第80章 餡餅

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任鶴隱取了淮山粉跟泥泥果粉出來，按一比一的比例混合，又加了一點發酵好的酸奶跟十來個鳥蛋進去，加溫水揉好面，將三大團面放在可容納二百來斤肉的大木盆裡，蓋上他們剛洗過的新布，放在一邊發酵。

任鶴隱其實烙過餅，不過那時候烙的是鳥蛋餅，餅液很稀，倒進鍋裡刷開，再包上其他東西，撒上醬料蘸著吃。

這次這不一樣，他要在餅子裡包好餡，而後再烙。

雲鳴去餵羊擠奶回來，兩人吃完早飯，一起去水稻田裡，進行今天的人工授粉工作。

任鶴隱一邊幹活，一邊問：“老大，你喜歡吃什麼餡料的餅？”

“鮮肉筍丁餡。”

任鶴隱聞言抬頭朝他道：“那我今天下午多做點這個餡的餅。”

兩人侍弄完稻田，又去菜地那邊澆完水，才去採集跟打獵。

雲鳴實力很強，中午飯時，兩人便滿載而歸。

任鶴隱做好飯，兩人吃完，任鶴隱趕雲鳴去休息。

獸人們每天的活動量都很大，吃得多，累得也快，每次打完獵回來，獸人們都要在山洞裡休息比較長的時間。

獸人們累的快，部落裡的事情便主要由亞獸人做。

任鶴隱剛來時還覺得有些受不了部落這股風氣，後來弄清原委才弄明白，這並不是獸人們偷懶，在外面跑了大半天，他們是真的沒力氣。

任鶴隱睡午覺的時間很短。

睡醒後，他揹著一筐筍，下到山腳處理部落裡儲存起來的菜。

留守在部落裡做飯的亞獸人們紛紛圍過來，“隱，我們要做什麼？”

“幫忙洗點蘑菇吧。”任鶴隱笑笑，“蔥薑蒜各切一小木盆，再研磨點香料出來。蘑菇洗一筐就行，要洗乾淨點。這筐筍也要麻煩你們幫忙剝殼，切成顆粒狀。”

現在正是下午最閒的時候，部落裡沒什麼事做，大家正湊在一起閒聊。

任鶴隱吩咐下來，亞獸人們忙紛紛行動起來，各自幫忙。

任鶴隱的大鍋就放在下面，他讓人生活燒水，等會筍丁切好後，放到水裡去焯水。

筍丁要多焯一會水，才能去掉它那股特有的生澀味。

還有幾個老獸人老亞獸人找不到活幹，湊過來問：“隱，我們呢？”

“麻煩你們幫忙擀皮。”

任鶴隱拿著小竹筒，過去教大家把麵糰再揉一次，切成一條條，揉成長條，再揪成一個個劑子。

他們擀麵在大砧板上擀，老獸人老亞獸人們手裡一個比一個有數，擀出來的麵皮又圓又厚薄適中。

麵皮兩面沾一沾麵粉，而後摞在一起，沒一會就摞成了高高的幾堆。

任鶴隱特地讓人將雲鳴上午打到的新鮮鮮鹿肉搬過來。

雲鳴每次打獵都只是把獵物敲暈過去，一般獵物搬回來部落才會宰殺，那樣肉質才足夠新鮮。

任鶴隱他們回來後，部落裡的老獸人們就接手了殺鹿工作，把鹿肉料理得乾乾淨淨整整齊齊。

任鶴隱中午已經拿鹽跟淮山粉及一些果汁香料醃著了。

鮮鹿肉比較瘦，儘管醃了幾個小時，醃得不錯，不過要真做成餅子烙好之後，還是會柴。

烙肉餅的訣竅就是要摻雜一些肥肉，這樣一咬才會覺得噴香，裡面肉跟蔬菜混合，能流出滿口鮮美的肉汁。

北看他打量醃好的肉，問：“是不是有什麼問題呀？”

“沒有。”任鶴隱回國神來笑了笑，“我在想還要放什麼配料呢。”

北道：“你醃的這個肉，聞著就香，就算什麼都不放了，也肯定好吃。”

“哪有可能？北叔你別誇我。”任鶴隱擺擺手，謙虛道：“起碼還有好幾樣配料我沒放進去。”

至少醃肉必備的料酒他就沒放。

等等，料酒？！

任鶴隱腦海中一陣白光閃過，忽然發覺自己忽略了什麼。

他是有料酒的啊！

正確來說，他釀過酒，不過不是料酒，而是果酒！

酒就是今年開春才釀下，當時他採到不少野果，有些野果過於成熟，熟透了，都帶上了酒味。

他靈機一動，就用這果子加蜂蜜釀了果酒。

剛釀上那一個月，他為了保證成功率，還攪動過兩三次，時間一久，事情又多，他漸漸就將這事拋在腦後了，酒罈子現在還在他山洞裡蒙塵！

任鶴隱一拍腦袋，忙道：“北叔，你們先忙，我上去拿點東西。”

“什麼東西呀？”

“等會你們就知道了！”

任鶴隱三步並兩步躥上石階，還沒走到一半，就見雲鳴高大的身影從上面走下來。

察覺到任鶴隱冒冒失失竄上來，雲鳴伸手一撈，將人撈到懷裡，問：“怎麼了？”