自那以后,龙傲骨就不吃蒜了。
听她这么说,纪清昼刚要解释,熬好的金银蒜蓉酱主要是香,味道没生蒜那么刺激。
可不等纪清昼开口,一旁暮曦淡淡道:“那我们待会吃烤的,你生吃。”
纪清昼忍不住看了眼暮曦——
这蔫儿坏的大妖,又在坑老实巴交的龙傲骨了。
龙傲骨却以为暮曦在给自己找台阶下,忙点头:“好。”
纪清昼:“。”将军,不要被卖了还帮人数钱啊!
她心里叹着气,还是委婉地提醒老实巴交的龙傲骨:“将军若没试过烤生蚝,待会做好了,你也可以尝尝鲜。”
纪清昼说着,手上动作利落地捡出姜片、葱花、花椒等香料,放入热油中炸出香味。
直至这些香料榨干,所有香味全都炸入油中,才捞出丢弃。
蒜蓉也都剁好了,洗净粘液,挤干水分后,纪清昼将其分装出两大碗。
一碗占三分之二的量,一碗占三分之一的量。
她将多的那碗,分多次加入热油中熬制。
一开始,辛辣的蒜味呛得龙傲骨不自觉往飞舟边缘靠了靠。
可不过十多个呼吸的时间,辛辣散去,转为一股奇妙的香味。
蒜味还是那个蒜味,却不会让龙傲骨觉得呛鼻,反而觉得很香。
纪清昼将一大碗蒜蓉全部倒入油中后,边熬制边往其中加入调料。
不过是耗油、盐、糖等。
可随着她加入调料,熬制的蒜味越发香气扑鼻,再不复先前呛人的味道。
锅内白白的蒜蓉,也被熬成了金黄色,飘在油上。
纪清昼将切碎的小米辣倒了进去。
她本担心暮曦与龙傲骨,以前没怎么吃过辣,怕她们不适应。
可转念一想,龙傲骨曾经生吃过大蒜,想必有些抵抗力。
暮曦是秃毛小鸡的远房亲戚,火属性的大鸟怎么能怕辣!
她带着一丝丝种族偏见,放心地将小米辣倒入锅中,最后转小火放入另一碗蒜。
稍稍熬制一会儿后,满舟蒜香扑鼻。
锅内蒜蓉金黄中混合白蒜颗粒,便是下饭好帮手,金银蒜蓉酱。
先前无比嫌弃大蒜的龙傲骨,鼻腔内充斥着蒜蓉酱霸道的香味,想忽略都不行。
她十分纳闷——
明明都是大蒜,可为什么纪清昼这一锅蒜,不仅不刺鼻,反而还……
还挺香啊?
龙傲骨悄悄咽了咽口水,抓了抓潦草的头发,总觉得事情有哪里不对劲,却又说不上来。
这时,纪清昼见火炉中的炭已经烧好,就架上铁丝网,将撬开洗好的生蚝放了上去。