嘿,好吃下回常来。”
姜然一笑,“山芋泥的可要加辣子?”
婶子:“不加了,天热,这个正正好。”
说完,就要去里面等,姜然哎了一声,把人叫住道:“婶子,大夫嘱咐了,让我热天不要出门,以后中午就没法出摊了,你若想吃,千万别跑空了!真是不好意思。”
婶子怔了一下,很快恢复如常,她笑笑道:“身子要紧,这不早晚还能吃吗,没事儿。”
姜然松了口气,来这儿都快三个月了,摊子能做起来靠客人照顾捧场,说是衣食父母也不为过。
夏天胃口不好,中午又少一样吃食。
不过大多体谅,中午不来还有早晚,好过病了好几日不出摊。又招待了两个客人,也是笑笑说没事。
今儿第四个客人就是那老人家,姜然自那晚得知他姓荀,后来又看那张字条,上面写的就是这俩字,字姜然恰巧认识。
木牌已经还了,姜然笑着问:“要吃点什么,今儿有不要钱的小料,蒜酥、炸豆子、肉丁,但只能加一样,你看看要加哪个,这些加汤粉拌粉里都挺好吃的。”
荀俞目光扫过摊子,问道:“都怎么定价的?”
他看价目表上没写。
姜然的确没让姜松写,她想这两日先不要钱试试水,所以也没着急往上加。
但她已经把价钱想好了,“炸肉丁一勺三文,蒜酥一勺两文,豆子一勺一文,是这么大的勺子。”
姜然把勺子拿给荀俞看,就是姜松买来给吃汤粉的木勺,圆口浅底,喝瓦罐汤也能用,一勺是冒尖的,不过也装不了太多,但胜在价钱便宜。
肉价贵,豆子最便宜,姜然暂且这么定价,还没往上写,还有改的机会。
荀俞道:“粉就要刘大哥拌粉,不要钱的给我加一勺蒜酥吧,再加个炸肉丁和豆子。总共十二文,给你。”