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第270章 重燃的心火(第2页)

日子,就在周教授家的清净有序和田震云带来的点滴热闹间,如水般流过。

周教授家的工作,确实如大美丽所说,是份难得的好差事。

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周教授为人清正温和,作息规律得像座老钟。

我的活儿不多,打扫他那满是书籍的书房…我用鸡毛掸子拂去书房的浮土…我息凝神……眼角瞥见书架最里侧立着个带玻璃门的柜子,一把小铜锁锁得严实。

——我心想,这里头怕是放着教授要紧的东西,可不敢碰……

接下来我再打扫客厅厨房,准备早晚两顿可口的饭菜。

没过多久,我便完全摸清了周教授的习惯:茶叶要放在书桌左手第二个抽屉,报纸看完必须按日期摞好,阳台的绿植每周一、三、五浇水,每次不多不少恰好一杯。

他平时话很少,唯有在晚餐时分,才会暂时放下学者的矜持,变身为一位专注的“美食评论家”。这成了我们之间一个不成文的固定节目。

每当我把饭菜摆上桌,周教授落座后,总会先静静地端详片刻,像是欣赏一件艺术品。

那日,他的目光在几道菜上缓缓掠过,最后停在那碗冬瓜排骨汤上。

他拿起汤匙,舀起一勺,轻轻吹了吹,送入口中。

然后他放下汤匙,双手交叠放在桌上,抬头看我,金丝眼镜后的目光显得格外专注。

“刘姐,”他开口道,声音一如既往的平稳,“今天这冬瓜排骨汤,很好。”

我停下脚步,转过身,心里有些期待他接下来的话。

只见他伸出一根手指,轻轻点了一下盛汤的碗边,继续不紧不慢地说:“你看,这冬瓜,呈半透明状,用筷子一夹即断,说明火候恰到好处,既入了味,又保持了形态,没有软烂成泥。而排骨的肉香与鲜味,已充分融入了汤中。”他顿了顿,像是在品味余韵,然后肯定地点了一下头,“汤色清亮,调味克制,清淡,却有回味。很好。”

听他分析得这般头头是道,我忍不住笑了:“您这哪是吃饭,倒像是在做学问哩。”

周教授闻言,唇角微微向上牵动了一下,露出一丝极淡的笑意:“烹饪本就是一门学问。食材的特性、火候的掌控、调味的平衡,其中自有道理。”他说着,又夹了一筷子清炒菜心,仔细看了看菜叶的颜色,才送入口中,咀嚼几下后,评价道:“这道菜心也不错。色泽翠绿,口感爽脆,带着本身的清甜味。这说明下锅时油温够热,翻炒迅,锁住了水分和叶绿素。”

我在心里实在好笑:“这酸腐的文人啊!真是让人受不了……

他又看向那道葱油鸡。

当他夹起一块鸡肉放入口中时,我注意到他咀嚼的动作微微停顿了一下……

“刘姐,”他再开口时,声调里带着一丝不易察觉的轻快,“这个葱油,熬得很有功夫。香而不焦,恰到好处地衬托出鸡肉的嫩滑入味。”他甚至又夹了一小块,仔细看了看鸡肉的纹理,才满意地说,“这道菜,可以列入我们家的保留菜单。”

听他用了“我们家”这三个字,又得到如此高的评价,我心里像喝了热汤一样暖烘烘的,脸上也不自觉地露出了笑容:“周教授您喜欢就好!那我下回还做。”

“好,很好。”他点点头,目光温和。

在那之后,我现因为这份被郑重对待的认可,连带着吃饭的心情都轻快起来,坐在他对面,竟也比平时不知不觉地多添了小半碗饭。

而当我结束一天的工作,回到自己那个因为多了个田震云而骤然有了生气的家,则是另一番光景……

每天天不亮,我轻手轻脚起床准备早饭时……总能听见隔壁房间传来极力压抑的窸窣声——是震云也在摸黑收拾,准备赶最早一波的跑单。

等我十点半从周教授家回来休息时,常一眼看见他那顶蓝色的头盔静静搁在鞋柜上……我知道他那是回来喘气休息……片刻,他又扎进晚高峰的车流里去了。

他真正的安宁,要到晚上九点后才降临。

“妈,我这道题不会!”思李在书桌前喊。

“来了来了。”我看了一眼电脑上正要改写的手稿,正欲起身……

“阿姨,您坐着,我去看看。”一个声音从旁边响起。

只见震云不知何时已从房间出来,手里还拿着本卷了边的书。他快步走到思李身边,俯下身,声音温和:“哪道题卡住了?我看看。”

橘色的灯光勾勒出他专注的侧脸。

等他给思李讲完题,我端起桌上的水杯递过去:“累了吧?喝口水。”

他接过杯子,仰头喝了一大口,喉结滚动,额角还有细密的汗珠。他用手背随意抹了一下,露出一个略带疲惫的笑容:“不累,阿姨。思李挺聪明的,一点就通。”

“是你有耐心。”我看着他,心里泛起一丝柔软的涟漪。

这孩子,自己累成这样,还总想着帮衬我们。

他回房后,我切了一盘苹果,轻轻推开他虚掩的房门。

台灯下,他埋在书山题海里,眉头紧锁,笔尖在纸上沙沙作响,快得像是要擦出火星。

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