開家小吃店賺錢養娃[美食] 第42節

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“殺那隻大鵝。”曉虎從地毯上蹦起來，“就是欺負小鵝的那隻大鵝，肥肥的，一看就好吃。”

白雪紅著臉低聲解釋，“人家那不是欺負，是□□。”

“□□到底是什麼意思嘛！”

曉虎快要氣瘋了，這些大人怎麼都奇奇怪怪的。

伊凡肯定不會殺鵝，也不知道剛才那番騷操作種下種沒有，要現在殺了大鵝，怕以後小鵝沒爸爸。

她也沒多客氣，她看出來這表姐估計也餓了。

在雞圈裡挑了一隻兩斤左右重的小仔雞。

廚房很好找，出了客廳拐個彎就能看到，這是一個半開闊的空間，三面玻璃，正對著竹林的這一面沒有玻璃也沒有門，濃郁的綠意直接鋪進廚間。

這廚房風景很好，但就是冷，跟個大冰窖似的。

現宰的雞新鮮得不行不行的，這雞隨意散養在院子裡，吃的都是青蟲和菜葉，肉質也十分細膩。

加黑胡椒、鹽、生抽、橄欖油醃製上之後，伊凡又切了幾片蘋果扔進去，這樣烤出來的雞肉會帶一股果子的清甜。

“雞胸腔裡為什麼要塞一塊黃油？”白雪看到伊凡殺雞，先是不敢看，這會兒看到往雞肚子裡塞黃油又很好奇。

“雞胸肉烹飪超過68攝氏度吃起來口感就會發柴，而雞腿肉則是73攝氏度。在雞胸的表皮下塞入大塊低溫黃油，黃油融化的過程中會帶走雞胸的部分溫度，這樣烘烤出來的整雞，雞腿和雞胸的肉質都會鮮嫩。”

“唔唔。”白雪點點頭。

伊凡用錫紙包上烤雞塞進烤箱裡，問道，“你聽懂了嗎？”

白雪老老實實地搖搖頭，“不明覺厲。”

等待烤雞的過程是非常漫長的，要烤一個小時，這個過程中還必須忍受著烤箱裡散發出的強烈的香氣。

伊凡見冰箱裡還有蔬菜和雞蛋，便又炒一個番茄炒蛋，讓白雪幫忙洗青菜，再做個素青菜湯。

白雪坐在輪椅上，洗菜盆有點高，她得伸長胳膊才夠得到。

曉虎自己待得有點無聊，就開始挑釁表姐，“你會不會講故事啊？”

表姐點點頭。

曉虎，“那講一個唄！”

“林品如和洪世賢原本是一對幸福美滿的夫妻，林品如一直懷不了孩子遭到婆婆的指責...”

曉虎等了半天都沒出現打怪獸的情節，“我不聽了，你講的這個故事不好聽。”

“胡說。”表姐也挺不高興，“《回家的誘惑》最好看了。”

烤雞做好以後，白雪划著輪椅到客廳，探進去半顆頭，“奶...表姐，在哪裡吃飯？”

廚房裡有一張餐桌，但只有兩張椅子。

表姐想了想，“就在客廳吃。”

壁爐前挪出一小塊地方，小茶几上擺上飯菜，表姐坐在沙發上，白雪的輪椅自帶椅子，曉虎和伊凡就盤腿坐在地毯上。

盤子裡的烤雞少了一隻雞腿雞翅，表姐淡淡地看了兩眼。

伊凡解釋道，“給齊老闆留了一份。”

表姐淡定地把剩下的一隻雞腿夾到碗裡。

她已經很久沒吃過這麼香的飯菜了，雞肉烤得外焦裡嫩，雞皮酥酥脆脆的，一口咬下去還有滋滋啦啦的聲音。

雞肉又軟又嫩，輕輕一抿，全是肉汁，那鮮嫩的雞肉像是在嘴裡融化了似的。

表姐把雞腿夾走了，烤雞上只剩唯一的一個雞翅膀，小雪剛伸出手，曉虎一筷子夾走了。

熊孩子正暗自得意，誰曾想到他用筷子還不是很熟練，雞翅膀咕咚一下掉地上了。

曉虎迅速把雞翅膀撈起來，胡亂吹兩下，直接塞嘴裡。

一邊還自我安慰，“三秒不沾灰！”

倒是地毯上落下了一個淡淡的油印子。

伊凡收拾碗筷的時候看到那油印，一臉歉意，“對不起，一會兒我試試看能不能擦掉。”

“不用了。”表姐拉長了聲調，“反正每個月都會換一次的，城裡有人專門來收去清洗。”

這酒窖這麼遠，開車過來都要小半天，路況還差，伊凡心想，清洗費用估計也是不低吧。

再看這間面積不小的會客廳，是歐式裝修，兩排頂天立地的大書架上擺滿了書。

很多書的腳頁都被翻得捲起來了，主人應該是一個喜歡看書的人。

紅木的歐式書架擦得光可鑑人，再看家裡其他地方也是纖塵不染。

她對這酒窖的主人越來越好奇。

就在這時，傳來幾聲狗叫聲。

表姐悠悠地長嘆一聲，“你等的人來了。”