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早上生意忙完，姜然和二人道：“刘大哥，大娘，中午我给你们送顿饭，尝尝我的新手艺。”

若是成，晚上就能卖，鸡蛋有的是呀，不至于出现瓦罐汤不够的情况了。

赵大娘拒绝道：“不用，那多热，你吃你的就是，多吃点补补身子，我们这儿有饼有包子，不用给我们送饭。”

姜然也不是日日做，况且今早二人帮忙说话了，她道：“就这一天，我早点过来，你们等我呀！”

刘成梁哎了两声，也想拒绝，姜然道：“快走吧，我回去做饭！”

天还阴着，老天爷似乎在憋一场大雨。

明儿不知能不能出摊，姜然想晚上多卖点，把这月租金攒出来。

她回去先把碗筷泡上，就出来买肉菜，然后蒸了鸡蛋肉饼汤和米饭。

五个人，蒸了五罐。

做法和皮蛋肉饼汤差不多，但打进去的是生鸡蛋，先蒸熟定型了再加水，加两粒枸杞少许盐，出锅后姜然还撒了点葱花。

三个人，送饭肯定不能就送个肉饼汤过去。姜然这头还买了排骨，用砂锅红烧的，小火慢慢焖着，有用铁锅做了香辣口的铜钱蛋。

蒜苗蒜末姜然切了一大把，自家不经常做饭，姜然就没煎，先把鸡蛋煮熟切成片，然后下油锅炸，炸到外皮焦脆，蛋黄反沙之后捞出来，把油滤滤留着下次用。

其实炸过东西的油再用不好，可这个时代吃饱就是头等大事，姜然只能炸一遍，后头炒菜吃？

锅里还有底油，姜然也没刷锅，蒜末葱叶和辣子炒香，再把炸过的鸡蛋下进去爆炒。

若是有豆豉炒出红油卖相会更好，也会更好吃，不过家里没有，就做成香辣口的，味道就很不错。

她做金钱蛋用的是买的鸡蛋，姜传力拿来的鸡蛋夫妻俩都舍不得吃，一个个擦得干干净净，垫上锯末和稻草，一个都没碎。

这个菜用蛋多，虽然前世专家都说营养成分差不多，但从情分上看，姜然也没舍得用。

家里只有米饭吃，姜然一样菜装了一半，米饭盛得多，不忘先给招财拌点肉汤泡饭，都放篮子里，戴上帽子稳稳当当提了过去。

没太阳，可是大中午的，姜然不想被客人认出来。

这会儿不过午时一刻，摊前有些客人，但不多。

赵大娘不好意思极了，她一个劲儿道：“这么热的天，你说让跑过来……我给你拿点锅盔糖饼。”

本来姜然就伤暑过一次，大中午的给他们俩送饭。

姜然指了指天上，“又没太阳，你们先尝尝这瓦罐汤。”

刘成梁闷声给姜然装了几个包子，“你们中午吃。”

姜然：“不用，我做了饭，带回去也不吃，你们卖吧，快尝尝。”

说着，把帽檐往下拽了拽。

赵大娘摊前的客人正在等锅盔，他看了姜然两眼，没作声。

过了一会儿又看两眼，上下打量一番，开口道:“姜小娘子？”

姜然冲人笑笑，没说话。

客人也笑笑，“好巧啊。”

第63章

姜然不知为何，竟有些心虚。

当初告假，她晚上去曹门大街逛夜市，结果被同逛夜市的熟客抓到，问她是不是又出摊了，就是现在这种感觉。

尤其，今天没太阳，姜然还故意戴了帽子，“好巧。”

刘成梁见赵大娘还在推托，忙道：“你快走吧，家里不还有事儿呢吗。”

赵大娘这会儿也反应过来，姜然中午不出摊，好多客人嘴上不说，那也希望中午多样东西吃。看见她这大中午过来，还是做了好吃的饭食送过来……尽管中午吃什么、做什么不干他们的事，可看的总归会眼馋。

赵大娘好像闻到香味儿了，她也道：“行了行了，你快回吧，家里不还有事呢吗？”

那客人看笑了，“嘿，你们这是干嘛？我一说话就走，不推了？这不把我当豺狼虎豹嘛，我就问问，又没别的意思。我知道姜小娘子中午不出摊，养好身子最要紧，等过了这三伏天，中午还过来卖不就行了。身子要养，钱也得赚是不？”

他这一说话跟倒豆子似的，赵大娘刘成梁神色讪讪。

从他口中听到这一番话，姜然很意外，还有种很特别的感觉，就好像俩人身份调换了。

姜然点了点头，“多谢体谅，晚上……”

客人没听姜然说啥，伸长脖子往赵大娘摊上盖了蓝布的竹篮子望了望，眼睛亮得惊人，“这啥吃食，瓦罐汤和以前的不一样了吗？姜小娘子，说实话，你要新做吃食，品鉴还是我们这些客人最擅长，评价也最地道，说到底我们才会花钱对不？”

赵大娘傻愣愣地，揭开蓝布看篮子里有三罐，估计姜然给她、陈莹和刘成梁一人做了一罐。

想了想，赵大娘拿出一罐来，“那你也尝尝。”

这客人三十多岁，年纪看起来不小，脸长，眼皮子往下耷拉，一身圆领长袖衫，头戴巾帽，能说会道，也是个敞亮人，“这多不好意思，我给钱吧，我不白喝。”

旁边还有别人看着，就一罐汤，他可不想再分。正好后头有地方，他就在这儿吃。

“大姐，看着点我的锅盔，别给烙糊了。”

姜然按了按眉心，这会儿走不太合适，赵大娘都给了，她也不能要回来。

但没好意思收钱，就说，“你先尝尝，现在皮蛋肉饼汤不够卖，我就做了鸡蛋肉饼的，价钱会便宜一些，你尝尝好不好喝，若是好喝，我打算晚上卖。”

这男人笑着点点头，就找个位置坐了，姜然有四张桌子，刘成梁还有两张呢。