舒郁看着手里的螃蟹,心道一声,这螃蟹可真大真肥啊。
就他在乡下生活的经验来说,小溪沟小河里的这些河蟹个头都不会大,小的甚至只有铜钱大小。
但是手里的这只螃蟹可不一样,有三四两大闸蟹那么大,在他手里还不老实,依然张牙舞爪的。
也不知道这么大的螃蟹里面有没有黄呢?这个时节也不是吃螃蟹的季节,应该没蟹黄吧。
舒郁盯着手里的螃蟹,脑子里想着那些有的没的。
其实没有黄也没事,他以前在乡下的时候没事做也会带着小桶去小溪沟翻螃蟹,这小螃蟹处理好洗干净,再调一盆面糊出来,裹上面糊后放进油锅里炸,又香又脆还带着螃蟹香,既可以当零食又是一道很好的下酒菜。
有了下酒菜,当然就想到酒了,一般酿酒都需要粮食,高粱,玉米,大米小麦这些都可以,但是目前为止,他只见过玉米,而那点玉米,吃都不够,怎么也舍不得拿来酿酒的。
希望今年能找到这些粮食,而且是大量的粮食,当粮食能保证正常的吃饭后,他就可以拿多出来的部分试着酿酒了。
不过,没有粮食也没事,陌野说了,热季的时候各种野果都很多,有些没人摘的都烂在那儿或者被各种鸟类或者小兽吃掉,今年热季,他们可以试着先酿一些果酒来看看效果,也算是积累经验了。
果酒也好喝啊,来到这个世界这么久,他可是一滴酒都没有碰过,他虽不嗜酒,但是想也给自己想馋了。
更何况他也想酿酒出来给陌野喝,陌野对蜂蜜水的兴趣不大,这个世界又没什么饮料,舒郁就想把这个世界都没有的东西送到陌野跟前来。
只要注意着量,酒也是个好东西啊。
舒郁心里想美了,脸上也不自觉的带出一抹微笑来,大家就呆愣愣的看着舒郁,温温柔柔的手,一边抓着硬钳虫一边还朝硬钳虫微笑。
众人:……
不愧是不怕陌野的人,陌野他都不害怕,一只硬钳虫,更是不在话下,他们佩服佩服。
多罗:“舒郁,你快把硬钳虫丢了,小心它咬到你。”
舒郁回神,对大家笑着道:“放心,不会让它咬到我的,这东西叫螃蟹,也是可以吃的,而且很好吃,你们看到哪里还有吗?多捉一些,一会儿我给你们做好吃的。”
舒郁的话让大家哗然,这硬钳虫也能做吃的?一身都是硬硬的壳,这要怎么吃啊?
不过,也有人悄摸的咽了口水,舒郁认识那么多他们不知道的东西,舒郁说好吃,应该就会很好吃吧。
于是,大家都热情空前高涨起来,都纷纷在小溪边翻起螃蟹来。
而等陌野回来时,大家都下水踩在小溪里翻的热火朝天,一旁临时让其中一个兽人新挖的木桶里已经有了一桶的螃蟹。
第99章
陌野猎到一头成年的滚滚兽,滚滚兽的兽肉肥肉居多,占了六成,用来炼油是再好不过的。
陌野把滚滚兽放下,然后叼着自己的兽皮衣进了林子里,很快,穿着整齐的人形陌野就走了出来。
陌野看着桶里的螃蟹,也有些新奇,他在石山住了那么多年,那条小河里好像确实从没见过这个东西。
不过,其他狩猎的地方,有的有小溪小潭的地方好像有过,但是,他没怎么注意过,毕竟这东西浑身上下都是坚硬的壳,比水兽还要难吃,谁没事会去吃它啊。
滚滚兽是陌野猎回来的,虽然一开始陌野说的就是这是给大家猎回来的食物,但是陌野没发话,其他几个兽人也不敢先处理这只滚滚兽。
“陌,陌野,这只滚滚兽,我们就开始处理了?”波伦走到陌野跟前来。
陌野已经把猎物带了回来,他们可不好意思等着陌野再去处理猎物他们等着吃,这种事,只要是个正常的兽人,都做不出来。
陌野:“你们处理吧。”陌野不争这种事,他看舒郁喜欢这螃蟹,还想着下水去给舒郁捉螃蟹。
舒郁:“麻烦你们一会儿先把兽板油先清理出来,我先熬油出来,一会儿油炸螃蟹得用到不少的油。”
螃蟹也得处理干净,因为活的螃蟹容易夹伤人,死了的螃蟹,要是不及时处理,舒郁又怕有毒,所以,刚刚抓住的螃蟹都是把前面的大钳子给卸下来了的。
这样一来,又不是死螃蟹,又不会夹伤人,完美解决问题。
几个兽人处理滚滚兽,舒郁便教几个亚兽一块儿处理抓到的螃蟹,蟹腮蟹内脏都是不能吃的,要处理干净。
至于刚刚卸下来的大钳子,舒郁用石头砸了一个看,里面也有一些蟹肉,当然不能浪费了。
很快,滚滚兽已经处理好了,几个亚兽开始夹起火架,舒郁用刚刚找到的生姜,醋叶和辣叶一块先腌制一下,再加点咸粉,然后让他们架在火上烤。
至于舒郁,当然是来熬油来。
一般外出采集队的午饭都是尽量简单的吃,烤肉只需要火就行,所以,他们外出去不会带石锅的。
不过,石锅又不难做,只要有合适的石头,挖一口石锅出来对任何一个兽人来说都不是难事,根本用不着陌野动手。
刚刚波伦他们挖木桶的时候,顺带就挖了口不大的石锅出来,这会儿正泡在小溪里。
舒郁让陌野把石锅抱上来,然后在下面生火,石锅里的水分随着石锅受热开始蒸发,舒郁把切成块的板油放进锅里去。
熬油不需要太大的火势,他们在石山那儿也经常熬油,陌野有经验,一直看着火。
大家围着舒郁好奇的看着舒郁的动作,那板油他们也认识,虽然不知道叫什么,但是都知道是野兽肚子里内脏的一种。
但是这种东西不好烤,一烤就容易化,烤出来汁水滴在火上会让火势变得很大,有时候不注意还会烧到旁边的东西,容易引起火灾,他们基本上不会拿来烤。
但是这东西和肉汤一起煮也不好吃,至少比不上兽心兽干那些好吃,所以,基本上没有兽人亚兽爱吃这玩意儿。
没想到,舒郁处理的却很不一样,不用烤,也不是用来和肉汤煮。
多罗:“舒郁,你这是在做什么啊?这样会好吃吗?”
多罗问出了所有人的好奇,大家都一脸求知的模样看着舒郁,甚至还有人认认真真的看着舒郁的每一个步骤,想着等回到部落后,他们也要做来试试。
反正家里的做饭大权都在他们身上,他们想怎么做,家里的兽人都是没有反对权力的,就是做的不好吃,他们也会吃完的。
舒郁:“这是在炼油,一会儿熬出来的有油兽还有油渣,油渣放上点盐、就是咸粉,味道特别香,至于油可以用来炸螃蟹,还可以用来炒菜,我看大家做的蔬菜都是直接放在肉汤里煮,我一会儿用油炒两个蔬菜,你们尝尝,和煮出来的蔬菜味道很不一样的。”