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慷慨将卤菜碟分出去的顾客，更是后悔得肠子都青了。

妈耶，这个卤肉也太好吃了吧。

虽然一盆毛血旺就已经填饱了肚子，但也不是不能再吃点儿啊。

这一碟子卤肉也没多少啊。

当他想把盘子收回来的时候，盘中餐已经所剩无几。

他赶紧揽了回来，“要吃就自己点。”

顾客们啧了一声：“你这假大方呢？”

“谁知道这肉看起来不怎么样，但丰富的口感完全不输给毛血旺啊。”

“行了行了，赶紧吃完付款走人吧，外头排队的兄弟姐妹们，眼睛都要绿了。”

……

食客一批接一批。

今天只需要做一个毛血旺，卤肉是昨晚就卤了一大锅，顾客一碟也没多少，卖到今天打烊，估计都还能剩点儿。

毛血旺的做法简单，沐秋菱就干脆交给了王铁柱。

他差点儿把正事儿给忘了，张哲的婚宴。

他得赶紧把菜单和需要准备的东西送过去。

点名要了东坡肉，还有鸡汤，那就还得再加十二个菜。

凉菜四个，荤素各两个，卤菜拼盘，口水鸡，凉皮也是不错的选择，再来一个蔬菜类的，就差不多了。

四个大菜，东坡肉占了一个，那就还差三个。

上次的烤鸭，反响不错，也加上，今天的毛血旺，应该要在城里风靡许久了，加上。

宴席上没有鱼也不行，再来一个清蒸鲈鱼吧，做法简单，没小刺，也不会让宾客面临被鱼刺卡到的风险。

四个家常菜，菠萝咕噜肉，适应各种人群，王铁柱就能独立完成。

再来一个炒肉丝，依旧做酸甜口的鱼香肉丝，刚好可以跟菠萝咕噜肉搭配。

酸甜口的有了，再来两个咸辣口的，蒜香排骨很不错，粉蒸肉也简单，不会耗费太多的烹饪时间。

最后还剩下四个，两个汤，鸡汤是顾客亲自点的，那就再来一个素汤，白菜豆腐汤就很不错。

一桌子的大鱼大肉吃了，喝两口清淡的汤，正好解腻。

等等，不对，没有豆腐。

沐秋菱无奈，难道还要自己磨豆腐吗？

罢了罢了，现做豆腐太麻烦，白菜豆腐汤删掉。

或许他还可以卖几个副食品配方出去，比如豆腐，魔芋，粉条粉丝等等。

加工之后都是不错的食材。

卖调味料，他没有下狠心收费，这不符合他想推广家常菜的初心，但他也确确实实赚到钱了，尝到了甜头。

这买房的钱，一下子就有了。

多卖几个配方，他以后开酒楼的资金也有了。

先不想这些，豆腐汤不行，那换个甜口汤也不错，百合莲子银耳汤吧。

解腻的同时，也能勉强当个甜品。

最后剩两个素菜，炝炒时蔬来一份，青椒土豆丝来一份。

最后是喜馍馍，某些地方结婚时的风俗。