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最妙的是,香味自然卻又不單調,沒有一般原汁原味的菜餚那麼寡淡。
鹽的巧妙運用讓菜餚香辣可口,滿滿都是人間煙火的氣息。
江荇:“真好吃,不愧是廚子世家訓練出來的廚師。”
巴重連忙說不敢當。
蛇老闆趁機說道:“有了好菜,怎麼著也得配點好酒吧?你家的柿子酒是不是已經釀好了?”
江荇:“不知道有沒有發酵好?”
蛇老闆:“肯定發酵好了,我都聽酒叟說了,二次發酵只要發酵一兩個月就可以拿出來喝了。”
江荇也不是什麼小氣的人,聽蛇老闆這麼說,乾脆離開飯桌,拉著杭行一去找雜物間拿了一罈他們二次發酵的柿子酒出來。
酒液自從灌入小罈子之後,他們就沒開啟過,江荇也不知道小罈子裡面的酒液發酵得怎麼樣。
現在開啟一看,裡面是一罈橘黃色的酒液,散發著濃郁的柿子香味和酒味。
蛇老闆饞得口水都快流出來了:“快快快,倒出來嚐嚐。”
巴重忍不住跟著站起來:“好酒!”
江荇說道:“碗呢?另外拿個酒碗過來。”
九陰抱著酒碗飛快跑出來。
江荇先給蛇老闆和巴重倒了點:“你們嚐嚐到不到時間?”
蛇老闆毫不客氣地端起碗,把那一碗底酒液往嘴裡一倒。
酒液苦、辣、甘、醇,種種複雜的滋味在他舌尖上綻開,裹挾著靈氣洶湧地爆開來。
蛇老闆仔細品味完,瞪大眼睛,聲若驚雷:“好酒!”
巴重完全顧不上說話,閉著眼睛,搖頭晃腦地仔細品嚐著口腔裡的酒液。
江荇一看他們這表現就知道這酒確實不錯,於是挨個給小傢伙們倒酒。
蛇老闆和巴老連忙把酒碗伸過來,江荇給他們續滿,最後給自己和杭行一各倒了一大碗。
一罈子酒就這麼分完了,只剩下一個空空的罈子。
江荇輕輕喝了一口,有些意外地挑了挑眉。
酒液裡面的靈氣比他想象中的還要足,就像所有雜質都已經過濾掉了,單把靈氣留在酒裡發酵出來一樣。
怪不得大家都喜歡釀酒。
這酒的萃取功能還挺強大。
蛇老闆又喝了一口,說道:“你們什麼時候釀白酒。白酒一定很帶勁。”
江荇:“帶勁也不釀,哪有那麼多稻米?”
蛇老闆:“明年多種一點嘛。要是有白酒,浸泡一些靈草靈果,那味道肯定也很不錯。”
江荇:“先喝了這些再說,有柿子酒我已經很滿足了。”
蛇老闆:“也是,不能得龍望蜀。來來來,我們乾杯。”
好酒好菜,大家都喝得很盡興。
唯有橘貓,眼大肚子小,喝完之後連站都站不穩了,偏偏還饞酒,一個勁兒往酒罈子裡面鑽。
江荇不得不薅住它的後頸皮將它抱出來:“你這傢伙酒品怎麼那麼差?沒事吧?”
橘貓醉眼矇矓,四肢都沒力氣了,爪子軟綿綿的,攤開肚皮蹭了蹭江荇:“喵喵喵。”
哪怕江荇貓語十級也聽不出它的胡話。
江荇只得抱著它餵了它一杯蜂蜜水,將它送回窩裡,拜託九陰它們:“你們幫忙看著點,這傻貓要是吐了就告訴我。”
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