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大文学>糙汉大佬家的软媳妇[美食] > 9第 9 章(第2页)

9第 9 章(第2页)

锅里还煎着东西,轻微的焦香提醒着苏禾赶紧给它们翻面儿。

只是,那辣椒油的香味实在是太重了,让人完全闻不出锅里的饼子是用什么做的。

转过身把放在橱柜上的那口锅拿下来,里面正是刚炸好没多久的辣椒油。

用勺子把沉底的辣椒面搅上来,和飘在表面的芝麻混合在一起,使得味道变得更加有侵略性,恨不得立刻占领她们的味蕾。

“都装点带回去啊,尝尝咱侄女的手艺。”

随着秦冬梅手里的勺子上下翻动,一股又一股的热浪不停地刺激她们分泌口水。

“哎呀哎呀,你卖馄饨还不够用呢。”

“就是啊,我们搁家也能炸,就不尝了吧。”

嘴上在推辞,可一个个都主动去橱柜里拿碗等着接。

炸辣椒的油用的是花生油,应该是还放了一点牛油,所以隐隐能闻到那股荤香。

刚要倒进她们手里的碗,苏禾就叫停道:“萝卜糕煎好了,婶婶们先吃点萝卜糕?”

“对,急着回去干啥啊?”说着,秦冬梅就把勺子收了回来,“先尝尝小禾做的萝卜糕,吃完再兜一碗辣椒油回去也不迟。”

“这,这不好吧……?”

光拿就算了,还要再留下吃点……会不会显得自己太厚脸皮了?

依次把锅里的萝卜糕夹出来,每一块都是半个巴掌大小的正方形,原本白色的萝卜糕被煎得金黄金黄的,边缘的地方鼓起了几个小油泡,星星点点的肉丁还在“滋滋”冒油。

白萝卜、青菜、肉丁、蘑菇,几种颜色混在一起,看起来丰富极了,不过味道很含蓄,只有凑近的时候才能闻到淡淡的咸香。

“萝卜做的?”

“对,”苏禾一边在碗里调着蘸酱,一边解释说,“这是南方的一种小吃,蒸熟就可以吃,不过煎完味道会更好一点。”

刚煎好的萝卜糕还冒着烟,趁热夹起一块递到嘴边。

咔嚓~!

“哎呦我~!”

“这真是白萝卜做的?味儿可太是那个了吧?!”

“小禾,你这手艺不错啊!这不值钱的白萝卜叫你做得跟御膳一个味了!”

“可不咋地,我还是头回吃这种白萝卜呢。”

表面的酥壳脆得掉渣,里面却是软软糯糯,带了一点q弹的口感,虽然表面是油香和咸香,但白萝卜的清甜刚好能解了这油腻的味道。

真是得劲!

要是能再来点别的滋味……

“蘸点酱再试试?”

正想着呢,苏禾就把碗递过来了。

碗里是东北家家户户都有的大酱,加了一勺热腾腾的辣椒油后,颜色变得更加红润了。

夹起一块萝卜糕蘸一下,多了一抹酱色后,颜色也变得更加诱人。

“嗯~”

“嗯!”

“嗯!!”

刚才都把词用完了,这一口再下去,她们都不知道该怎么夸了,只能用疯狂点头的方式和抑扬顿挫的音调,来表达自己对味道的惊讶。

东北的大酱配上南方的萝卜糕,浓酱香辣混合着清甜的萝卜,这种看似不搭调的碰撞偏偏产生了神奇的效果,让人一口接着一口地吃,根本停不下来。

说好了不尝的,说好了只尝一口的,结果一整盘萝卜糕就这么被吃了个干净。

就这,在吮着筷子上的余味时,她们还觉得不够吃呢。

“再吃点吧?”

见她们咂着嘴似是没吃够,秦冬梅又转身走去橱柜,准备再拿出两块萝卜糕来。

“不了不了,我们真得走了。”

“是啊,我们还得去买酱油呢。”

尝尝鲜就够了,真要在别人家把肚子吃饱,最后还连吃带拿的,未免也太缺心眼了,这要传出去得多让人笑幻啊。

一人端着一碗辣椒油正准备往外走,苏禾掀起的锅盖一下子就又让她们停下了脚步。

咕嘟咕嘟~

锅里浓浓的酱色一直在冒泡,只是刚才盖着盖子,辣椒油的香味又足够的浓烈,这才遮盖了锅里的味道,再加上灶下的火很小,使得味道全都锁在了锅里。

看看锅里炖着的东西,再看看手里的那碗辣椒油,最后再看看彼此,似乎都在等着彼此做出那个最关键的决定……

姊妹儿,说实话嗷,咱真的不能再吃了吧?

是啊,咱可真不能整那不值钱的死出啊!!!

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