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第460章（第2页）

“哦哦，那也行，都听你的。”他挠挠头，藏住眼底的失落，带着一股颓丧的气息答应下来。

“怎么啦，是不满意这个交易方式吗？”

“不然我今晚偷偷给你开小灶，研究一下无脂肥羊肉的做法，嗯……你第一个品尝怎么样！”

疏凌一当钟青未不太开心，只好劝慰他几句。

升级四合院的事依旧她包揽，肥羊肉这个就处于好友之间的特殊待遇。

至于说他是第一个……毕竟疏凌一之前也没试过这个食材，做出来的菜未必能如她所料的好吃。

需要一个小小的试吃员！

“好。”

钟青未也掏出那张劫瘴解毒散的配方，交给疏凌一：“这个解毒散说是用来解除瘴气带来的毒性的。”

疏凌一得到之后就先学习了一手，然后再细看这个详情。

【劫瘴解毒散：一味中药方子，主治主瘴气肿痛热者，及因剥割瘴死牛马猪羊而中其毒者，或因食瘴死之肉而中其毒者。1】

【注意事项：若无恶寒，仅肿痛热者，可服劫瘴解毒散，可根据症状侧重不同而加减化裁。】

【配方用量：百丈光*2、苦花子*6、金脑香*1o、大小青*5、紫金藤*3、生蓝叶*6、水圹根*3、乌苞根*3、山乌豆*6、土木香*5。】

【服用方法：加薄荷，水煎服。先服加减通圣散通利大便，次服此方。】

“这个是用来处理因为瘴毒而肿痛热的患者，但是瘴毒的症状还有其他的……”

“到时候先搜集一下这些材料，趁着这个节气，能多种植就多种植。”

“我那也有一亩地，有需求可以找我种，反正以免闲着。”

钟青未毛遂自荐也不是一次两次了，疏凌一笑道：“你不给自己种点存粮吗？”

“我可以给一一同志打工啊，包个吃总没问题吧？”

“下午就去找姜叔叔学着杀羊，帮你把那些灿霞羊都处理了。”

对于他这样积极，疏凌一更是被逗乐了，笑得开怀。

“行！钟同志都这么积极当打工仔了，有我在一天，就有你一口吃的好吧！”

她拍拍胸脯，豪迈得宛如江湖侠女。

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鳄鱼头炖汤疏凌一已经交代了云宝，只是这个头处理起来没那么容易。

好在配料齐全，疏凌一去了餐馆里，就在灶台那开始处理鳄鱼头。

“一一，你说的那个川贝，沙参还有去心雪梨要先炖两小时我这里已经炖好了。”

“还有那个北杏，杏仁汁，枇杷，陈皮，无花果，老母鸡等等都准备好了。”

老母鸡的肉切成丁，还有一大盆鸡脚，杏仁汁是鲜榨的，无花果陈皮还有枇杷红枣这一系列都处理好装大盆里了。

鳄鱼头煲汤实际上也不需要把鳄鱼头进行很细致的处理，系统分解出来的就是一个很完整的了。

不过确实太大一个了，用的还是特地准备的大铁锅。

这还是她找钟青未打出来的，因为现在这些妖兽体型都比一般的要大只，不用大锅炖不下啊。

前汤炖了两小时，接下来云宝把各种处理好的配料（天麻切片，老母鸡肉块，鸡脚，红枣，生姜等）放入锅中。

疏凌一再把鳄鱼头放入大锅里，两人合力再添一些水，接着继续煲汤。

她还动员了两个大锅开始煲汤，份量不小了，到时候不够喝只需要按照这个流程再煲就是了。

“五个半小时，这里加进去的炖三小时，之后再加入北杏和杏仁汁煲半小时就可以出锅了。”

“喝下这个汤对肺部好，鳄鱼肉也是有一定药用的。”

疏凌一拍拍云宝的肩膀，剩下的流程就交给她处理了。

还需要炖足足三个半小时，这煲汤的时间挺长的。

疏凌一接下来就先去看了看鳄鱼活肉切片后，放在筛子上晒干，云宝在之前的时间里喊上了其他人一起处理那部分的活肉。

此时一个筛子上放着十片活肉，当时疏凌一送来餐馆的鳄鱼干也才十六份，切成薄片后就将近一百六十片。

第652章咬到舌头了

疏凌一捏了一下这个鳄鱼活肉薄片，边缘处因为水份缺失逐渐僵硬蜷缩。

“看这个样子，太阳也挺毒啊，估计明后天就彻底晒干了。”

疏凌一回去餐馆里，鳄鱼干她现在没打算动用，手里头还有不少的鳄鱼肉呢，那些鳄鱼肉她心底有个大胆的想法。

鳄鱼肉是系统的统称，实际上拿出来还可以仔细分为不同的部位。

鳄鱼尾那部分的肉质劲道紧实，切块后焯水去腥味，去掉血沫后就可以通过耗油料酒调色。

调色均匀后就放入油锅里炸，只需要表面大概是出现焦褐色，就可以捞出来了。