第34章

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這個題唐小麗會答：“當初我還小，爸爸覺得阿姨跟咱親媽是堂姐妹，就跟她組成家庭，覺得姐妹能照顧好我們唄。”

這話，當時聽三舅媽說過。

當時物資那麼貧乏，唐爸肯定是要上班，也肯定是請不起保姆的，最好的選擇就是找個人重組家庭，互相照顧。

親生母親過世以後，於家怕兩個孩子吃虧，沒過多久就介紹了於晚枝，於晚枝當時帶著兩個娃，生活也非常窘迫。

事實證明這一對重組家庭在資源重組以後，確實都達到了想要的目的，四個孩子都健健康康的長大了。

唐小娟點頭繼續說：“還有一點親戚都沒說，咱外婆家裡以前可是大資本家，解放前做糕餅的，這個方子應該就是祖上傳下來的糕餅方子，第一個是雞仔餅，第二個是什麼我就不清楚了，你也知道我這人從小做飯就糙，只有你像咱媽，做吃的還不賴，以前咱們家裡有大師傅，阿姨做的丸子肉餅那些，也都是跟大師傅學來的，你小時候不就最喜歡吃她做的魚蛋丸子？”

這一點確實沒人跟唐小麗提。

資本家，在那十年是不能提的。

而唐家因為在解放戰爭期間捐過財物，算是愛國資本家，十年期間也受到了不同程度的攻擊。

後來就更沒有人敢提了。

唐小娟看了一眼手裡的紙條，嘆息道：“也得虧阿姨是這樣一個性格，才能把這個方子用這種方法留下來，要知道□□期間，不少人來咱們家裡翻箱倒櫃的找東西，找的可能就是這個。”

唐小麗就更疑惑了：“可咱們不是把廠子捐給國家了嗎？”

這孩子，真是腦子實誠，唐小娟翻了個白眼兒道：“廠子是捐了啊，可是方子沒捐，後來收歸國有，廠子和裝置都在，但是再也做不出味兒來了，想當年咱們“鼎記餅王”，可是能做貢品的世家，從咸豐年間一直給宮裡做貢品，咱家最出名的就是雞仔餅跟老婆餅，而老婆餅裡面用的冬瓜蓉，到現在都沒人能夠仿製出來，就為了捐廠不捐方子，市裡面來了很多次人找咱爸，咱爸都說咱媽死的早不知道。”

這話，也就是現在才敢說出來。

要是十年期間翻出這張紙條，唐小娟第一想到的就是燒了它，免得給自家帶來禍患。

畢竟唐爸跟於晚枝信誓旦旦的，都表示這張紙在世界上消失了，幾乎沒有人懷疑過這一點。

“那你說她知不知道？”

“你傻，她估計都不知道。”唐小娟伸出手指頭來戳了戳唐小麗的腦袋：“就她這性格，要是早知道早獻給國家，換個一官半職不是更好，咱媽才是正統鼎記餅王的傳人，阿姨這種就只能算旁支中的旁支了，解放前咱媽就是大小姐，她算個鳥。”

難怪唐小娟一直都很不屑叫於晚枝“媽媽”。

以前唐小麗只當是於晚枝進門，唐小娟年紀也大了，跟於晚枝自然處不親。

其實在唐小娟這裡，兩人是有很大區別的，親媽是大小姐，阿姨只是個丫頭。

唐小麗：“.......”

看樣子，這張紙應該就是傳家之寶了。

唐小娟再看了一眼，把手裡的紙鄭重其事的交到唐小麗手裡，珍之重之的樣子也讓唐小麗感覺到一絲敬畏。

“這個方子，你拿回去保管，這是咱媽留下來的，就是咱姐妹兩個的，希望有一天能有個有緣人能做得出鼎記的味道。”

說完這話，唐小娟臉上露出神往之色。

那是一種無法言語的驕傲，也是唐小麗在大姐身上從沒有見過的表情。

大姐......把“傳家寶”就這樣給她了？

“大姐，這個要不你拿著吧，回頭撰一份給我，我慢慢研究唄。”

“我拿著有什麼用，等會兒讓阿俊跟阿偉兩個翻出來丟哪裡去了，你先保管著，記得這個也有大姐的一份就行。”

“你也不怕我私吞了。”唐小麗有些感動。

唐小娟咧嘴一笑，眼睛閃了閃，衝妹妹勾了勾手指頭，唐小麗還跟小時候一樣眼巴巴的湊過來。

一個爆栗子就敲唐小麗頭頂：“你敢！”

那是，唐小麗可不敢，大姐可太兇了。

回去路上。

唐小麗可對餅王什麼的太感興趣了，她可從來都不知道自己出身在這樣的世家呢。

“大姐，咱媽，咱親媽也會做餅嗎？”唐小麗現在對這個親媽也充滿了好奇。

“會，怎麼不會，咱媽可不是嬌生慣養的大小姐，那是要擼起袖子進廚房操案板的，咱媽在的時候還有一個拿手活，就是蛋黃蓮蓉月餅，咱媽炒的蓮蓉可是整個羊城最好吃的蓮蓉，香而不膩，不像現在的蓮蓉餡兒齁甜，餅皮也不像現在的月餅要放幾天回油了才能吃，一出爐子，餅皮上面就是油汪汪的，可是又不膩。”唐小娟小時候也是吃過好東西的，對現在的吃食根本瞧不上眼，可提到親生母親卻是一副神往之色。

“這幾十年咯，廠子裡也召回來當年的大師傅，可是沒人能夠做的出鼎記當年的味道了，所以這玩意兒你要收好，現在家裡的材料不多不夠你糟蹋的，等以後生活條件好了，有烤爐子有材料了，你再留著好好研究，做吃的沒那麼簡單，就算這些人弄走了方子，沒拜過餅王，也是做不出咱家當年那味道的。”

“嘿嘿。”唐小麗對親媽就更感興趣了：“拜餅王又是什麼？”

“那是咱家大師傅接班時候的第一門課，上一次拜餅王還是三十多年前，時間太久我也不記得了。”唐小娟一聲嘆息，只恨母親在世的時候沒有學上一招半式。

不過，那會兒特別困難，家裡連吃飽的東西都沒有了，上哪裡弄材料？

做餅，材料裡面最重要的兩樣就是糖跟油。

“餅王祠當初差點沒被人砸了，後來族裡有老人把餅王排位藏了起來，現在風聲沒那麼緊了，又當祖宗排位拿出來放在祠堂，拜餅王的流程我也不清楚，只聽族裡的老人說，只有拜了餅王的傳人，才能做的出正宗的雞仔餅，才能炒出最醇香的蓮蓉餡。”

唐小娟沉吟片刻：“回頭我去找個老人問問。”

唐小麗頷首，對這位沒有在腦海中留下片段身影的母親也產生神往。