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王竹與石頭二人回到青衿巷院子,跟金紅打了招呼後,便在廚房內忙活了起來。

他先是將在肉鋪買牛肉時一同買的豬骨頭交給了馮嬸,讓她拿去燉一鍋骨頭湯。

而王竹自己則是,拿出了此前買的各種調料在灶臺前忙活了起來,他準備試著炒一鍋火鍋底料。

石頭將鍋燒熱後,王竹將鍋中加了一碗豬油,待豬油化開,他便將提前準備好的各種調料都倒了進去,為了照顧母親,他還特意沒有放太多的辣椒。

經過一段時間的炒制,鍋裡徐徐飄出各種調料混合的香味,王竹只聞了一下,就知道底料做成了,燒火的石頭嗅到氣味也探頭往鍋裡看去。

這個點還沒吃上晚飯的他,肚子裡早就咕咕叫了,此刻聞著鍋內誘人的香味,他忍不住的直咽口水。

又炒制了一會,王竹讓石頭將灶裡的火熄滅,他也把鍋中已經做好的底料盛到了碗中,整整裝了三碗半才將將全部裝完。

銅鍋不大,吃一次火鍋也就用半碗底料也就夠了,這次炒制的火鍋底料夠好幾頓的量了。

他將那半碗留下,其餘的三碗則放到了一旁的桌子上等待其冷卻後,再儲藏起來。

凝固的底料,只要儲存得當,放個十天半個月的還是沒有問題的。

將底料弄好,王竹便開始處理牛肉與買好的配菜。

他先是將二斤牛肉都切成了規整的薄片,又將今日路過菜攤子買的時鮮蔬菜洗乾淨。

待他將所有的東西都準備好,那邊的馮嬸也走了過來通知其豬骨頭湯已經燉好了。

王竹衝馮嬸點了點頭後,便招呼石頭去把炭點著,他則是在廚房內將銅鍋清洗了一番。

將銅鍋洗乾淨後,王竹總感覺少了點什麼,想來想去也沒有想出個所以然來,他便也不再去想。

這時,臉上蹭的雀黑的石頭走了進來,對王竹道:“公子,碳都準備好了。”

看了一眼石頭那小花貓一般似的臉,王竹忍不住“撲哧”一聲笑了出來。

石頭還不知道自己臉上抹的都是黑印,自然是不明白王竹為何笑,他撓了撓頭也跟著一起憨笑了起來。

可石頭的那張“花臉”配上那副憨憨的笑,讓王竹覺得更加想笑了,他一時竟笑的停不下來。

“公子,你這是怎得了?”

這倒是讓一旁的石頭有些摸不到頭腦了,他停止了憨笑的表情,納悶的向王竹問道。

“哈哈哈哈。”

王竹此刻已經笑得肚子都跟著疼了,他輕輕扶住腹部,極力控制了好一會,才指著石頭的臉道:“你快去洗把臉吧,你現在的跟小鬼兒一樣…”

“啊?”石頭怔了怔後,趕緊摸了摸自己的臉,這一摸不要緊,直接使他臉上又多了幾道黑印。

“啊,哈哈哈哈哈~”

王竹看著這一幕,剛強行穩定下來的笑意,又一不可收拾的湧了上來,捂著肚子再次笑了起來。

“我、我去洗臉了公子!”

石頭看了看自己滿是炭灰的手,也明白是怎麼回事了,也不再繼續耽擱,與王竹知會了一聲,便快步跑了出去。

石頭離開了好一會,王竹的情緒才堪堪穩定了下來。

他這時才拿著銅鍋走了出去,將外面石頭已經燃起的炭火用木棍夾起放到了銅鍋裡。

裝入炭火的銅鍋,此刻已經迅升溫,王竹也加快了度,趕緊將銅鍋拿進了廚房。

將銅鍋放好後,王竹將馮嬸熬好的豬骨湯倒進了銅鍋內,又將那半碗已經有些冷卻了的底料也倒了進去。

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